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“这些我倒是认识。”石峰将单子接过,仔细看了看,眉头越紧皱,“但这些菜式的工序太过繁琐,光是这道‘五福临门’就要提前好些天开始准备炖汤,必须用老母鸡炖至少一天才能把汤炖出精髓。”
“这么繁琐吗?”
秦莲凑过去看,石峰又给她讲解了几道菜的烹饪工序,每一天光是备菜都要提前几天,其中还有好些镇上根本没有的海鲜,这些都是要提前准备的。
刘家只是给她一张单子,还有定金,定金里头包括了买食材的银子。
至于食材,刘府是不会给他们准备的。
这么一来,也不知道要花上多少时间。
“石峰,你对这单子上的菜有几分把握?”秦莲问道,“阿柳说这是一个好机会,你看看上名的菜哪些是你会的,剩余我跟阿柳商量怎么处理。”
“行!”
石峰在单子上将他会煮的菜都画出来。
秦莲盘点了一下,上名一共有十二道菜,其中有八道是石峰会的。看见这个结果,秦莲松了口气,这已经比她预期中要好很多了。
她拿着单子过去找苏柳叶。
单子上还有简单的烹饪方法,苏柳叶看了看,石峰不会的那几道菜大概她也能做出来,只是在食材上肯定会有消耗。
正巧这几天绸缎庄的生意都稳定下来了,店里也招到了好些员工跟绣娘,黄莺也腾出时间去处理店里头的事,苏柳叶也不需要一直在店里看着了。
她叫上秦莲,两人一起去到刘府,想要将单子的价格谈好。
刘府把冬日宴的单子交给她,她自然要办好,但她也不会吃亏。
接待她们的是刘府的管家,只是没聊几句,宋筱也带着丫鬟蓉儿过来了。
“宋小姐。”刘管家起身给宋筱拱了拱手,将单子递给她看,“这是苏掌柜跟我们谈的价格,小姐你觉得怎么样?”
宋筱坐下。
蓉儿会意,伸手把单子接过,看了眼后,递给宋筱看,“小姐你看!”
宋筱扫了眼,温婉的脸上露出笑容,声音还是一如既往柔柔的,“苏掌柜,你这个价格是我之前给你的三倍。这个价格,我都可以让京城的大厨过来了。”
苏柳叶笑道,“宋小姐见谅,我们仙客来在镇上也开了一段时间了,承蒙街坊百姓厚爱,在镇上也算是小有名气。但我们一直做的都是街坊生意,你给我的单子,光是上面所需要的食材在镇上就很难找到,这点你应该是清楚的。”
宋筱喝着茶水,笑而不语。
苏柳叶继续道,“仙客来不仅要让厨子准备菜肴,还要准备食材,光是这些人共花费就是一笔不菲的花销,三倍价钱也是合理。宋小姐要是觉得不满意的话,这个单子我们可以不接。”
“你这是什么意思啊!”蓉儿率先忍不住,“我跟小姐把单子交给你们了,你们接了,如今又说不接,是不是在耍我们?!”
“我的意思是,宋小姐要是觉得这个价钱不合理,可以另请高明。”苏柳叶道,“宋小姐能找到仙客来,是我们的荣幸,但巧妇难为无米之炊,要是没有食材,我们也没有办法。”
蓉儿听着她的话更加生气,低声道宋筱说道,“小姐,我看她们就是贪得无厌,想要更多的银子罢了!”
宋筱方才茶杯,轻垂眼帘似在深思。片刻后,她问道,“苏掌柜,你能保证宴会顺利举行吗?”
苏柳叶笑了声,尽管只是聊了几句,但她已经察觉到这位宋小姐似乎不怎么喜欢她们仙客来。
表面上像是找她们筹备宴会,实则处处在为难她们,不停的往她头上戴高帽,要是宴会没法顺利举行,这宋小姐怕是要把责任都推在她身上。
“阿柳!”
秦莲也听出了不对劲,连忙压着声音道,“要不然这个单子我们不要接了吧!”
仙客来在洛溪镇上并不缺少客人,她们实在没有必要再接刘家的单子。
这宋筱明摆着因为刘远一事,对她带有偏见,谁知道到时候会怎么为难她啊?
“没事。”苏柳叶轻声安抚,又道,“宋小姐,我还是那句话,你要是不相信我们,那就没必要把冬日宴交给我们。既然你选择了我们,哪又何必在宴会还没开始之前处处施压?”
宋筱笑了声,拿着茶杯的手却加重了力气。
是她低估了这个苏掌柜,的确是个不容易对付的人物。
苏柳叶又道,“宋小姐,你要是能接受的话,我们就继续合作,要是不行就没有办法了。”
宋筱沉默了一阵,尔后才说道,“行,既然苏掌柜都已经把话说得这么明白了,我也就开门见山了。你开的价格,我可以同意,但你也得给我保证,宴会能顺利举行。我给你的单子上都是有烹饪过程的,这么简单的要求,苏掌柜不会做不到吧?”
“自然可以。”
苏柳叶一口应下。
“小姐!”
蓉儿一听,急了,“大夫人说,这次宴会——”
“我自有分寸。”
宋筱打断她的话,让管家拿来纸笔,重新给苏柳叶写了单子,上面签了她跟苏柳叶名字。
事情处理好后,苏柳叶也没有留下的必要,带上秦莲离开了。
蓉儿见她们走了,立刻道,“小姐,你怎么答应她们了啊?大夫人说了,这次冬日宴只给了一千两,她们仙客来开口就要了八百两银子,这——她们分明就是狮子开大口啊!”
刘府宴会上用的食材全都是高级的食材,甚至还有宫廷御用的,价格自然就很高,但再怎么高,也不至于一下子要了八百两!
“蓉儿,你没听过舍不得就套不住吗?”宋筱喝了口茶,“姨母让我负责这次的冬日宴,我自然要尽心尽力的。苏柳叶若是真有本事帮我将冬日宴办好,八百两银子还是值得的,再说了,我要是不答应她们,她们又怎么会接下这个单子?”
蓉儿皱了皱眉,想着也是这个意思,但还是抱怨了几句苏柳叶狮子开大口。
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