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把门关上之后,三人总算松了一口气。
“我还留了一些食材,你们想吃什么?”
纪舒云笑着问道。
高杨受宠若惊。
不过他下意识的用眼神询问姐姐的意思。
却见他姐姐笑着道:“我们不挑,只要是纪姨做的,怎么都好吃。”
高杨:“……”
姐姐平时在家嘴没那么甜。
但因为这,连带他对面容温和的纪舒云也产生了几分孺慕之情。
纪舒云又看了高杨一眼。
“能吃辣吗?”
高杨点了点头。
他跟姐姐口味差不多,姐弟两人都爱吃辣。
家里最穷的时候奶奶抄了一大盆辣酱,祖孙三人就着辣酱配饭吃。
幸好纪舒云在忙碌之中看到了高杨,所以特意留了一些肉沫。
点火,热油,提前腌渍过的肉末在锅中飞快的翻炒,很快就变成了漂亮的焦黄色,香味儿不停的从锅里飘出来,一碗色泽鲜亮,香气四溢的肉末很快就做好了。
纪舒云又快的揉面,面团在她的手里仿佛活过来一样,很快就被扯成了又长又薄的面片,另一口锅里的水此时也烧好了,纪舒云把面片放进去,很快又把面片捞出来平均装在三口碗里。
份量把握的刚刚好,三口碗正好冒尖。
纪舒云把肉末均匀的舀在三碗面片上面。
紧接着就是做红油辣子,她用了多种辣椒增加了辣子口味的层次感,期间加了一点白糖提鲜,使得口感不那么辣,辣中还带着一点甜。
因为不知道高杨的口味,纪舒云并没有做的很辣。
红油做好之后直接浇在肉末上面,将整碗面片瞬间浸透,油泼面就做好了。
三碗油泼面份量几乎一模一样,肉眼根本就无法区别,看上去都非常的漂亮,红油香辣鲜甜,面皮又薄又韧,煮熟之后带着一点点淡淡的透,搭配肉沫红油,香得人口水直流。
高杨这孩子早熟,因为父母走的早,从小是奶奶和姐姐养大的。
别的小孩子在父母的怀里撒娇,他只能在奶奶怀里抬头问姐姐,他们的爸妈呢?
这时奶奶就会含笑告诉他,爸爸妈妈去了很远很远的地方,会变成天上的星星看着他们姐弟两人。
后来高杨长大了懂事了,当然知道奶奶说的爸爸妈妈去了很远的地方是什么意思。所以他从来都不会在奶奶和姐姐之外的人面前表露出自己的喜好,哪怕是嘴馋,也告诉自己,他根本就不喜欢。
可这会儿,他的口水压根就抑制不住。
他的口水完全就不受他自己控制。
他的口水竟然失控了。
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