韩三千小说

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第二十四章 东宫的日常生活（第2页）

“小菜一碟尔！”张拯伸出手掌，握成拳头自傲的说道。

老李纲在一旁笑呵呵的看着两人拌嘴，听张拯说要亲自下厨，眼里也露出好奇的神色。

这年头讲究君子远庖厨，他确实没想到自小锦衣玉食的国公府小公子竟然会做菜。

李承乾听得张拯这么说，也懒得叫侍卫抬着张拯走了，直接一把掺住张拯，便往东宫的厨房走去。

“哎呀，要死要死，轻点儿，疼。”张拯不满的叫道。

来到东宫厨房门口，里面的厨子老远远的就跑过来行礼。

见太子殿下搀扶着一位残疾人士，身后还跟着一个白胡子老者，一头雾水的问道：“不知道太子殿下为何来此。厨房污秽之地……”

话还没说完，便被张拯扒拉开，就是这个厨子把菜做得那么难吃，张拯不客气的喝骂道：“滚远点儿。”

然后指指厨房里面正在忙碌的帮厨和切菜的侍女说道：“你，还有你，过来帮我。”

那帮厨和侍女听张拯这么说，全都用疑惑的眼神看向李承乾。

“听他的。”李承乾吩咐道。

张拯先是让帮厨找出稻米，又指挥侍女将新鲜的羊肉切成细碎的肉丝。

然后指挥帮厨淘米，将淘好的稻米放入陶罐加水用大火熬煮。等到米汤煮开，再次加水，转而用小火熬煮。

等到陶罐里的稻米开始变得浓稠，将切好的肉丝焯水后倒了进去搅拌开来。然后盖上陶罐的盖子，没一会儿，陶罐便咕嘟咕嘟开始沸腾起来。

见有荠菜，又指挥侍女将荠菜切成细丝。等粥熬好，便将荠菜放进去搅匀，再撒上一小把盐。

一锅香味扑鼻的肉丝粥便熬好了。

然后张拯惊喜的现，东宫的厨房里竟然还有牛肉，可惜东宫没有炒菜的铁锅，吃不了葱爆牛肉。

只好一步一步的指挥着帮厨，准备做一道黄焖牛肉给他们开开眼。

再指挥帮厨将剩余的羊肉切成细碎的肉沫，加入蛋清，面粉，酱油，葱，盐，揉成一团。然后烧水，将混到一起的食材挤压成丸子，放进开水里面煮熟，什么调料都不用加，一道羊肉丸子汤便新鲜出炉。

还有被厨子做成烤肉的鹿肉，切成条状，用葱姜蒜切碎，加盐和黄酒腌制一番，再揉上少许八角草果胡椒等香料碾成的粉。

刷上菜油放在碳火上面烤制，没过一会儿便滋滋冒油，再撒上一把小茴香粉，整个厨房爆出一股浓烈的奇香。

李承乾和已经八十多岁的老李纲都忍不住鼻子阖动起来。

让厨子将熬好的粥和做好的菜抬了放在厨房外的院子里。

三人也不讲究什么上下尊卑了，就在外面的院子里席地而坐。

李承乾恭恭敬敬的先给老李纲盛了一碗粥，见老李纲轻轻的吸了一口。

再也忍不住诱惑，抓着一把鹿肉烤串就开始大快朵颐。

哪怕被烫出了“嘶哈”声也不愿意放下一串，大呼过瘾连连道：“好吃，好吃，没想到拯哥儿你还有这手艺。”

张拯看着吃相难看犹如饿死鬼投胎的李承乾，嫌弃的撇了撇嘴。

“没见过世面的土鳖。”

然后给老李纲布了一筷子牛肉，又盛了一碗丸子汤，边说道：“李师，您尝尝这道黄焖牛肉，炖了将近一个时辰，应该是软烂了。

还有这道羊肉丸子，无需嚼嚼，只需在嘴里化开便可吞下，最是适合您这样牙口不好的老人家。”

听到张拯说他牙口不好，老人也不生气，自顾自的拿起汤匙尝了一口丸子汤，然后眼睛一亮，称赞到：“不错，好吃。”