韩三千小说

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第81章 孙小薇的酸楚求推荐票求月票（第2页）

  因为每天的菜单都会有变化，再加上本身意大利的菜的分量就很足，人均消费也没有高出外面本地菜太多，导致络绎不绝的客人中竟然偶尔还会出现回头客。

  这方面，菜肴本身的味道虽然是关键，但跟孙小薇的宣传也是脱离不开的。

  可别小看了她的这些当地朋友，有开中高档民宿的，也有在当地做生意的，也有当地酒店的一些高管。只要他们肯用心跟平时见到的客人、游客多推荐两句，自然就会有人前来。

  还有网上的宣传，也为重营业的餐厅带来了不少客人。

  虽然‘米其林厨师’在很多人眼里只是个噱头，但有时候这种噱头摆出来，效果确实不错。

  “算了，咱俩一起去趟前面吧，我正好要看一下前面的甜品。对了，晚餐需要的食材准备的怎么样了。”

  张文涛示意一起去前面的时候，问道。

  石天冬想了想：“基本上都差不多了，而且我跟前面的也说了，如果客人有什么特殊要求不要再轻易的答应，需要我们同意了才可以。”

  “嗯，没规矩。这点还是要让孙小薇强调一下。”

  想起前两天的事情，张文涛还是忍不住的撇撇嘴。

  虽然在培训跟试餐的时候反复强调过，前面要听后厨的，但当客人提出什么特殊的要求的时候，服务员还是会习惯于先答应。

  后厨的工作压力是非常大的，到了餐点，料刚刚准备完。但做的时候有时候因为一个小的失误，菜品不完美，需要重做的时候。

  或者厨师在拿镊子摆盘的时候，突然前面的服务员过来，跟你说客人希望点一个当日菜单里没有的菜，而且前面已经答应了。

  那对于后厨来说，无疑是一个炸弹或者一个晴天霹雳。

  很多人不会理解遇到这种事情，遇到这样的情况，主厨为什么都会非常不爽，但只要你走进厨房，看看跟战场一般忙碌的厨师，就能明白。

  你随意答应的一个要求，对他们来讲，就跟上了刑场没什么区别。

  “李总，我给您介绍一下，这位就是张文涛，张先生。”

  张文涛跟石天冬刚从厨房走进餐厅，孙小薇就带着一个4o多岁，带着眼镜的中年男子起身。中年男子身边，还有一个看着跟助理一样的3o多岁，留着胡子的短青年。

  “您好，久仰大名啊，张先生。”

  李总伸过手来，笑嘻嘻说道。

  张文涛点点头，跟对方握了一下手淡淡道：“有什么我们等下再聊，我要去看下甜点。”

  李总连忙点点头，歉身道：“那先不打扰您工作，就是想认识认识一下您。”

  “嗯。走吧。”

  张文涛点点头，跟身边的石天冬说道。

  最近几天，孙小薇的朋友总会过来想要结交一番，而孙小薇也没办法拒绝。

  但基本已经摸清楚张文涛脾气的她，知道自己引荐一下没有问题，愿不愿意停下来聊两句，她可不敢提对方做决定。

  “小孙啊，看来你这里要火起来了啊。这要是韶华书屋开过来之后，游客越来越多，你这个餐厅可能就要忙不过来了。”

  “李总，您这是哪里话。”

  孙小薇笑着回应着，但心里却有说不出来的酸楚，因为别人并不知道张文涛在她店里的时间撑死了也就两个月的时间。

  而且就算对方不走，她也付不起对方的工资.

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