韩三千小说

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第344章 零嘴和小吃（第1页）

“收工！回部落做好吃的！”

姜钰扛着锄头往回走，老兽人在后面提着篮子。

部落里，布兰迪正戴着叶子做成的简易口罩在舂干辣椒，做辣椒面。

姜钰想起那些晒干后还没来得及磨成粉的花椒粒，给布兰迪布置了一个新任务“把辣椒面舂好后，记得用石磨把花椒粒磨成粉哟。”

吃饭的时候不小心吃到一粒花椒会让人很难受，但磨成粉后就没有这个困扰了。

舂辣椒面的味道很呛，布兰迪不敢开口，只点了个头。

得到布兰迪的承诺了，姜钰把土豆全部倒出来，从里面挑选出两篮子的土豆当做土豆种，放到地窖里储存着。

把今年秋播的土豆种预留好后，剩下的土豆才可以随便用。

而今天，她打算用这些土豆来做零食和小吃——炸薯条、薯片、薯角，和糖醋麻辣味的香煎土豆。

当然，在开始炸薯条之前，她得把番茄酱熬好。

在部落里有小番茄的情况下，做番茄酱实在是轻而易举的事，姜钰把锄头放回山洞，洗干净手就开始做了。

第一步还是剥皮。

这不用多说，小番茄剥皮很快很轻松。

剥好皮，姜钰开始切丁。

和以往不一样的是，她在切丁的同时，会把里面的番茄籽挑出来，一是为了做出来的番茄酱更好吃更好看，二是为了留种。

番茄的留种就是这么简单，只需要把成熟的番茄籽挑出来晒干，然后放在不易受潮的地方储存就好了。

把小番茄的籽全都挑出来后，姜钰拿出平底锅架到灶上，倒入切成丁的小番茄，准备熬制。

一旁坐着休息的老兽人看到姜钰的这番操作，主动过来烧火。

有老兽人帮忙烧火，姜钰去地窖里拿了一个柠檬出来榨汁。

柠檬被兽人们称为酸果，是西尔来虎族拜访的时候送来的，因为味道太酸了，大家都不乐意吃，一直放在地窖里没人动。

现在正好方便她做番茄酱。

她把柠檬洗干净，削掉外皮后切成片，然后手动榨汁。

等平底锅里的小番茄丁被烧开到沸腾冒泡的时候，姜钰往里加入了半勺盐、几大勺蜂蜜和一整个柠檬榨出来的柠檬汁，搅拌了一下，然后继续熬制。

番茄酱的味道就是要浓郁一些才好吃，所以在熬制的过程中姜钰没加一滴水。

熬到和她以前吃过的番茄酱差不多浓稠后，姜钰才用一个方便大家蘸取的盘子把番茄酱盛了起来。

接下来就是炸薯条薯片和薯角了。

在没有土豆的时候，她也用红薯炸过薯条，受到了大家、特别是几个小崽子的一致好评，只是红薯的数量到底不多，加之还要作为主食，所以大家并没有吃过瘾。

但现在就不一样了，部落里一下子收获了十四篮的土豆，就算其中两篮作为了土豆种，剩下的土豆也够大家吃很久。

而且土豆一年种两次，就算这十二篮子土豆吃完了，秋天的时候把种土豆种下去，要不了多久就会再次收获了。