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第112章 凤爹胜任（第1页）

第一百一十二章

凤爹和蓝凤商量，先把外灶台围好了，其他的先不弄了，“要是我和你娘真接手干，这房子得重新弄，要不然过了十一月还在外头吃饭还不冻死。”

所以凤爹觉得也就一个多月了，不值当再大动干戈一回。

蓝凤考虑一下，也是赞成的，反正顾客们没有因为热不来吃，那就是说影响没有那么大，但是冬天却不行，这边的冬天实在太冷了，在外头吃饭，饭菜都能冻成坨，“还是爹考虑周全，那爹啥时候盖房子啊”

“那个再说。你娘那块还没答应下来呢。”凤爹有些尴尬。

蓝凤捂嘴笑，接着顺房子，她可是早就考虑过盖房子的问题了，“爹，如果重新盖房，房子要有直接门，厨房另外走门，要不然都从厨房进屋并不方便。”

这个一定要说明，要是盖成住家的房子，夏天用不了，客人从厨房进进出出的，太不方便了。

凤爹一拍大腿，“我这几天也想这事了，可是我脑子不好使，不知道咋弄，就是多个门的事。”

蓝凤怕凤爹没领会她的意思，喊来小哥哥，让他画一下。

蓝小哥哥的画技非凡，再加上很懂蓝凤，画的的立体图，即使凤爹不懂，看着就好像实物一样。

蓝凤没做什么花里胡哨的设计，毕竟家里开的就是个接地气的小吃店，弄的太高大上了，害怕顾客不敢进来。

不过屋里还有一个炉子的，为了多放人，新房子是没有大炕的，所以为了保暖，蓝凤设计的是火墙，不过火墙也只能保证挨着它那边的热乎，所以另一侧安个炉子很有必要了，到时候炉子可以坐水壶，顾客能大冷天的喝口热乎的，满意度还不蹭蹭蹭的长。

蓝凤觉得她很贴心了。

还有就是一直没能解决的安全停放自行车问题。

蓝凤想到的自然是后世那种半圆形的小铁栏，通常在大市门前都有，一排排的，方便停放自行车和电动车。

可是现在铁可是很贵的，虽然不像几年前那么难买了，铁盆、铁锅也多了，可是那种铁栏杆可没有卖的。

要是找人做估计钱得不少，这不是蓝凤怕的，蓝凤最怕铁栏杆放到屋外头，会被“捡”走卖铁。

回收站收废铁，二分钱一斤呢。

不过蓝凤还是想到一个办法，就是找块大木板子，等距割出长方形口子，再在长方形口子边掏一个小圆洞，木板用红砖水泥固定住，高度大概就是成年人脚踝高一些，到时候可以把自行车前轱辘推进长方形口子里，用车锁把前轱辘和圆洞锁一起。

这样虽然不是百分百安全，但毕竟是把安全等级提高一大截了，骑自行车的顾客们也能放心的进屋吃饭了。

“爹，咱要盖就盖砖房吧。”蓝凤怕凤爹不舍得投入。

“肯定的啊，县城盖新房谁还盖土坯房，就说村里小伙子要结婚，盖的房子都是砖房了，我听说一间正房带个小仓房就得一千往上，咱家那时候盖土坯，还弄了个那么高的院墙，才将近四百块钱。”凤爹摇头，感概盖房子真贵。

“那就好好把这个房子修修，你和我娘也能住砖瓦房了。”因为凤爹娘要住，正房的东屋还是要留炕的。

招待顾客的主要是西屋和两间厢房。

蓝凤这次就想直接弄个四合院，两边的围墙都用厢房代替，而且这厢房会尽可能大，即使占用院子也无所谓。

她打算每间房子放八张桌子的，配上十六张凳子，最多可以招待三十二人，三个屋子又是多少人，近一百人。

“嗯，一下子盖这好多房子，可不便宜。”凤爹估算了下得小五千块。

当初买这房子还花了一千五呢，咋觉得这钱这么不禁花呢。

“爹啊，高投入高利润，你要是手头紧吧，我们可以投资的，到时候你分我和我哥分红。”蓝凤觉得这主意不错呢。

不过很可惜，凤爹根本用不着，“你爹手头有钱。”

蓝凤怎么办，只能选择原谅这个没眼色的中年男人，谁让这是亲爹呢。“等我娘在家里忙完了，就让她来，我把凉皮、面皮的做法告诉她，还有一些大锅菜。”

蓝凤决定把冬季菜谱也弄好，要想做的好，可不能一成不变。

夏天的凉皮能够异军突起并不算意外，但是冬天的面皮会不会和凉皮一样惊艳，蓝凤并没有把握。

所以她准备增加盖浇饭种类。

增加肉菜，冬天就要补充营养啊，要不然怎么过冬。

她准备在菜单上多个红烧肉、五花肉血肠炖酸菜和猪肉炖粉条。

三个大肉菜，不可能一下子增加，可以换着来，一天做一样，时不时来个新菜，这样大家还吃不腻。

另一个大乱炖还要保持，那可是招牌。

凤爹颔，“过两天就来，说好了的。”

有了凤爹娘加入，活计轻松了不少，蓝凤甚至加了小炒，鸡蛋西红柿、烩豆腐、酱茄条、炒土豆丝、肉炒芹菜

都是些家常小菜，米饭也可以单卖。

蓝小哥哥又去门口拉人了。