韩三千小说

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  容瑾随意的耸耸肩：“是没多少意，不过，总算还能入口。这几天可把我饿坏了，简直吃不到能入口的东西。”

  6子言无奈的笑了笑：“我们家里的厨子做的菜你嫌难吃，外面买回来的，你也吃不下去。也不知道你怎么生了这么张挑剔的嘴”这几天下来，他也算领教了这位表弟的挑剔功夫了。

  容瑾理所当然的说道：“不是我挑剔，太难吃了，我怎么吃的下去。”

  6子言也拿他没法子，只得无奈的冲宁汐一笑：“宁姑娘，麻烦你进去和宁大厨说一声。”

  宁汐连连笑着应了，那笑容甜美可爱，小巧的脸蛋似闪着光芒。让人移不开眼睛。

  6子言很自然的多看了一眼，眼里流露出一丝欣赏。

  容瑾不耐烦的扯了扯6子言：“好了好了，让他动作快点，我肚子空空如也，从早上到现在还没吃东西呢”

  6子言脾气甚好，闻言笑了笑，便随着他一起走了。

  容瑾却有意无意的回头瞄了宁汐一眼。正在吐舌头皱鼻子做鬼脸的宁汐又被逮了个正着……

  狭长的凤眸和那双俏皮狡黠的眼眸就这么直直的对上了宁汐的脸颊一片滚烫，耳朵都红了，心里咬牙切齿的誓，以后一定要离这个容瑾远远的。

  简直就是天生犯冲嘛

  容瑾的心情却陡然好了起来，无声的笑了笑，总算转身走了。

  宁汐立刻脚底抹油，迅的溜走了。

  第四十五章清蒸鲈鱼

  宁汐急急的跑到小厨房里，将刚才生的事情对宁有方简单的说了一遍。

  当然，她和容三少爷口舌相争那一段自然是轻描淡写的带过，重点强调了王麻子被批评的无地自容的那一幕宁有方像是早料到这个结果似的，笑了笑：“这位容少爷倒是真难伺候。好了，我这就坐几道菜先呈上去。”

  说着，就低头忙活起来。

  宁汐也不敢怠慢，连忙帮着打起了下手，还不停的着牢骚：“爹，那个容少爷挑剔成性，你就算做的再精心，他也会挑毛病的。干脆随便做几道菜送上去得了。”

  宁有方不赞同的瞄了宁汐一眼，沉声说道：“别胡说，这样随意怎么行。不管他怎么说，我们都应该尽好自己的本分才是。”这是一个手艺人最起码的道德操守宁汐有些汗颜了，收敛了笑意，认真的点了点头：“爹教训的是，女儿知道了。”

  宁有方满意的笑了笑，精神抖擞的喊了声：“把早上刚送来的那条鲈鱼拿过来。”

  张展瑜立刻扬声应了，利索的将洗的干干净净的鲈鱼端了过来。

  那鲈鱼约莫一斤左右，看起来平平无奇，可价格却极其高昂。平日里只有在五两银子以上的宴席里，才会有清蒸鲈鱼这道菜。

  宁汐顿时来了精神，仔细的看着宁有方所有的动作，唯恐错过了任何一个细节。

  只见宁有方利落的拿起刀，在鲈鱼上画了花刀，再用香葱姜丝盐胡椒粉等调味料腌制片刻。然后将腌制好的鲈鱼放在精美的盘子上，将葱丝姜丝均匀的撒在鲈鱼上，舀半勺猪油均匀的浇在上面。

  等这些都完成了，宁有方便将鲈鱼连着盘子一起上锅蒸。

  宁汐忍不住问了句：“爹，为什么蒸鱼要用热水？”

  宁有方笑道：“鲈鱼肉质鲜嫩，用热水上锅蒸，鱼肉很快就熟了。”边说边掀开锅盖，小心的将盘子端出来，倒去盘子里的水，又倒了些米酒在上面，继续上锅蒸。

  这一次，蒸的时间略长了一些。趁着这功夫，宁有方又在另一口锅里熬制起了汤汁。

  蒸鱼用的汤汁自然是极其讲究的，鱼肉味道如何，主要就看这汤汁调制的水平了。

  宁有方动作极快，不停的将各式调味料放入锅中。宁汐连眼都舍不得眨一下，目不转睛的看着，默默的记了下来。

  等鲈鱼出锅之际，将切好的青红椒细丝摆放在鲈鱼的四周，浇上热腾腾的汤汁，再均匀的浇上半勺滚烫的热猪油，一股浓烈的鱼香顿时弥漫开来。

  宁汐看了一眼，情不自禁的咽了口口水。

  洁白的鲈鱼静静的躺在青瓷盘子里，呈半透明状的汤汁冒着些微的热气，再配上青红椒细丝和葱丝姜丝，看起来实在是太诱人了。

  那股肆意弥漫的香气，更是引的人食指大动。

  这道清蒸鲈鱼，光只是这色相两样，就足以打个高分了。

  来福端菜的时候，也忍不住咽了口口水，笑着说道：“这样的美味端上去，容少爷总不可能再挑出毛病来吧”

  宁有方显然也是信心满满，笑着说道：“快点端去，要是凉了可就不好吃了。”

  来福立刻笑着点头，小心翼翼的端了清蒸鲈鱼上去了。宁有方没敢怠慢，又精心做起了别的菜式。

  过了片刻，来福笑眯眯的跑回来了。

  宁汐迫不及待的追问道：“来福哥，容少爷吃了清蒸鲈鱼了吗？他说了什么？”

  来福乐呵呵的点点头：“吃啦吃啦，虽然什么也没说，可一连吃了几口呢”

  宁汐得意的笑了笑，欢快的说道：“那是当然，我爹做的清蒸鲈鱼，肯定是一等一的美味他就算想挑毛病，也挑不出来的。”

  宁有方闻言咧嘴笑了笑，手下的动作愈的利索起来。

  待菜上的差不多了，宁有方才算稍稍松了口气。