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“真是想一出是一出,这个时候才跟我说明天要做什么麻辣兔头,连兔子影子都没一个,让我去哪里给他们找兔子?”
黄经理急匆匆地从外面进来,一边走一边低声咒骂。
他刚才接到市政府办的电话,说是有川渝地区的领导带队过来进行友好交流学习,让他明天给准备一下川渝特色菜,特别是那道什么麻辣兔头。
就算他不是厨师,他也知道做麻辣兔子头不是那么简单的事儿,一道正宗的麻辣烫兔头得在卤水里浸泡六个小时。
偏偏他还不能拒绝,只能苦着一张笑脸点头答应。
他刚才去菜站和副食店问了都没找到兔子,说最迟明天早上九点才有货,这可愁坏他了,难道让他去黑市买?被红袖章抓住他这个经理也算做到头了。
实在不行,就让那个郑大钱去!
郑大钱在厨房里打了个大大的喷嚏。
陈蔷薇耳朵很灵敏,一下子就抓住了重点,麻辣兔头,兔子!
她合上书本,跟在黄经理身后上了二楼。
黄经理心情不好,语气也有些生硬,“小陈啊,快到饭点了,一会儿有客人来吃饭了,你不在下面忙活上来做什么?”
陈蔷薇丝毫不受他影响,试探道,“经理,您刚从说要做麻辣兔头?做这道菜耗时不短啊,不知道食材准备好了吗?”
黄经理心里一动,陈蔷薇是下乡知青,听说槐花大队三面环山,乡下人靠山吃山靠水吃水,说不定山上还真有点野味。
“还没有,我这正愁呢,听说槐花大队山不少,不知道?”
陈蔷薇接话,“槐花大队确实有山,不过前山野味不多,也只能碰碰运气,十有八九是空手而归。后山野味不少,但是过于危险极少有人敢进去。”
黄经理了然,若乡下的野味想吃就能吃到,就没那么多受苦百姓了。
嗯,极少不代表没有。
“你看能不能回去让人到后山碰碰运气,我们饭店收购十二只兔子,一只三块五毛钱。”
黄经理本来想说要八只,想了想还是多备几只保险些。至于危险,在绝对利益面前一切危险都是浮云。
三块五毛钱一只,十二只就是四十二块,都快顶正式工一个半月的工资了,乡下也只有过年前能分一次钱,一家子老小忙活一年一般也就几十块钱的收入。
果然,黄经理现他说完之后,陈蔷薇眼睛都亮了。
“真的?黄经理,您没骗人?”
黄经理有点高傲地点点头,“那当然,我堂堂国营饭店经理一口唾沫一个钉,只要兔子送到,马上现结。”
陈蔷薇一咬牙,“经理,我现在就回去,不过不能保证一定能逮到兔子。”
黄经理闻言一笑,“行,你马上回去,小苏那里我去说一声,逮到了最好,逮不到也没事儿。”
现在是上午十点半,但愿来的急,如果逮不到兔子,那也只能让人明天凌晨就去黑市找了。
陈蔷薇推上自行车就往槐花大队赶,国庆的时候王小麦说了一嘴,有一批兔子准备能出笼了。
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