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宁汐心里偷乐,脸上却立刻收敛了笑容,一本正经的说道:“王伯伯,我人小不懂事,想到什么就说什么,还请您别放在心上”
王麻子被挤兑的满肚子窝火,却也拉不下脸和一个小姑娘做口舌之争,轻哼了一声扭过了头去。
众人看在眼底笑在心里,这个王麻子也太不识了。
宁有方如今风头正劲,又得东家老爷看重,宁愿分一成干股给他也要将他留在太白楼。想也知道,今后这太白楼就彻底是宁有方的天下了。但凡有点眼色的,都该懂现在该怎么做才对……
“宁老弟,你这生病刚好,别太累着了。有什么事尽管交代一声,由我们几个做就是了。”胡老大果然最是圆滑世故,这番话听的人舒坦极了。
宁有方笑了笑:“不用歇,我都歇了这么多天了,现在满身的力气,就等着做事了。”
甄胖子凑的笑道:“前几天不知多少客人指名要吃那道蟹粉鱼翅,今天你既然来了,就等着忙活吧”
话音刚落,就见孙掌柜笑呵呵的亲自过来了,亲热的拍了拍宁有方的肩膀:“宁老弟,你今天可有的忙了。刚才有位客人来定了两桌宴席,指名要你做菜。对了,一定要有干烧鱼翅和蟹粉鱼翅。”
宁有方立刻打起精神应了。
孙掌柜又笑道:“对了,差点忘了告诉你。打从今儿个开始,但凡是指名要你做宴席的,要加二两银子。”
宁有方一愣,反射性的说道:“这价格不会太高了?”太白楼的宴席价格本来就贵,再加二两银子,可就更贵的离谱了。这还有客人肯来吃吗?
孙掌柜露出狡黠的笑容:“贵一点也是理所当然的。要不是宁老弟肯留在太白楼,现在已经到四皇子殿下的府上做厨子了。这洛阳城里的贵人们就算花再多的银子,也吃不到你做的菜肴了不是?”
所谓水涨船高,抬价是必须的。吃的起五六两银子宴席的客人,根本不在乎再多这二两。反而会更加趋之若鹜。这也是做生意的一种手段啊当然,前提条件是大厨的名气要足够响亮才行宁有方很快的明白过来。又是激动又是忐忑,既为自己的名气暴涨高兴不已,又暗暗担心着客人会不买账。
要是到时候指名让他做宴席的客人寥寥无几,他这脸还往哪儿放?
当着众厨子的面,这种泄气话无论如何也说不出口。可一到了小厨房里,宁有方的笑容顿时收敛了大半。
宁汐稍微一思忖,便猜出了宁有方的心思,忙笑着安抚道:“爹,你就别担心了。孙掌柜既然敢抬价,肯定是有把握的。”
宁有方苦笑一声:“他有把握,我可没把握。要是生意不如以前,我可就丢人了。”
宁汐笑着给宁有方鼓劲:“爹,你要对自己的手艺有信心。肯定会有很多客人抢着来捧场的。到时候一天来个十几桌,只怕你连忙都忙不过来呢”
宁有方哑然失笑,深呼吸口气点点头:“好,我也等着这一天”
父女两个对视一笑。
接下来也没时间说闲话了,得为中午的两桌宴席开始做准备了。
宁有方分外仔细的处理的鱼翅,忙的连抬头的时间都没有。宁汐则忙着切菜,至于冷盘和配菜的活儿,当然还是张展瑜的。
还没等完全准备好,就见来福急匆匆的跑了过来,气喘吁吁的说道:“宁大厨,孙掌柜让我来告诉你,刚才又有客人来定宴席了。指名让你做菜。说是照八两银子的桌席预备着。”
宁有方眼睛一亮,答应的分外干脆。这对他来说,可是个不折不扣的好兆头啊再接下来,宁有方开始头痛了。
“宁大厨,又有一桌客人来了……”
“宁大厨,孙掌柜说了,这桌客人实在推不掉,说是宁愿多等一会儿……”
他一个人的精力有限,好的菜肴又费事费工,满打满算也最多忙个三四桌而已。再多可就忙不过来了。偏偏有的客人是推也推不掉。
这么一来,宁有方整整忙了几个时辰,下午几乎连休息的时间都没有,晚上又接着忙活。一天下来,累的手脚软。
第六十六章一丝疑云
到了子时,宁有方总算闲了下来,却是连抬手的力气都没了。
宁汐也跟着忙了一天,也累的不得了,眼里却闪着亮晶晶的笑意:“爹,你现在还担心吗?”
屈指算来,今天整整忙了近十桌宴席。比平日里多了一倍。听说孙掌柜还推掉了不少,或是将桌席转给别的厨子做了。
宁有方得意的咧嘴笑了,用宁汐再熟悉不过的语调吹嘘道:“有什么担心的,我这样的手艺,还愁客人不肯来吗?”
宁汐咯咯的笑了起来,眉眼弯弯,无比欢快。
这些天她一直暗暗为当时做过的事情内疚自责。不管出于什么理由,她都破坏了宁有方的梦想。
好在柳暗花明又一村,宁有方现在也算闯出名堂来了,一跃成了洛阳城里最炙手可热的大厨。或许,在不久的将来,名气还会越来越响亮……
宁汐越想越高兴,本已疲乏的身子忽然有了力气:“爹,你肯定饿了吧我去做点吃的。”
宁有方哪里舍得宁汐忙碌,忙笑道:“还是我来吧”
宁汐笑嘻嘻的将正欲起身的宁有方按了回去:“爹,你都忙了一天了,就好好的歇着吧我去下碗面给你吃。”
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