韩三千小说

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  他站在屋顶上拿扫帚扫雪，家里的屋顶上铺的是瓦片，已经有好些都烂掉了，顾启明心想好险屋子里没漏过水。

  这肯定是熬不了几年的，反正开了春他计划把屋子修缮修缮，后院再开两间房出来，家里东西越来越多，仓库已经堆不下粮食了。

  林星在底下看他走来走去，越看越心惊，往年他自己上去还不觉得有什么，如今看着别人站这么高，他倒是有些担心了。

  他嘱咐道：“你小心些，不用扫那么净，随手弄下来些不压着屋顶就成。”

  “我心里有数，你先去炸辣椒油吧，一会儿我扫完了喊你，仰着脖子多酸啊。”

  顾启明见林星一直站在底下看他，光是看着就觉得脖子酸的不行了，他开口把林星喊走，自个拿着扫帚慢慢扫。

  灶屋里火还着着，暖洋洋的，林星在屋外站了一会儿就觉得手脚快没知觉了，双手冻的通红，他心里盘算着要做几双好鞋出来了。

  幸好先前顾启明打的獾子皮他没舍得扔，要是能拿来做几双鞋，那一整个冬天都不用怕脚上生冻疮了。

  草木灰底下烘的干辣子已经很脆了，手指一碾就能碎，他把辣子捡出来捣碎，锅里烧上热油，准备开始炸辣子。

  碾碎的花椒粉末跟盐巴掺进辣子里，等锅里油烧热就能下辣子。

  这放油也是有讲究的，放的得是菜籽油，不然凉了之后就糊成一坨了，量也要适中，将将能没过辣子就成，等辣椒的香味彻底炸出来了，这锅辣子油也就好了。

  林星把辣子炸好晾着，找个了干净的罐子准备拿来盛辣子。他探头看了看，顾启明还没扫完雪。

  林星便抱了干草去后院，准备给鸡鸭加厚一层窝。

  他掀开木板一看，里头鸡鸭都抱在一起取暖，热烘烘地泛着臭气。

  他先把牲畜都赶走，拿耙子把原先的干草扒拉出来，再把的垫进去，能撑到过年。

  收拾好后院再把鸡鸭重赶回去，他瞧了一眼院子，除了搭了棚子的两处后头还空着好大一处呢，他想着要是能养两头猪也是好的。

  只不过猪不好照顾，味儿还大，要是养的话稍微有些麻烦，还要跟顾哥商量商量。

  路过驴棚的时候他往里瞅了一眼，驴子正躺在地上睡的正香呢。家里的驴也没亏待着，驴棚他费了心思，搭的严实，根本不用怕冷着。

  林星回到前头，顾启明已经把雪扫干净了，他扶着梯子让顾启明下来，俩人一人拿着锄头一人拎着竹篮往外头走。

  顾启明整了整林星被风吹的乱糟糟的头：“我先去看看麦子去，油菜地估计杂草长的不少，我晌午要是回来的晚你先吃着，不用等我了。”

  “那我买完东西回去也下地吧，旱地里的菜也得摘些回去了。”

  “不用，你回家顺道多薅些大葱回去就行，栽在院子里，家里葱头吃的太快了。”

  林星也觉得家里的大葱吃的太快了，今年家里吃荤腥吃得多，可不得多准备些葱头在家吗。

  “那正好我买些猪肝回去，今儿剥了不少蒜，晌午多炒个下水吃。”

  “那我更得早些回去了。”顾启明搓了搓他的手，“想你这一口葱头炒猪肝想好几天了。”一到冬日里林星的手就冷冰冰的，屋里头烧着炭盆都要好久才能暖热。

  林星拍开他作乱的手：“想吃你不跟我说，到屠户那儿买些回来不就给你做了吗。”

  “那我不是怕累着你吗，猪下水不好处理，做一回多麻烦啊。”

  顾启明抗上锄头往地里走，林星先去了一趟张婶子家里。

  “要大半头啊，家里今年只打算杀一头猪，可能分不够半头出来。”

  张婶子家养的有猪，年猪都是杀的自己家的，林星哪年有意想买些猪肉做腊肉了就会在张婶子家买些回去。

  价钱就按村里人卖猪肉的价钱给，但也比在镇上买便宜多了。

  他跟林昀要是能在张婶子家买再好不过，也能帮张婶分担些猪肉回去，不用再找人来买。

  “那分两条腿给我吧，今年我也做条火腿出来，家里还没弄过呢。”

  张婶子笑着瞅了他一眼，笑道：“小顾让你做的啊？家里人多弄条火腿出来也行，我给你留两条后腿出来，你跟林昀看着分，弄一条就够吃的了。”

  她家年年都会做火腿，今年腌上明年才能吃，家里现在还有两条没吃完呢，要是再不切了吃就该坏了。因此她跟两个儿媳商量了一番打算今年不腌火腿了，分两条腿肉出去正好。

  “没，这不是家里没做过吗，我就想试着做一条出来，跟腊肉一块熏，等明年了也不至于像今年一样啥也没有。”

  这是他跟顾哥在一块儿过的第一个年，家里现在有银子了，他想好好操持，一道过个好年。

  别了张婶，林星寻着记忆又找了一家家里头养了猪的，订下了大半头，考虑到顾启明爱吃下水之类的，他连带着猪头也包圆了，就等着初三过来帮着杀猪。

  年猪订好了，他心里的一块儿石头也放下了，没忘了顾启明想吃猪肝，他先去了趟屠户家买了块猪肝跟猪肺，这才去买豆腐。

  冬日里豆腐卖的好，大伙儿都爱吃这么一口豆腐汤，跟白菜跟鱼一块儿炖都好喝，老豆腐一冻里头就能冒出好些气孔，吸饱了汤汁，好吃的紧。