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第95章(第1页)

星希见观众们回缓过来,终于接受了,心里面也很高兴,解释介绍道,“这个综艺的录制时间是每天下午两点到四点,一共两个小时,和原本的直播时间有点冲突,而且我精力也有限,所以才决定暂时取消直播的,其实除了舌尖上的烹饪,当时导演还有另一个名字,叫《百味烹饪回味人生》来着,后来导演觉得这个太老气了,所以就决定叫《舌尖上的烹饪》了,至于直播新菜,当然会有,而且里面绝大部分都是新菜式哦,可以帮助大家更多的了解烹饪的各种知识,还是很值得来看一看的,至于最后嘛……我也觉得导演蛮有眼光的。”

居然能发现烹饪的厉害之处,怎么能不算是有眼光呢?

观众们听着星希的话,也渐渐憧憬起来,这个综艺,虽然让原本的直播没有了,但是好像也不错?

【蕊蕊喜欢花:比原本的直播时间要长,还有更多的菜,好像也不错诶。】

【枫物语:确实,期待主播的综艺。】

这个消息和大家分享完,星希自然而然的也就开始了今天的直播,“今天要直播的菜肴是——烧烤。”

有了火锅,怎么可以没有烧烤呢?这可是星希原本世界最流行的两种食物呢,火锅和烧烤可是满大街小巷都有,且是吃货必备的,至少星希就超级喜欢吃。

而观众们听到这个新的词汇,则纷纷议论起来。

【爱吃蛋炒饭:咦,烧烤是什么?听起来,需要烧和烤?】

【美食纪律委员:看来又是一种新菜式,听起来好像不错。】

【豆豆爱吃豆豆:这个烧烤里面会有豆豆吃吗?我现在超爱豆豆的!】

【梨汁加糖:烧烤是什么味道的?甜吗甜吗?】

星希看着弹幕含笑回道,“没错,烧烤这种烹饪形式就像是它的名字一样,通过烧和烤的方式来加工食物,让他们变得更好吃,而烧烤的食材则是多样的,除了一些特定的食材外,绝大多数的食物都可以用烧烤来制作,至于味道嘛,只有特定种类可能会甜一点,大部分,则是咸口或者麻辣鲜香为主。”

听着星希的话,虽然还没有正式开始吃,甚至就连味道都没有闻到过,但是观众们已经忍不住流口水,纷纷忍不住催促道,【布灵布灵布灵:快一点,忍不住了,一定超级好吃吧!】

星希笑眯眯,“确实超级好吃哦!”

说完,也没再撩拨观众,而是直接准备起食材来。

“烧烤需要做先期准备,要将食物用调料先进行腌制,除此之外,还需要用竹签将这些食物串起来,然后放到炭火上进行烤制,在烤的同时,还需要不断的进行翻转,这样才能受热均匀,当然,除此之外,还需要一边烤串,一边涂抹和撒调料,这样才能让烤串更加入味。”

星希一边说,一边拿起一串牛肉开始烤,最开始,大家听着星希的话并没有什么反应,但是当星希手上的烤串渐渐熟了,之后,所有的观众就瞪大了眼睛。

【仙仙爱吃鲜:等等,这是什么味道?!】

只见一股奇异的香气瞬间充斥了整个直播间,所有的观众闻着这股味道都忍不住咽了咽口水,他们之前也不是没有闻过很香很香的味道,甚至那些香味也都是让人魂牵梦萦的存在,但是没有哪种食物的味道,会像是烤串这样霸道,直接掳掠了所有人的感官,让人沉浸在这股不知名的异香里。

【蕊蕊喜欢花:也太香了吧!】

观众忍不住喟叹,而看着观众的感慨,星希道,“烤串用的香辛料比较多,所以味道会很香很香,当然,吃起来也很香。”

烤串需要的时间并不长,火力足够旺盛,再加上星希切肉块的时候用的都是小肉块,所以很快就熟了,当油滋滋的还带着辣椒孜然等调料的烤串铺陈在盘子上的时候,所有人都第一时间扑了过去。

而烤肉刚一入口,观众们就瞪大了眼睛。

刚烤出来的肉简直喷香,外表的香辛料和肉味完美的融合在了一起,一点点肥肉非但没有让烤串有半点肥腻,反而更给肉串增添了一抹醇香,当油汪汪的烤肉入口的时候,观众们眼睛都直了。

【仙仙爱吃鲜:这就是烤肉吗?也太好吃了吧!】

【美食纪律委员:出乎意料的烹饪方式,但是却意外的十分好吃,炭火烤制后的食物不仅带着烟火气,还能让食物和调料完美融合,这种略带粗犷的制作方法却出乎意料的麻辣醇香,十分好吃。】

下一秒,所有人就沉浸在了烤肉的美味中不可自拔。

【爱吃蛋炒饭:我宣布,烤串就是世界上最好吃的食物,这味道,简直比火锅还够味!】

【肉肉爱吃肉肉:果然,肉肉是这个世界上最好吃的食物,肉食党万岁!】

【梨汁加糖:如果是这个味道的话,那么不是甜的好像也不是不可以。】

【布灵布灵布灵:我先多吃几遍,各位随意。】

观众们疯狂赞美,星希见了也很高兴,“我先给大家烤几串牛肉,接下来,还有其他的食物哦。”

大家这才注意到,星希准备的串串里面,不止有牛肉,还有其他的各种各样的食物,大家的眼睛倏忽亮起,想起星希之前说的烧烤的食材是多样的,这岂不是意味着,他们今天有很多食物可以吃?

【星希教教主:这也太好了吧!简直就和火锅一样,有超级多的可以吃的东西。】

星希含笑,“确实和火锅一样,而且烧烤也是一种自由开放烹饪的形式,想吃什么都可以串上串,用炭火烤上,无论是蔬菜还是肉类,这样做起来都不会太难吃,当然,水果的话不太行,另外,一些容易融化的或者太小的也不可以。”

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