韩三千小说

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  见纪秋月在打络子，她走过去说：“这几天你别出去，外头人多，撞着碰着怎么办。”

  “知道了娘。”纪秋月应道。

  6谷切菜的手慢下来，他听懂了卫兰香的意思，张正子昨天打李婉云那副狰狞的样子还在他脑海里挥之不去，不过一晚就躺在床上连药都灌不进去。

  万一……

  到时候婉云该怎么办，他的忧虑很快被打断。

  “谷子哥哥，咱也包点马齿菜馅的，夜里我拿木盆泡些，不然全是菘菜包子。”沈雁依旧在想包子吃。

  不是她没心没肺，张正子老打人，她都见过好几次，沈尧青说过，打老婆媳妇出气的男人不是男人，她不喜对方，老张氏成天骂儿媳妇，她同样不喜，平时离张家远远的，不会凑上前，眼下就是出事了，她也不愿多理会，他们家日子才刚过好呢，再说她也不懂那些事。

  “行。”6谷答应着，切菜快了点，马齿菜晒那么多就是让家里人吃的，况且这个包包子也香。

  第82章

  要蒸包子和馒头了，笼屉里还剩下十一个陈馒头，因家里人多，只早食就能吃七八个，早起卫兰香一看，就说不如炸馒头片，几年都没吃过了，先前炸过一次油饼，可那是不一样的。

  炸馒头片要给锅里倒不少油，6谷是没做过的，卫兰香切馒头片他打下手，厨房外点了泥炉用陶罐烧喝的热水。

  因是煎药用的，他们以往把泥炉都叫药炉，但前几日卫兰香觉得这名儿不好，成天药炉药炉的，不大吉利，毕竟纪秋月有身孕了，就喊成泥炉了。

  “娘，这些够不够？”他往大锅里放油，拿不准到底要多少就问道。

  卫兰香探过头一看，说道：“再舀两勺，油少了容易糊，炸完剩下的油等凉了还能灌回去。”

  “好。”6谷依言又添了两勺。

  热油烧开，炸的时候锅里刺拉拉直响，十一个陈馒头切了不少片，翻着面在锅里炸，炸好的夹出来后放在汤盆里，不然碗放不下。

  今天这早食不一样，炸好后连喊都不用喊，沈玄青他们前后脚都进厨房看着等着了。

  6谷捏起金黄油亮的馒头片，咬一口酥酥脆脆的，馒头片里面不酥但热乎乎是软的，觉着没味道往上面撒一点点盐，带上咸味就更香。

  炸馒头片趁热吃最好，而且又是油又是盐的，连菜都不用炒，干渴了喝点热茶热水就成。

  一盆馒头片吃完没剩下，盆底有油卫兰香没舍得直接洗，斜着往油罐里滴了一会儿，最后还捏了片豆腐把盆底的油光擦干净了。

  吃完6谷没闲着，在切豆腐和肉片，今天要做蒸碗呢，豆腐得先炸一炸，也是因此，卫兰香就顺便炸了个馒头片吃。

  冬天冷，干灶上的活摸到冷菜冷肉手会僵冷，更别说沾到水，是以蒸馒头包子一次要弄好几大笼屉，不然没吃几天又得蒸。

  沈雁给外面陶罐添了冷水让烧着，等下和面要用温水，她也没闲着，进厨房帮6谷切肉，两个人到底快些。

  堂屋里的纪秋月把泡好的马齿菜用筷子从木盆里捞出来，水太冷根本不敢伸手捞。

  茄子干还有木耳地皮菜也都泡了些，昨晚怕夜里太冷，放在厨房水结冰碴子，就都拿到堂屋来了。

  见沈尧青没事做，她说道：“大青，你去剥棵菘菜，再洗两个萝卜，娘她们腾不开手，和面炸豆腐都是活。”

  今天虽然有太阳，但这一大早还不怎么暖和，在厨房干活要挽起衣袖，尽快弄完才是正理。

  “行。”沈尧青答应一声，他觉得用筷子太慢，伸手把木耳茄子干等捞出来。

  “你不冷？”纪秋月抬头嗔道。

  “我皮糙肉厚不怕。”他笑一声，起身就把两个篮子提走了。

  6谷几人在厨房里忙碌，等面醒好，卫兰香把两个儿子叫来揉面团，两个小子力气大，没一会儿就揉光揉顺了，她这才接手搓长条，因今天要包包子，馒头就不用揉了，拿刀咚咚咚利落剁开，放进笼屉让儿子端到太阳底下晒一晒。

  三种包子馅剁好了，连沈尧青沈玄青兄弟俩一起，桌下点了火盆一家子坐在堂屋包起来。

  菘菜萝卜是冬天常吃的馅，马齿菜偏黑，切了白豆腐和一些肉搅在一起，茄子是自家种的，今年有钱了，卫兰香还多买了些晒成干，夏天的茄丁辣子包子好吃，过冬没青辣椒，就切些木耳地皮菜混进去剁成馅。

  6谷见沈玄青手上笨拙，把自己手里包好的一个放进笼屉里，又拿一张包子皮过来，手下动作放慢，小声让沈玄青看他是怎么包的。

  卫兰香边擀包子皮边笑道：“我擀几张小的，不是有那种小包子能用油煎，回头咱也试试。”

  有钱有闲的时候，只要不懒，人在吃食上就愿意鼓捣。

  三种包子挤一挤，最后包了三笼屉，茄子包最少，菘菜和马齿菜包多，馒头也是三笼，也亏是他们家笼屉多，不用去借。大锅上架的都是大笼屉，这六笼够他们吃上好一阵了。

  沈玄青搬了大木柴塞进灶底，火呼呼呼就烧旺了。

  等馒头包子蒸好，就算还没到晌午饭时，一家子趁着热乎鲜的包子先吃了一顿。

  马齿菜劲道有嚼劲，剁了肉和豆腐进去，肉香豆腐香都有，比6谷以前吃过的纯纯野菜包子香多了。