韩三千小说

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  一桌上档次的菜，应该是什么样？

  徐同道有自己的见解。

  他认为要每一个细节都要做到足够精细、精美，刀工精湛，是前提。

  第o17o章吃出眼泪

  厨房里。

  什么都插不上手的戏东阳，并没有离开厨房，徐同道心无旁骛地在那里切菜、做菜的时候，戏东阳一直在一旁看着。

  他早就知道徐同道的厨艺不错，他当然想偷点师。

  但徐同道切菜的手法，让他有种偷不着的无力感。

  因为徐同道用的是跳刀法。

  职业的厨师，大部分都会跳刀法，切菜的时候，看着很帅，左手按着食材，右手握刀切菜的时候，手臂不动，只是手腕不断抬起、落下，菜刀就跟机器一般，连绵不绝地抬起、落下，看上去可轻松了。

  而这么轻松的手法切出来的菜，却比一般人费尽心思切出来的，漂亮n倍，绝对是又快又好。

  戏东阳想学。

  可他不敢。

  因为他不知道徐同道切菜的诀窍，他怕自己模仿的时候，把自己手指切了。

  ……

  徐同道在厨房里做菜期间。

  前厅。

  候金标等人正在一边喝茶、一边聊天。

  准确点说，他们喝的是白开水。

  刚刚服务员给他们倒茶的时候，候金标看了一眼茶壶里倒出来的大茶叶片子，就皱着眉头摆摆手，表示不要茶，只要白开水。

  “老张，我看你是馋羊肉馋得太狠了，我们这个小地方，这么一家小店卖全羊宴，你竟然都想来尝尝，你这是饥不择食了啊！”

  候金标环顾前厅，摇着头，打坐他对面的男人。

  他对面这男人年龄和他差不多，四五十岁的样子，长脸，看他的眉眼轮廓，年轻的时候，应该挺帅的。

  现在也还是个老帅比。

  被候金标打，还看见他们带来的两个女人抿嘴偷笑。

  老张抬手摸了摸自己的大背头，端起茶杯，吹了吹杯中刚倒的白开水，笑道：“这你倒是说对了！老侯啊！你不知道，以前我爸还在世的时候，做得最好的就是全羊宴了，小时候我没少去他的厨房偷吃，可是……你也知道，我爸去世的早，我7岁他就走了，这么多年，我每到冬天，看见卖羊肉的，就会想起我爸，然后就会特别想吃我爸做的羊肉……”

  说到这里，老张叹了口气，微微低头，“所以，你明白我为什么这么喜欢吃羊肉了？

  今天临晚，我坐车去你舞厅的时候，从这店门前经过，无意间看见这里竟然卖全羊宴，当时我就特别想来尝尝！毕竟，你也知道在这个小地方，红烧羊肉、烤羊肉串什么的，都好找的到，但能做全羊宴的……你见过第二家吗？”