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李怡趁机说明晚要到李铮家过节,李奶奶了然地笑了笑,“既然说好了,那你就去,把你拿回来的肉和月饼也带着去吧,算是节礼。”
李怡笑着拒绝道,“不用了,李奶奶,他们家也有肉,还是一起买的呢,我那边还有几.瓶罐头,明天带过去就行了。”
下午李铮来找她,带她去畜水池后面的小溪边打核桃。
这棵山核桃比水桶还粗,长了得有二三十年了吧,反正看着倒是枝繁叶茂的样子。
这种山核桃可能因为品种的关系,虽然树冠大,但结的核桃并不多,而且因为个头小又特别难砸开,所以平素也就孩子们会来树下捡几个掉下来的吃,否则也等不到他们来摘。
李铮从旁边的竹子林里找了一根竹竿,“唰唰唰”几下就爬到了树上,“小鱼儿,你站远点,别打到头了。”
“好的。”李怡往旁边走了一段,好让他自由挥。
李铮确定李怡不会被波及后,便用竹竿“砰砰砰”瞄准核桃敲了起来。
等四周围的核桃都敲下来后,他又往上爬了一截,直至一眼看得到的核桃都被敲下来后,李铮才从树上下来,然后两人一起把掉到地上的核桃都捡到背蒌里,连落到草丛里的也没放过。
乒乓球大小的绿皮核桃捡了满满一背篓,据李铮说还要用水泡上几天,等表皮稍微烂一点才好剥皮,不然外面的绿皮是很不好削的,而且会把手染黑,洗都洗不掉,只能等它慢慢褪掉。
一听这么麻烦,李怡理所当然地把它推给了李铮,因此就被他背了回去,不过李怡的手掌心已经染上黑黄的汁夜了,应该是在刚才捡核桃的时候染的。
李怡举着手欲哭无泪地说:“怎么感觉有点不划算呀,也不知什么时候才会褪掉?”
李铮觉得她孩子气的样子很可爱,伸出手想摸摸她的脑袋,结果被她躲了。
“咦,别碰我,你手上也有核桃汁。”李怡拒绝得十分明确。
“呵,这不是你要吃的吗?现在还嫌弃上了,你这叫不叫过河拆桥啊?嗯?”李铮痞痞地问道。
“哪有,我只是不想染到头上嘛,好啦好啦,我们回家去吧。”李怡为表歉意还主动靠近,挽上了他的手臂,结果李铮反手就弹了她一脑崩,美其名曰:给她长点记性。
翌日便是中秋节,这里过中秋节还是挺隆重的,李奶奶养的鸡还小,三只老母鸡又要留着下蛋,所以她一大早便切下了一大块火腿,连皮带骨地和干四季豆豆米炖上了,为此李奶奶还专门烧了碳火,搁碳炉上用铝锅慢慢炖,等李怡美美的睡了一觉起床时,煮火腿的香味已经弥漫到整间屋子了。
干四季豆豆米,又叫老花豆,火腿煮老花豆老少皆宜,是一道非常经典的农家美食,但凡吃过一次便忘不了。
火腿一般都腌得比较咸,煮过之后咸度适中,又保留了火腿的咸香,切片后就可以直接食用。
而老花豆吸收了火腿的咸香,再加入干酸菜炖烂,和大米饭绝配。
青山县过节就讲究个吃喝,再穷困的人家今天也能见点荤腥,最不济自家养的老母鸡总能宰上一只吧。
李梅家因为有李怡买的五花肉和排骨,又炖了老火腿,加上煎鸡蛋,莲花白等菜,也能凑齐八大碗,再加上李怡要去李铮家过节,光是自家人在,李奶奶就没杀鸡,只用心把菜做得色香味俱全。
正式的团圆饭在晚上这顿,李怡想着要帮忙,所以四点多钟就提着两瓶水果罐头,半斤大白兔奶糖,两根半斤装的火腿肠和一盒午餐肉去了李铮家,东西虽然不多,但都是难得买到的紧俏商品,是李怡早先就准备好的。
李瑶学校没放假,李辉倒是从公社回来了,正和李铮一起褪鸡毛呢。
在堂屋吸水烟筒的村长最先现了李怡,笑着招呼道:“小鱼来了,上堂屋来坐。”
“李叔好,中秋节快乐!”李怡也笑着跟村长打了声招呼,又对看向自己的李辉喊了声,“大哥,中秋节快乐!”
厨房里的江婶子从窗户那里伸出头来看了一眼,高兴地招呼李怡:“小鱼,你先到堂屋坐会,婶子洗洗手就来。”
“好的,婶子,中秋节快乐!您先忙着,我一会就过来给你打下手。”李怡把网兜放到堂屋的四方桌上,然后就去了厨房。
路过李铮身边时两人对视了一眼,默契十足地眨了眨眼睛,一切尽在不言中。
李辉看到两人的小动作,心里又酸了一下,他也邀请自己对象来家里过节了,但她说还不是时候,李辉也知道是因为彩礼的事情,可是三转一响,怕是整个公社也没哪家能拿得出来。
“婶子,有哪些菜要拣或者要洗的,让我来吧。”李怡进了厨房后主动揽活做。
正在煮米的江婶子也没跟她客气,“其它菜都准备好了,就还差点姜和蒜,你要不嫌麻烦就剥一点。”
“好啊,姜和蒜就交给我吧,这个我能弄好。”李怡在菜篮子里找到姜和蒜,坐在灶膛前边开剥。
江婶子话多,也能找话题聊,再加上李铮不时岔上两句,倒是缓解了李怡的尴尬,气氛也越来越融恰。
今晚菜式依然是八大碗,但荤菜居多,分别是椒盐鸡块,舂鸡,红烧肉,胡萝卜炖排骨,黄焖五花腊肉,炸小鱼,芋头煮白菜和凉拌黄瓜。
江婶子做的舂鸡用的同样是鸡脖鸡背这些骨多肉少的部位,但用料大胆,香椿籽也放得多,味道更加醇厚,又香又辣让人欲罢不能。
椒盐鸡块同样是李怡的最爱,还有黄焖五花腊肉,有了它,连红烧肉都要靠边站,江婶子的厨艺真是令人惊叹,把李怡吃得肚儿溜圆。
饭菜受欢迎,做饭的人是最高兴的,再加上李怡本身胃口好吃饭香,还嘴甜地不时夸上两句,所以江婶子也是志得意满。
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