韩三千小说

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第96章 叫花鸡（第2页）

想到这里，她转身就去地窖，用陶罐装了一罐杨梅酒。

等段榆景将处理好的鸡拿来，沈清梨手脚麻利的收拾起来。

整鸡用酱油、黄酒、盐、葱、姜腌制1个小时，再将捣碎的八角等香料均匀的涂抹在鸡身上，放好备用。

等待的时间，沈清梨又卤了些牛肉，串了一些烤串，打算等会跟着一起烤。

一切都准备好后，四人提着篮子，带着食材上山。

既然要露营，当然要在户外。

找了一处可以俯瞰整个村落的山顶，沈清梨指挥段榆景挖坑。

挖出来的黄泥，正好可以收集起来，等会用。

“阿梨，你在找什么？”

吴映雪好奇地看着沈清梨四处张望，不知道她在找什么。

“我在找找有没有大一点的树叶。”沈清梨边找边回道，“叫花鸡用荷叶包最好，可惜现在这个季节还没有荷叶。”

听她这么说，吴映雪也跟着四处张望起来。

“用这个。”

赵听澜摘下一片不知道什么的树叶，递到沈清梨面前。

大小合适，沈清梨也没计较那么多，直接又摘了好几片，将整只鸡包起来，细心地用细绳捆好。

黄泥中加入两勺白酒，不仅可以去除泥土的腥味，还能杀菌。

再加入一些水，和成拿起不流下就可以，然后将和好的黄泥将捆好的鸡包裹住。

此时，段榆景那边的坑也已经挖好，火也升起来了。

沈清梨将裹满黄泥的鸡，交给段榆景，让他丢到火堆中。

带来的红薯和土豆，也直接丢进去，接下来就等着它们慢慢烤熟就行。

“这就成了？”赵听澜一脸惊奇。

沈清梨点头，“我看话本上是这么说的。”

【知道太多也不行，只能找话本背锅了！】

赵听澜若有所思，这话本，原来还有这样的用处？

自己是不是也要找几本来看看？

沈清梨没管他，又从旁边搬来几块大石头，放在火堆两边，再把刚才串好的烤串，架到火堆上。

不一会，空气中就传来烤串的浓郁的香味。

烤串都是腌制过的，不用再格外撒调料，此时正在火上被烤得滋滋冒油。

烤五花、烤牛肉、烤排骨、烤鸡翅、烤鸡爪、烤土豆片、烤韭菜······每一样看上去都异常美味。

“好了吗？”赵听澜已经顾不得在吴映雪面前矜持了。

沈清梨笑着点头，“应该可以了。”

段榆景将一串烤鸡翅递给沈清梨，“你吃。”

正准备伸手去接的赵听澜，瞬间无语，这真的是有了媳妇忘了好友！

他也选了几串烤串，送给吴映雪，“吴小姐，你也尝尝。”

见他这狗腿样，段榆景翻了个白眼。

沈清梨捂嘴偷笑。

【谁都不用嘲笑谁，半斤八两！】

段榆景无奈摇头，好嘛，自己在媳妇面前原来也是这狗腿样？