韩三千小说

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第107章 番外三（第2页）

  却不料旁边的司膳太监却忽然开口道：“你家还有肉吃，我家到了冬日就只能吃吃腌菜了。”他头花白，说起话来总会带上点沧桑的岁月味道。

  “本以为几十年过去了，都要忘了这个味道了，没成想还是记得一清二楚。”他眨眨眼，让眼角的酸涩褪去，“本以为入宫以后，此生都再也见不到这些吃食了。”

  入了宫便不再是谁家的儿女，只能是太监和宫女。隔着高高的宫墙，就连天也望不全，别说想家了，连入宫前叫什么名儿都快忘干净了。

  没想到岁月流逝，忘了宫外天地，忘了家在何处，却没能忘掉童年的吃食味道。

  窗外的雪落得更密了，在夜幕下织起细细绵绵的网。

  也不知道是谁叹了一句“过年了啊”，众人纷纷抬头，看向窗外一时无言。

  没有炮竹，唯有风雪，但大家却真切的感觉到了年节的到来。

  “是啊，过年了。”

  “行了，快动手做菜吧，莫让娘娘久等。”

  “好，擦灶烧火，大家打起精神来，若是娘娘吃得开心了，说不定还能赏咱们些腌肉腌菜尝尝味儿呢。”

  渐渐的，膳房恢复了往日繁忙而又井然有序的模样，但似乎井井有条之间又夹杂了一丝热闹，独属于年节的热闹。

  铜火锅很快就做好了，热气腾腾的铜锅一摆到桌上，殿内的冷清气顿时消去不少。

  铜锅里骨汤十分清亮，熏到面上的热气也是清淡暖和的，钻入鼻腔，紧绷的胃顿时舒坦了起来。

  虽然要接地气，但锅里配菜一样没少，大虾、五花肉、冻豆腐。用筷子一挑，下面垫满了酸菜，满满登登堆了一圈，随着沸腾的汤底不断往外冒着鲜酸的气味。

  林贵妃先盛了一小碗汤喝，一小勺入口，口中满是酸菜淡淡的鲜咸爽口的滋味儿，暖融融的汤底从喉咙留下，暖意流遍四肢，任谁来也会忍不住舒服得叹一口气。

  别的不说，光是这充满了酸菜和荤肉香味的骨汤就能让她一碗接一碗喝到饱。

  一小碗见底，正准备再盛一碗时，忽然有一太监进来传报道：“娘娘，皇后娘娘差人来让您过去用膳。”

  林贵妃惊讶道：“用膳？”

  “是呢，说是太子殿下从宫外弄了个铜锅进来，说是要做什么铜火锅吃。”

  林贵妃看看自己面前的铜锅，迟疑了几秒，不确信地问：“太子殿下可有说如何做？”

  皇后派来的太监躬身上前，回答道：“回娘娘的话，太子殿下正让膳房的人琢磨呢。殿下说上桌便能吃，不费功夫，皇后娘娘就让奴才先请您过去。”

  热气铺面，林贵妃挥开面前的白雾，噗嗤一声笑出来：“你去告诉太子殿下本宫这儿有食谱，再问皇后娘娘愿不愿来屈尊来我这儿吃一顿。”

  太监虽有疑惑，但还是听令回去传了话。

  没一会儿，太子和皇后便冒着风雪过来了，身后还跟着举着铜锅的太监。

  一踏入殿内，太子就惊了：“这都吃上了啊！”

  皇后摇摇头，对林贵妃露出一个无奈的笑。

  林贵妃牵起她的手：“你愿意过来真好，这殿里太冷清了，哪像过年呀。”

  皇后自小就没过过热闹的年节，不懂林贵妃的感受，笑道：“这么多人，哪冷清了？”

  按理说太子不应在林贵妃这儿多留，但除了皇上，谁也不敢挑他的错处，大过年的，也没有人不长眼的给御史告状。于是他便厚着脸皮留了下来，三人在桌前坐下，宫女上了芝麻酱碟后马上就能品尝。

  反正他也带了铜锅，林贵妃便让人多做了一份腊肉香肠风味的铜火锅。

  两个锅往桌上一摆，满满当当的，这才叫过年。

  到了这个时候，多余的话不用多说，伸筷子吃便是了。

  酸菜堆得太满，使筷子的时候要掏，掏起一大坨酸菜和五花肉，往碟里一放，趁热塞到嘴里，顿时就会幸福地眯起眼睛。

  五花肉切得很薄，肥肉多，煮出来白白嫩嫩的，但经过了酸菜的洗涤，一点也不油腻。肥而不腻的五花肉极嫩，口感绵密，可以说是入口即化，带着酸菜的鲜酸味，有种原汁原味的荤香。

  酸菜越煮越入味，酸味持久绵长，说是酸，但更多的是一种咸鲜，令人食欲大开，配着鱼丸和大虾的鲜味，酸爽鲜香。吸饱了高汤的酸菜又水嫩又脆爽，酸香满口，一咬一口汤汁。

  挑一大筷子丝丝缕缕的酸菜，盖上一片五花肉，一起送入口里，又鲜又肥又爽口，滋味绝妙。

  等到锅里挪出空位以后，便可以涮羊肉了，酸香和羊肉配在一起实在是在合适不过了，羊肉很嫩，酸菜带走了它的膻味，独留下脂肪的香气，薄薄一片十分鲜嫩，嚼起来又带着瘦肉的筋韧。