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今日,天气晴。
云州大营的热闹氛围不减,大家聚在一起讨论局势展,畅想未来。
大道求索,不舍远近。
歌莉娅与唐糖这一次来此,没有对外说明身份。
歌莉娅跟大家一起参加聚会,认真听大家聊的话题。
这些话题平常在外面都是热门话题,是秘密。
这里随便露出的一言一语,顶的上外面的好几年的小道消息。
唐糖在这里一脸好奇,到处打听消息,解答自己心中的疑惑。
歌莉娅听闻他们谈起云州附近的展,听得入神。
云州也是最近才设置的州城,是一处新地。
近些年,云州展不错,边贸经济快增长,进出口的货物,南来北往的客商跟旅客,络绎不绝。
边关口岸外出的道路上,一大早就排着长队。
口岸外区域,一家家店铺提供饮食,每天生意火爆,形成了一个个大大小小的乡镇。
靠着做生意,这些家庭都达了起来。
每天都忙着自家的生意,脱不开身。
虽然忙,一年到头还是能赚许多钱,补贴家用,购置新家具。
依靠这些走边关的客流,生意不愁。
竞争也激烈,这些走南闯北的客人,对饭菜也讲究。
要是没有好菜,就留不住客人。
嘴不是一般的刁,要是摸准这些客人的喜好,脾气,也好招待。
了解客户的需求,满足他们的味蕾,也是一项不大不小的挑战。
不要以为容易,这些客人走南闯北,什么口味都吃过,什么样式都见过。
客人一进店,随便扫几眼,就能看出厨子的手艺好不好。
老板不讲究,客人不将就。
客人换一家店吃,口碑也被自己砸了,没人愿意来。
门可罗雀,每天看着桌子,洗着碗筷,没生意可做,守着门外的一大堆人,你说这店还能开下去嘛。
自己都没信心做起来,趁早关门歇业,回家改行。
也有决心,有信心的老板,愿意学习,跟客人请教,不断吸收知识,取长补短,提高自己的厨艺。
这些客人吃得多,见得多,没事跟他们聊一聊,还真能得出一些灵感,研究出一些新菜式,新花样。
认真虚心求教,能有意外之喜。
这要看铺子老板会不会做生意,心思活络,懂得变通,不断革新,展,才有竞争力。
从铺子云集的镇子里脱颖而出,赢得口碑,赚取名利。
一些名气大的铺子,在云州边境开设分店,生意没有想象中的好,倒也不差,勉强能支撑开支,养活店里的人。
这是环境造成的差异吗?同样的菜式,食材一样,口味也差不多,为何火不起来,是何原因,不得而知。
有人说是人的原因,有人说是位置的问题,换个地方,众说纷纭,也没有一个最终的答案。
这样的铺子很多,大家吃饭时还偶尔谈起这些铺子。
瞧着在另一个地方很火热,人气旺,在这里却颇为冷清,差别太大,难免引起大家的好奇心,引大家参与讨论。
这些例子也警醒了众人,不能靠着之前的经验,有一些是在变化的,不能靠老经验。
有老路可以寻见,自然有新路可走通。
.....
特蕾丝汀在云州大营里,跟大家讨论一些边境的问题,局势不明朗,始终有一块石头放不下。
特蕾丝汀站得高,看的问题远。
有一些事会拖住她的脚步,如果她离不开,抽不出时间。
这荒野的边境必须有人能顶替特蕾丝汀,而这一个人选,特蕾丝汀最为看好的是霍尔。
特蕾丝汀很满意他最近的战果,为此,特蕾丝汀为霍尔引荐众人,都是一些老兵。
他们在一线部队默默付出,低调务实,以老带新。
部队也离不开这些老兵,老兵的话语权在一线部队很大,他们的存在本身就是一颗定心丸,稳定军心。
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