韩三千小说

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  “可咱家没剩下多的木料能用了啊。”林星犯难了，家里里剩下的木料都不够他给林昀把小床做完，总不能现在上山去砍木料吧。

  “不用，”顾启明方才就想到这点了，“仓库里不是堆了一堆你做坏的东西吗，拆一拆拿来做东西正好。”

  林星不敢苟同：“那些废料能成吗，都是我拿来修缮东西用的，做物件有些难了。”

  “放心吧，”顾启明拍了拍他的肩膀，“我自有想法，林师傅的手艺我心里有底，更何况你做坏的木料堆了那么多呢，肯定够用。”

  顾启明说完，这才觉这话有什么不对劲，他不动声色瞟了眼林星的表情，没什么不对劲，这才松了口气。

  板车洗刷干净，林星把车子推进院子里晾着，也不知道木板沾了水明日会不会直接给冻上了，不过现在也管不了那么多了。

  收拾完东西，林星给顾启明把衣裳接下来搭胳膊上说：“大锅里烧上热水了，你先去沐浴，柜子里有宽松些的棉衣，这件等会儿我给大黄二黄塞窝里，再把面和上等会儿蒸馒头吃。”

  “好。”

  因着今日要卖肉，林星特地给他找了件旧衣裳，是当年林父的衣裳，压在箱底忘扔了，顾启明穿上紧巴巴的，林星就想着再穿一回给狗子垫上。

  他从锅里舀了大半锅热水兑好，乖乖到耳房沐浴去了。

  家里蒸馒头一般都是蒸两屉，约莫够吃四五天，冬日里他们家晌午是不吃馒头的，他俩多是会下面条吃，顾启明爱吃手擀面，特别是加了肉丝跟豌豆尖的，他便换着法子擀面条，能好几日做的不重样。

  什么面片疙瘩面条，换着花样来，总能让顾启明吃的满意。

  揉好的面团放在盆里盖好醒面，他开始处理从林昀那儿带回来的笋子。

  不得不说这冬笋比上回他俩挖回来的秋笋脆嫩太多了，不论是煲汤还是拿来炒肉吃都是一绝。

  而且冬笋在镇上卖的也不便宜。因为冬笋不好挖，比春笋时候短，一斤要卖上十几文呢，赶上肉价了都。

  往年若是得了闲，他也会趁着没下雪上山挖些拿去卖，今年倒是把这事儿给忘了。

  改天他也要上山挖些笋子回来。

  笋子一层一层剥开，露出里面脆生生的笋肉。这笋子不小，剥开笋衣剩下的还足足有他两个巴掌大呢，这一个就能炒一盘菜了。

  灶上挂的腊排骨还没腌好，但已经有了很浓郁的烟熏味儿了，林星先取下来两根肋排剁开，清洗干净准备炖汤用。

  今日就不熬米粥了，换换口味熬一锅冬笋排骨汤喝。

  昨日背回来的猪后腿肉还鲜着，他顺着切了一大块瘦肉下来，等会儿跟笋子一块炒了吃。

  猪后腿肉更结实些，拿来炒菜吃也有嚼头，若是做小炒肉吃的话也很不错。

  “切了这么多笋子呢，”顾启明沐浴完头也懒得擦，急匆匆回灶前坐下把自个儿烘干，“今日打算做些什么？怎么把瓦罐拿出来了？”

  “炖个冬笋排骨汤喝，家里天天做米粥也腻歪了，难得得了这么多笋子，也换换花样。”

  说完，林星凑到顾启明身边，拿火钩子拾了两根大柴出来，驾到小灶上，放上瓦罐准备炖汤。

  焯过水的腊排直接倒进瓦罐里，放上盐调味，等水开了之后就能加冬笋了。

  林星把醒好的面团拿出来继续揉，他瞧了眼外头的天色，今日没出星星，明日估计也不会是个好天。

  林星收了心思安心揉面，他一忙起来话就少，顾启明也不打扰他，安静坐在灶前拿着火钩烧火。

  “咕咕……”

  肚子不争气地出一阵咕噜声，在静悄悄的屋子里显得格外突兀。

  “饿了啊？”林星回头看他，顾启明难得红了脸，把头埋进臂窝里不肯抬头看他，闷声道：“饿了，再吃不到饭我马上就要饿瘦了。”

  林星笑着把馒头切好蒸进锅里，回来的时候还故意轻轻踢了一下埋头不肯看他的人，示意他把火烧大些。

  冬笋炒肉片做着简单，一会儿就能炒好，林星打算等馒头快蒸熟了再开始炒菜。趁这个功夫他先出去给狗窝垫上旧棉袄，又薅了几根白萝卜回来。

  冬笋炒肉要做的清淡些，林星就没怎么放辣椒，只掰了两个进去提味儿，炒好后就这么放小锅里闷着，不然一会儿就该凉了。

  这回馒头的好，他醒面的时候特地坐在热水上醒的，蒸出来的馒头就松软又不失筋道。

  这两屉馒头一屉是拿白面蒸的，一屉是白面掺了一点玉米面蒸出来的窝窝头，跟从前他蒸的窝窝头不一样，带着玉米的香又不至于太糙。

  顾启明先喝了舀了一碗汤给林星，碗底下埋的都是排骨。不得不说这冬笋熬出来的汤就是鲜，还带着一股子竹子特有的鲜味和一点淡淡的腊味，很不一样。

  “你多喝点汤，这冬笋汤真好喝，比炖鲜排骨好喝，等我伤好了咱俩也上山去挖些冬笋回来。”

  林星方才还正想这事呢，他俩这倒是想一块儿去了，抬头对他笑道：“好啊。”

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  第55章炸物（一）

  寒来暑往，冬日里大伙都是掰着手指头数着日子过的，可就算是这样也依旧挡不了日子过的飞快。怕是只有心心念念着要过年吃肉的孩童才会觉得时间过的慢。