韩三千小说

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第361章 庆祝4（第1页）

姜钰从橱柜里选了一个漂亮的大盘子，把过了凉水的虾捞起来挨个摆盘。

随后，她在刚刚备好的料碗中选了盐、辣椒圈、蒜末和葱花，做了一个简单的调味，然后把小料碗放到白灼虾的中间，她摆盘时特意留出来的地方。

第二道菜完成。

她把做好的白灼虾和拍黄瓜一起端到桌子上，用菜罩子罩着。

接下来就是口水鸡了。

鸡还在焖，姜钰就先把配菜和料汁调好。

口水鸡的配菜是黄瓜，姜钰把篮子里仅剩的一个黄瓜拿出来洗干净，切成段后摆到盘子里。

一旁片鱼片的布兰迪看到了，问她“黄瓜只要这么点吗？”

姜钰无所谓道“已经有拍黄瓜了。更何况口水鸡大家肯定会多吃鸡肉，作为配菜的黄瓜意思一下就行了。”

到底老虎是食肉动物，就算大家喜欢吃她做出来的蔬菜，但比起肉来说，他们明显还是更青睐肉类。

她把加了辣椒油和大量花椒粒的料汁调好，用热油泼香，又稍微等了一会儿，锅里的五只鸡才焖好了。

她把野鸡放到凉水里过了一遍，然后剁成块，一块一块地摆在黄瓜上。

五只鸡摆了很大很大一盘，肉多得光是看着就很喜人，姜钰把加了辣椒油的调料淋在鸡肉上、又在旁边放了点香菜和辣椒圈点缀后，看着更是馋人。

“哇，这个口水鸡的卖相真的太好了！”

布兰迪处理完鱼，转头就看到了这一幕。

见没人注意到这边，姜钰从盘中拿了一小块鸡肉喂到她嘴边“你尝尝，口水鸡不光是卖相好，吃着也很香呢。”

看着鸡块上红亮诱人的辣椒油，布兰迪张开嘴，毫不犹豫就吃了。

“好香，这个辣椒油好香。”

布兰迪嘴里还在嚼就忍不住赞叹出声。

姜钰挪动鸡块，把盘子中间的小空缺补上，语气略带骄傲道“我就说了味道不错吧。”

“嗯嗯嗯，”布兰迪猛点头，“太好吃了，又麻又辣的。”

说完，布兰迪主动接过盘子“我把它端到桌子上去，离我远一点，免得禁不住诱惑，脑中就想着它。”

姜钰挥挥手“去吧去吧，正好把灶台的位置空出来。”

这么大一个盘子放到这里，占了不少的位置，她拿东西或者调调料都不太方便。

等布兰迪把口水鸡端走了，姜钰重新起锅烧油。

这次她是要做腊肉炒笋片，也是今天中午唯一一个炒菜。

受天气的影响，大家的食欲都有所下降，所以今天中午的五个菜中，有三个都是开胃的凉拌菜，剩下的两个一个是汤菜，一个是下饭的炒菜。

笋片和腊肉都是切好了的，只管往锅里放。

姜钰最先把蒜末放进锅里炒香，随后放入腊肉煸炒。

这些腊肉片都是半肥半瘦的，姜钰很是煸炒了一阵，把油脂都煸炒出来。

随后放入笋片翻炒。

腊肉是用大量盐腌制过的，炒菜时不需要再放盐了，姜钰只撒了一把葱花进去，翻炒两下就铲了起来，装入盘子里。