韩三千小说

手机浏览器扫描二维码访问

第17章 粉条作坊(第1页)

天刚蒙蒙亮,杨小麦就把二弟四弟叫醒,馒头热一下就着蛋汤吃过后走出了竹林。河西村有几家冒着炊烟,徐老汉已经在屋子旁边伺弄菜园子,这些活计以后只能起早摸黑干。

“舅姥爷好,这两个人是我二弟许多田和四弟万家富,我们是表兄弟。”两个表兄弟同时叫了舅姥爷。

徐老汉停下手里的活,看着两个新面孔嗯了两声,虽然身上穿的都是顶好的衣服面料,给他的感觉这两个孩子更像邻家小子。

进到屋里徐老太听到响声走出灶房。“舅姥姥早,我今天带了两个表弟来,别看他们年纪不大,做粉条可是把好手。”

“舅姥姥好。”两人又同时叫道。

“好好好,大小子二小子四小子,舅姥姥这就给你们做早饭去。”徐老太原本还以为两个孩子一同来玩的,客客气气的招呼着,这样的称呼方式后来在作坊叫的最顺畅。

“我们吃过了,这是给徐亮的。”杨小麦从背篓里拿出两个馒头。宝贝孙子是两个老人的心头肉,徐老太接过馒头笑嘻嘻回了灶房。

杨小麦把二弟四弟带到院子,昨天买的大铁锅已经架在新炉灶上,还用稻草搭了个遮阳棚,昨天下午工人们就开始上工了。他们三兄弟来的这么早主要是提前勾兑料汁,刷锅取水生火调兑勾芡忙而有序。

徐老汉想帮把手被杨小麦谢绝了,粉条的制作过程只有这个环节有点技术含量,还是那句话害人之心不可有防人之心不可无。

“舅老爷,我们去后院溪水边挖个池子,调好的料汁放在里面凉的快些。”从山上流下来的水比较凉,给料汁降温最合适。

徐老汉在山水沟边开挖出一个两米见方的蓄水槽,深度没过膝盖,捡来一些石块垫在水底。李泉水看见了过来帮忙,得知是作坊需要,又从家里搬来几段毛竹,破成竹片沿着池子边用榔头一片片敲进去,挡住了泥土下滑,然后又扎了个竹架垫在池子下面,一个简单实用的冷却池建成了。清澈的山泉水不停流入池子,浑浊的泥水顺水而下。

杨小麦看着有些泥水下沉,脱了鞋子在池子里搅合,浑浊的泥水不断往外流。“大小子快上来,山泉水很凉要生病的,站在上面搅浑水也会流掉的。”徐老太去园子摘菜看见了赶忙制止。

第一锅勾芡兑好的料汁舀到木桶里,徐老汉和李泉水抬进水池,虽然不是很重但很烫两人走的很小心。上班时间还不到,李泉水先回家吃早饭,徐老汉把作坊的准备事项做的非常到位,炉灶全都搭好筛面晾晒架准备就绪,今天就可以大批量制作粉条。

徐老汉拿出一张纸,上面的字迹还算工整。“昨天我把来做工的四家薯面全收了,统共一千六斤银子还没付,没有铜板银锭子划不开,各家的数都写在这张纸上。”

“对不起,是我大意,等会我去镇上钱庄换成铜板,锅灶都架好了遮阳棚,马上就可以做粉条一点时间都不耽搁,谢谢舅老爷。”朴实的农家人,东家还没见着就做了这么多事。

“家里的女人听到在家门口做事,还能挣二十文一天都高兴坏了,立马就干起来,我也没推脱,个把时辰就把凉棚灶台搭好了,这些木盆也都清洗干净了。”昨天晚上徐老汉嘚瑟了好一阵子,几家邻里都能做工挣银子还要收他们家的薯面,各自拿了小礼物都来感谢他,王驴头父子在镇上打工,回家听说家里的女人能做工,特地送来一包旱烟。

“昨天下午泉水父子俩还上山去砍了两担柴,我想以后烧柴就让泉水家的大儿子包圆,虽然只有十岁,每天砍两三担柴不难,镇上柴卖五文钱一担,小孩子给十文一天就可以。”徐老汉说着话观察杨小麦的反应。

“哎呀,舅姥爷什么事都替我想到了,听你的,我不在这什么事你都可以做主。”徐老汉再一次听到这句话精气神又高涨了一倍。

辰时过后,做事的人都到齐了,三个成年男人加一个半大男孩,八个女人看起来倒是利落,做粉条不一定输给男人。人是不是少了点,加上自己三人才十五个,暂时这么着吧。

杨小麦没有说客套话,站在这些成年人面前也不畏缩,她从来没把自己当孩子。“各位叔婶姐姐,今天是我们的粉条作坊第一天开工,有几件事我要说到前头第一,我们做的是吃食,每个人不能留指甲要勤洗手,头束紧点互相查验身上有没有碎,每天辰时上工中午回家休息,申时后收完粉条下工;第二、不能对外人说做粉条的事,现谁说了全家人都不用来作坊上工,还要扣除全部工钱;第三、天热穿的单薄小心烫伤,工钱三天一次,做满一个月的可以拿三斤薯面换两斤粉条,走亲戚送朋友都行,但不可以拿去卖,现了会吃官司的,我们的粉条是独家专卖的,东家是我们惹不起的大人物。”

糊弄这些没见过世面农家人,杨小麦自己都觉得惭愧,还是说点有实质意义的吧。“昨天收了你们的薯面没付钱,等会我去钱庄换了铜板就给大家结清,今天的中午开工饭我们就吃粉条,全家人都可以来吃,具体做事安排全听我舅老爷的。”

听到有饭吃,还可以全家一起来,一下子气氛就沸腾了,粉条长什么样,听说以后只有大酒楼才能吃的到,这么精贵的吃食紧着大家吃,东家着实仁厚,啥都没做就获得了褒奖。

徐老太不失时机的夸道“我这些外孙子别看他们年纪小,做人做事大气着呢。”徐老太这外孙子叫的顺畅,听的也亲切。

“舅姥姥,我可没你说的那么好,家训里有一条对衷心做事的要像家人一样对待,做粉条还有三个多月的时间,天凉就做不了,到时候我们再做别的营生。”三个月后她在哪都不知道,别的营生更不知道是什么,管他呢,先糊弄再说。

“谢谢大侄子,我们会好好做事的。”李泉水的媳妇夏小花及时表态,是个脑子灵巧的人。

徐老汉让李泉水赵猛子把晾凉的料汁抬进屋,教他们揉面,徐老太让其他人两个一组准备木盆筛面桶,大锅烧开水木盆倒满凉水,第一桶面揉好了,徐老太和杨小麦三兄弟分别教大家筛面、冲面、晒面,操作简单易学,女人们上手很快,一会儿就出师了。

作坊的事基本上没问题,杨小麦和徐老汉打了招呼去泰宁镇,到钱庄换了五千个铜板,又去肉铺称了三大块五花肉十一斤,中午准备做猪肉炖粉条,豆腐买了两板,最后去了木匠铺,六个大木桶正在装上牛车,付清余款刚好搭便车回河西村。

徐老太接过背篓放到灶房。“咋买这么多五花肉,有个两三斤炼油就很好了。”农家人平时都是水煮菜,过年节才能尝到荤腥。

“舅姥姥,留一块五花肉明天我们吃,中午我教你做猪肉炖粉条,五花肉切片下锅炼出油,这些肉太肥要盛出一些,豆腐切块放油里煎炸一下,再放入蔬菜翻炒咯盐酱油加水煮开,最后把粉条放进去调匀煮会儿就好了。”杨小麦没过过苦日子,原主记忆没有,穿越后的这些天也是三餐饱饭有肉有蛋,就是没有蔬菜。

徐老太听完从灶房角落拿出一棵大白菜。“大小子,去把大白菜洗了,我先切肉。”快到晌午宝贝孙子要回家吃饭,多一个人帮忙快些。

洗完菜就闻到作坊炼油香味。“我来烧火。”插不上手找点事做,总不能一直站着当观众。

“咳咳咳”原本挺好的火焰被她加进的几块柴压熄了,黑烟往外冒,熏的眼泪鼻涕一塌糊涂。

“大小子,没干过这活吧?赶紧洗把脸,这里交给我就行。”徐老太太推送她出门,自己从灶口抽出几块柴禾,拨弄了几下烟雾消失了。

两大锅猪肉炖粉条,大人孩子二十几口人,吃的那叫一个欢畅,汤汁鲜香粉条顺滑筋道,又是新鲜的吃食,个个撑的肚子溜圆。“锅里还有一些,驴头家的盛两碗回家让他们父子也尝尝,我们四家人靠得近,有事相互帮衬着。”徐老汉的话得到赞同,驴头媳妇更是感激不尽。

这四家人只有王驴头家五个大人,大女儿出嫁了儿子刚成亲,小女儿刚过十五岁已定亲,年前就要出嫁,庄户人家讲究娶媳妇过年好运连连。

赵猛子家一个老娘四个孩子,女儿十五大儿子十三,还有对十岁的双胞胎儿子在读书,夫子夸两孩子书读的好,将来会有大造化,所以全家人勒紧裤腰带供着。

李泉水夫妻两儿一女,大儿子才十岁女儿七岁小儿子才四岁,两口子除了忙地里活计,稍有空闲就编织竹器,两个儿女每天上山砍柴割草喂猪,小小年纪就懂得分担家事。

他自己家更是老的老小的小,两个儿子一个不在了,另一个也是音信全无,最期望邻里间相互帮衬。

“我们的活计要赶太阳,剩下的料汁大概要做半个时辰,大家歇刻把钟吧,做完这些都回家休息,申时初过来先搓些草绳再收粉条。现在把你们的薯面银子结一下,泉水和驴头家都是五百斤各两千两百五十文,猛子家六百斤两千七百文。”真是一个好管事,付完银子又开始揉面。

喜欢邪性少爷俏小姐请大家收藏邪性少爷俏小姐本站更新度全网最快。

热门小说推荐
菜鸟逆袭之王者闪耀

菜鸟逆袭之王者闪耀

2o18王者荣耀文学大赛征文参赛作品莫小缇的菜鸟逆袭,从一场坑爹的游戏失败后开始。莫小缇,女!职业学生!王者智商低低级!莫小缇听着闪耀系统的播报,抽了抽嘴角,王者低低级,是个什么鬼?菜鸟逆袭之王者闪耀...

一首天地龙鳞,作曲师身份曝光了

一首天地龙鳞,作曲师身份曝光了

简介关于一天地龙鳞,作曲师身份曝光了开头先把两惯性歌交代出去,避免以后想写!本文以剧情为主线,歌为辅!编曲师陈希穿越到蓝星,成为星光娱乐的一名初级作曲师!为了被这个世界接受,尝试着走出第一步。让戏剧家协会全网寻人!明月几时有,把酒问青天!让古诗词协会惊为天人!引交通事故。如流水般娓娓道来。接连上线,家国情怀,民族大义陈希一步步走向曲神巅峰!...

清宫,美人风动

清宫,美人风动

顺治王朝,一个动荡不安的王朝,本与一个小女子无关,可奈何她是摄政王的女儿,看透世间炎凉,亲人背叛,走远他乡。纵是如此,她的内心依然有对爱的执着。一个是贵族格格,一个是天下之主。本是青梅竹马一起长大,不知什么时候他们之间情愫暗生,一切也都变了。美人随风飘走,他的命好像也飘走,世间的颜色也变得昏暗模糊清宫,美人风动...

活人禁忌

活人禁忌

百鬼围家宅,我身陷危机!爷爷为了救我,为我安排下一桩婚事...

称霸文娱:从批量生产小说开始

称霸文娱:从批量生产小说开始

简介关于称霸文娱从批量生产小说开始万众瞩目的腾达文娱公司即将上市。腾达集团俗称文娱帝国,业务涉及小说漫画音乐影视,在娱乐产品创造方面,独树一帜,彻的改变大众审美,集团总裁夏言先生,更是被人成为当代文娱教父,拥有堪称变态的完美主义。面对大众吹捧,夏言苦笑一声道最开始,我是想堵住杠精的嘴,才会踏入文娱这条路。文娱教父太过吹捧,我只是产品的搬运工。(无女主拒绝做舔狗)...

万道剑尊

万道剑尊

起点中文VIP20230809完结132838万字3776万总推荐文案少年遭挚爱背叛,沦为万人唾弃的叛徒,一怒开启金手指,三天升了十八级,决战之日,挚爱懵了!作者自定义标签强者回归热血玄学豪门...

每日热搜小说推荐