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第32章 贫困户（第1页）

村长一整天都在为作坊忙碌，刚歇会就有两个小媳妇找上门，一个新嫁进来的说婆婆总是针对她，做什么都不满意，还不如出去做工，免得婆媳撕破脸丈夫为难，是个懂道理有主意的；另一个被婆婆小姑子欺负很了，听说作坊要人，跑到村长家里哭求，做工的人都安排好了，哭哭啼啼把村长媳妇的心都哭的软塌塌。

天都黑了，没办法再跑一趟，看能不能增加两个人。杨松林听明白村长的意思，马上同意再垒一个灶台，称赞村长为村民排忧解难劳苦功高。

宋德华叹口气说“原本是照顾村里的贫困户，杨财水家应该第一个考虑，可是家里老的老小的小实在没法安置。”

杨松林一震，杨财水是他的二伯，是爹爹的堂兄，从小到大两人关系最亲厚，老的老小的小是什么意思？

“堂兄堂嫂都去世了，家里只有二伯两个老人苦撑着，四个孩子中大丫十一岁二丫九岁大龙七岁小龙四岁，二伯快六十岁了，二伯娘身子骨也不好，几年来都是村长照顾，族人帮衬才勉强过来。”杨梅也很难受，杨财水是他爹的堂兄，平时总是借着大龙帮忙放牛给几斤糙米杂粮。

“我想现在过去看看。”村长陪着兄弟俩敲响杨财水的院门，家里没有点灯，一个佝偻着身子的老人打开篱笆门，杨松林差不多哽咽的叫了声二伯。

“松林啊，听说你回来很忙，就没过去打扰，你爹娘身体还好吧？啥时候回来兄弟见上一面。”老人的声音没什么起伏，就像是拉家常一样。

这个饱经磨难的老人，被生活压得只有一口气在喘息，可心里还牵挂身在异乡的亲人。“二伯，我爹娘很快就会回来的，到时候你们好好唠唠。”

“那好那好，就在这院子坐吧，外面亮堂。”说着搬来几个小板凳，天保把一扎粉条和一盒点心递给他，老人双手尴尬的捧着，嘴里喃喃的念叨，咋这破费咋这破费。

“二伯，明天作坊开始做粉条，每天要很多烧柴，我想让两孩子把旁边的树枝砍了嗮柴，还要一个孩子专门看火添柴，一起算三十文一天，你看行吗？”

杨松林的话刚落，老人就激动的站起来。“小孩子咋能挣这么多呢，少点少点，我知道你是想帮二伯，我记下了我记下了。”

一家子老弱病残，别人只帮的了一时帮不了一世，得想法子让他们自己立起来，穷人的孩子早当家，十一岁的女孩不小了，自己的义子十三岁就撑开了一片天，可他不知道那是一个来自二十一世纪，受过高等教育的灵魂。

时间太匆忙，家常话有空了再聊，几人很快就起身离开。宋天保累了一天，晚上还要跟着许多田学调料汁，稀里糊涂忙半夜，天刚蒙蒙亮又跟着杨银根学揉面，确实是很辛苦，

有希望就有动力，想着不起眼的薯面经过自己的手一步一步变成粉条，然后变成银锭子，心里别提多带劲。

吃过早饭，上工的人66续续到了，四个男人十四个女人加三个孩子，该交待的事情一定要先说，宋天保清了清嗓音说“都是一个村子的乡亲，做事我是信得过你们的，可还是要叮嘱几句我们是做吃食，手一定要干净，不能有长指甲，特别是头要注意，等会给你们一块布做包巾，回家自己缝个边，下工前要清洗用具打扫场地，从今天起我们要在一起做工，很多事要大家要相互合作，我们都是知根知底的同村人，不管私下交情咋样，在这都得听我安排。”

宋天保还真有几分领导才能，大家都是乡里乡亲的，自己的亲二哥也在其中，赖话说在前面，交情归交情，想自作主张不听安排的尽早离开。

停顿了片刻，宋天保觉得每个人的工钱要明确说出来，这个很重要免得背后议论纷纷。“工钱月末，男的三十文一天，女的二十文一天，大丫三个孩子一人十文，做的多有奖赏。”

简短的开工仪式后，几个男人把揉好的两桶面和料汁，用牛车运到作坊，接着跟杨银根学揉面，许多田示范筛面冲面及晾晒的整个过程，女人们站在旁边看直了眼，薯面变成粉条的过程，就是这么盆锅桶倒腾一下，接着两个人一组上手练习。

许多田虽然是孩子，毕竟这个年代讲究男女授受不亲，指导这些七嘴八舌的女人真是有些为难，尤其是小媳妇，想指点一下手法，马上就躲的远远的，实在尴尬。

五口大锅同时筛面，两个人一组自由搭配，大丫带着大龙去旁边砍柴，二丫围着几个炉灶添柴，留两人清洗竹竿，另外两个人把晾好的薯面杆放到嗮架上。

许多田来来回回的观察，还真现了点小问题，五个人手臂绕粉条的长短相差太大，嗮干后码放运送不方便也不好看，这个问题很好解决，让她们聚到一起统一绕粉条的长度就可以。

第一天做粉条吃开工饭很有必要，揉好的面都做完了，太阳正当头，天保端来一盆汤汁，杨梅提了一篮子碗筷。“大家都来尝尝自己做的粉条，这是最简单的一种吃法。”这种吃法对汤汁的依赖较多，用了大骨熬汤调制，辣椒蔬菜切得很小。

杨梅从木桶里捞出凉透的粉条，放到竹篓沥干水分，然后放进碗里浇上汤汁拌匀，顺手递到小龙手里。“你尝尝，太辣就换一碗汤汁少的。”

小龙接过大丫送上的筷子，不管不顾的吃的呼哧呼哧响，一碗粉条见底了才抬起头。“好吃、好吃，我还要一碗。”平常家里的薯面糊糊都要加野菜，记忆中没吃过这么好的东西。

大丫学着梅子姐的做法帮二丫拌了一碗，自己那碗还没入口，小龙的空碗就伸了过来，终于吃到嘴里的时候，眼泪不由自主流了下来，想着自己吃这么好的东西，爷奶弟弟却吃在野菜糊糊，心里亏疚的难受。

“大丫怎么了？是不是辣的难受？”杨梅一直担心他们吃不好，想着让他们到家里去吃不辣的。

“很好吃，谢谢梅子姐，谢谢天保姐夫。”懂事的孩子，心里满满的都是感激，她好想说带一碗回家，话到嘴边又咽了回去。

“有话就对姐说，等会回家盛碗汤汁带半盆粉条回去，让家里几个人都尝尝，一定看着爷爷奶奶两个人吃饱，记住了。”杨梅不仅嘴上交待，还亲自盛了碗满满的汤汁，装了大半盆粉条。

姐弟三人高兴极了，大龙飞快跑回家报信去，大丫端着半盆粉条，小丫双手端着汤汁，生怕洒落一滴，今天全家人都能饱饱吃一顿，而且还是从没听说过好东西，一定要给爷爷奶奶吃两大碗。

凉棚里大家吃得尽欢，热热闹闹打趣了好一阵，宋天保话了。“大家吃完饭清洗用具打扫完场地就回家休息，申时再过来收。”

所有的盆桶竹竿等东西都派上了用场，遮阳棚东边空出的地方铺上竹垫，到时候晒干的粉条一起堆在上面，称重捆绑不会沾上脏物。

夕阳下，女人们的花头巾成了作坊的一道风景线，搓绳称重捆扎码放说说笑笑，男人们一手抓三四根嗮竿，穿梭在嗮架与凉棚之间，差不多半个时辰全部粉条运送到宋天保家，总共八百七十多斤，第一天能达到这个数还不错。

作坊现在是敞开的，用具不好天天搬运，晚上得派人守夜，大水缸也要装满了，用竹垫盖着遮挡灰虫，调料汁要提前几个时辰准备，这个守夜的人只能是天保最合适。

第二天增加了一个灶台筛面，大家的操作流程也熟练起来，捆扎后竟然做了一千五百多斤，就在大家兴奋之际，两辆马车停在作坊前，杨松林知道这是按约定时间来拉粉条的白府人。

两千斤粉条装上车，宋天保握着四十两沉甸甸的银子神游，只听见一车夫小声问“没有凉豆腐吗？”他们可是听说粉条作坊凉豆腐好吃又解暑，都争抢着要来，没想到什么都没有，只好厚着脸皮要。

什么凉豆腐，从来没见过，杨银根很快反应过来，连忙上去接话。“对不起了两位小哥，这几天太忙没来得及准备，明天一定有。”

望着马车离开，工人们把作坊规整好回家去，宋天保还在纠结凉豆腐。“姑爷不用担心，明天去药铺买一斤薄荷，再买几斤白糖就行，我和二少爷都知道怎么做。”杨银根平时话很少，该出力的时候自会主动出手。

于是，大家每天都能吃到传说中的凉豆腐，白府的车夫更是吃了个尽兴，赶车的人总是不断出现新面孔。

孙学文的娘每天买凉豆腐进账几百文，杨松林想到今年作坊只能做一个多月，贫困家庭得不到明显的改善，跟妹妹嘀咕一阵子，随后杨梅就去了二伯家，第二天早上，杨财水带着孙子孙女砍柴嗮柴，中午架着天保家的牛车出村，车上是大丫和装着凉豆腐的木桶，个把多时辰回到村子，大丫和大家一起收完粉条，又带着弟妹收干柴，一个半大女孩子从早干到晚，脸上却是笑嘻嘻的。

有一天杨财水回村的马车上是一袋袋薯面。“天保，这些薯面是丫儿舅舅家的，我说了四文一斤，都是亲戚就作主收了，你来过下称吧，村子上还有好几家要卖，我说要回来问问。”今天凉豆腐做多了，镇上走完一圈就去了附近村子，两文钱的新鲜吃食庄户人家还是买得起。

杨梅原本打算明天集日去镇子上收薯面，这下问题全解决了。“二伯，你可是帮了我的大忙，有多少薯面都收，自己送过来还是托您带来都行。”后来杨财水回村的牛车都是堆得满满的，有时候还得专程拉一趟。

作坊的事务基本稳定，每天出产两千多斤粉条，四十两银子的进账，宋天保乐的总是露着后牙槽，杨松林拜别族亲长辈，带着杨银根许多田离开了。

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