韩三千小说

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第232章 珍珠（第1页）

现在正值秋季，正是海鲜肥美的时候，这天兰叶又从集市上带回来一些生蚝，上次是蒸着吃的，这次打算按照书上的做法给大家做一道炭烤生蚝。

虽然人多，但买回来的生蚝也不少，而且现在天气炎热根本就放不住，兰叶便打算做个生蚝煎蛋，再煮个生蚝粥也就差不多了。

兰叶和李氏两人在院子里清洗生蚝，然后剥壳，炭烤的只需剥掉一面壳就行，但是做粥和做菜就需要全部都剥掉了。

给生蚝剥壳可不是件容易的事，两人拿着当地人特制的用来剥贝类的小刀子，一点点的尝试着将外壳剥掉，费了好半天劲，才终于全部剥好。

兰叶便去点燃木炭，做蒜蓉汁，可以说蒜蓉汁就是炭烤生蚝的灵魂所在，蒜蓉汁做的成功与否直接关系着生蚝烤的好不好吃。等兰叶做好蒜蓉汁时，炭也烧好了，在炭盆上边架起一个铁丝网，这是前几天兰叶让兰二郎特意去铁匠铺定制的，只因为她看到系统送她的那本书里有好多需要烤制的食物都是在铁丝网上做的。

“大姐，你快来，你看这是什么？”

兰叶正准备将撒好蒜蓉的生蚝放到铁丝网上烤时，正在清洗生蚝肉的李氏突然大声喊道，声音里还夹带着难以抑制的兴奋之情。

兰叶不明所以的转过身，看到李氏正小心翼翼摊开自己的手掌，脸上带着笑仿佛拣到金子一般。

兰叶起身走到李氏身边，只见她的手心正中有一颗比黄豆粒略大一些的淡粉色散着柔和光晕的珍珠。

“这是从生蚝里边找到的？”兰叶一脸惊讶的问道。

“是啊，我正洗着那些生蚝，突然感觉那个生蚝里边好像有个硬东西，我还以为是砂子，就用手使劲挤了一下，没想到竟然从里边挤出一枚珍珠来，而且还是粉色的，可真漂亮，我还是头一次看见粉色的珍珠呢！”要不是自己手里确确实实有一颗珍珠，李氏都以为自己是在做梦呢。

“这颗粉珍珠圆润饱满，虽然不是特别大，但也是不可多得的了，你自己好生放起来，以后做成饰戴。”兰叶也挺高兴，几个铜板买回来的生蚝里竟然会藏着一颗珍珠，这事要是说出去，估计都没人相信。

“大姐，还是给你吧，我戴这么好的东西都白瞎了。”李氏红着脸说道。

“戴在谁身上都不浪费，我还有不少饰呢，你放起来，等哪天有时间我陪你去饰铺子让师傅帮你打一件饰然后将这颗珍珠镶上，一定很好看，你这几天也想想要做什么饰，先把它放回屋里去吧，咱们得抓紧时间做饭了，他们也快回来了。”兰叶拒绝了李氏的好意，虽然粉色珍珠珍贵，但她也不缺饰戴。

晚上吃饭时，众人听说李氏从生蚝里找到一颗珍珠，都很惊奇，李氏还特意将珍珠拿出来给几人轮番观看，看的众人都不由的啧啧称奇。

“姐夫，我听人说珍珠都是长在这种有壳的贝类里的，那这临海县怎么没看见有人下水采珍珠啊，珍珠不比那些鱼值钱吗？”兰二郎有些不解的问道。

“海里的珍珠一般都生长在深海里，所以下海采珠是一项很危险的活动，基本上可以说是九死一生，因此朝廷只在几处海珠产量比较高的地方设置了采珠所，那些采珠人也都是经过专业训练过的。

虽然朝廷并未命令禁止百姓采珠，但也不鼓励百姓下海去采珠。而且咱们国家的淡水珍珠产量丰富，因此采上来的海珠如果不是特别大特别珍贵的也值不了多少钱，要是为此搭上一条命岂不是不值当，所以渐渐的民间采珠人就越来越少了。”宁子谦向在座的各位解释道。

吃过晚饭，宁子谦带着辰儿进了书房，兰二郎跟着梁实进了他的房间。兰二郎现在负责教梁实认字读书，兰二郎没想到家里最不喜读书的自己竟然也有一天能给别人当老师，心里不免有些自得，但对面的人是自己的妹夫，他还是得维持一点舅兄的身份。

兰叶和李氏收拾完便各自回了自己屋。

躺在床上，兰叶想起珍珠的事，便有些好奇的翻看起海洋生物大全这本书。

这些天兰叶还一直没时间看这本书，现在有时间正好可以仔细看一下。

最先介绍的便是各种贝类，原来海里竟然有这么多种贝类能吃的，而且还有不少是能产珍珠的，最常见的就是珍珠贝，珠贝母，砗磲等，连最常见的蛤蜊和扇贝里都会产珍珠。

看到这，兰叶直接将书翻到生蚝的那页，果然不出所料，介绍里也说了生蚝里有时也能产珍珠。对于生蚝兰叶已经不陌生了，便打算大概看看就翻过去，可是看到最后介绍用途的文字里，竟然有一段文字写到生蚝可以提炼出一种叫蚝油的调味品，做菜时放一些可以起到润色、增鲜的作用，做出来的菜品不仅鲜味十足，而且色泽鲜亮，能大大提升用食者的食欲。

兰叶仔细想了想，自己好像从未听说过日月国有这种调味品，而且到了临海县自己去杂货铺置办各种调料时也没见过有这种调味品，莫非……这种叫蚝油的调味品还没有被现。

想到这里兰叶满心激动的站了起来，在屋子里来回走动着，脑子里也在不停的盘算着，如果这种调味品真有书上说的那么神奇，那说不得自己还真是找到了一个新的商机呢。

片刻过后，兰叶终于平稳了心情，又重新坐回梳妆台前拿起书，书里面记录了蚝油的详细提炼过程，她要仔细的阅读一下。