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第227章 天选炮灰只想活着7(第1页)

大娘帮着把东西送到知青点门口,卸了车就回去了。她也得赶紧回去做午饭,马上就要下工了。她不下地,家里的活必须得操持好了。

几个人把东西搬回各自的房间。等到她们收拾好,老知青们就66续续的回来了。

纪珊立刻就迎来了耿栋和郑学敏的问候,这两位带头人还挺负责的。知道她已经没事,并且连午饭都吃完了,俩人才放心的回去做饭。

临走的时候,耿栋对她和赵红霞说:“晚上我们下工回来,咱们一起吃晚饭。你们就不用单做晚饭了。这餐迎新饭,就让我们来做吧。到时候你们也尝尝老大哥老大姐的手艺。我跟你们说,我们早来几年,手艺都练出来了。你俩跟张知青也说一声。”

纪珊和赵红霞笑着点头应下,心里想的却是巧妇难为无米之炊。再高级的手艺,在贫瘠的食材面前,恐怕也施展不开。

下午,五个新人每人手里拎着一袋杂粮,姚志军咯吱窝里还夹着一个簸箕,浩浩荡荡的奔赴村里的碾子。

路不算远,但大家也换了好几个姿势,一会拎着,一会抱着,一会扛着,走到碾子那儿的时候,几个人都有点无言。

心里多了几分忧伤。

这要是干起农活来,肯定比这累吧?

但是谁也没有多说,反正事情不可避免,那就只好走一步看一步了。抱怨和担忧都无济于事。

但心里的忐忑还是让几个人沉默了下来。

几人推了半天碾子,把杂粮都磨成了粉,张翠翠的手都快磨起泡了。

这还多亏了他们推碾子用的棍子是知青院用了很长时间的,已经磨的非常光滑了,要是根新木棍,这会儿怕是要直接破皮了。

纪珊提醒他们:“明天咱们要下地,还是准备一副手套戴吧。”

沈大伟大大咧咧的说:“我问了,咱们就是去摆片,应该不用吧。”

“有就戴上,反正也不碍什么事儿。”纪珊说道。

摆片其实也非常磨手,纪珊就见过一个人,摆了一下午的地瓜片,手指甲上面一点磨起一个大水泡,把泡挑破以后,没过两天,整个手指甲就完全脱落了,那真是钻心的疼。过了十天,新的嫩指甲才长好。

不过这都是级小概率事件,也可能是那个人干活不熟练、姿势不正确导致的。

她见过那么多人,也就出了那么一个倒霉鬼。还是不要说出来吓唬孩子了。

回到知青院以后,纪珊从自己的哆啦a梦行李包里拿出了一把粉条和几张粉皮。

赵红霞看着她掏出来的东西,简直目瞪口呆。

“你怎么什么都带啊?”

背篓里装着锅碗瓢盆,竟然还有一个溜光水滑的铜钵,是叫钵吧?这还不算,行李包里竟然还有粉条和粉皮!

“我搬家来的,我从小到大过日子用得到的东西,全带来了。”

“那个叫什么,我以前没见过。”赵红霞指着那个铜钵问道。

“铜旋。就是用来做这种粉皮的。”

铜旋的样子其实就是一个没有把手的平底锅。它很薄、很轻。

做粉皮的时候,需要烧一锅开水,铜旋浮在开水上,放一小勺勾芡好的地瓜淀粉进去,然后快转一下铜旋,淀粉就在里面铺成一张粉皮,并且迅凝固。把它揭下来铺在盖帘上晒干,就是一道美味的食物了。

可以凉拌,也可以炖菜,都很不错。

地瓜淀粉做出来的粉皮颜色偏黑,不是特别好看,但是吃起来是不差的。

要想粉皮好看,得用绿豆淀粉。那个做出来是白色透明的。

赵红霞问道:“你会做粉皮啊?”

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