韩三千小说

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第244章（第2页）

安米洛顶着热气快速把盘子端出后，就着锅里的热水把锅洗了，开始炒菜。

他首先煮的是酱香红烧肉。

热锅凉油把肉炒至焦黄熬出油，盛出一部分多余的油脂后，倒入姜蒜末、豆瓣酱煸炒出香味，倒入酱油再加入适量的水。

锅里的水咕噜咕噜直冒泡后，大火改小火慢炖，直至肉软烂。

红烧肉后是酸菜鱼。

洗干净锅，把锅烧热，倒入之前红烧肉多出来的油，把姜蒜末煸香，再倒入沥干水分的酸菜炒散，最后再加入水。

水开先下鱼头和骨头这些难煮的，直到第二次水开后，安米洛慢慢下入鱼片。

鱼片下锅后不能搅，切薄的鱼片容易散，一搅就成渣。

小火慢煮几分钟，鱼片变色后就可以加入适量的盐和味精，再煮片刻等到鱼肉入味，酸菜鱼就算煮好了。

小心地盛出放到一旁，安米洛指挥着卡斯把两盘菜端进屋的同时，炒起最后的木耳。

泡开的木耳口感软中带脆，安米洛其实更喜欢吃放点干辣椒的，不过莱尔斯那胃不一定受得了。

十分钟不到，清炒木耳就出锅。

最后一道菜上桌，没等安米洛招呼莱尔斯三人就默默拿了碗排队盛饭。

在客厅落座，看着桌上从未有过的丰盛菜色，安米洛情不自禁咽了咽口水。

自打被带到13号异界，半年下来他就没好好吃过一顿饭。

刚开始是压缩饼干罐头，后来去7号异界和他住院那段时间倒是吃了不少病号饭，他也去军区的食堂吃过，不过别人煮的总归差点味道。

“吃吧。”安米洛话音落下的同时迫不及待地夹了一筷子酸菜鱼。

鱼片的丝滑酸菜的酸咸，一口下去安米洛幸福得直眯眼，肚子里早就已经嚎嚎着的馋虫也得到莫大满足。

自己吃着，安米洛不忘给莱尔斯也夹了一筷子，“慢点吃，小心有刺。”

安米洛特意替莱尔斯准备了一双公筷。

说话间安米洛看了一眼对面卡斯两人。

他的手艺或许比不上五星大厨，但味道绝不差，这一点是经过艾克、里奇和泽维尔他们认证的。

克里斯毫不掩饰，“味道挺不错的。”

卡斯没吭声，但他没吭声就已经说明很多事，要是不好吃他高低得说两句。

“嗯。”

卡斯和克里斯动作都是一顿，纷纷看去。

莱尔斯一如往常安安静静吃着饭，仿佛刚刚那一声不过是他们的错觉。

卡斯有些失神。

克里斯看向安米洛。

安米洛赶紧又夹了几筷子给莱尔斯，直到他的碗装不下，“好吃那就多吃点。我看还有鸡肉，明天中午咱们吃红烧鸡肉，到时候再炒个青菜。”

莱尔斯默默吃东西。

安米洛并不惊讶，甚至习以为常。

莱尔斯话虽然不多，但并不是毫无回应。

刚开始那会儿莱尔斯才是真的毫无反应，他叽里呱啦说上一天他都未必能吭一声。

四个人四个菜，一顿饭吃完时盘子都被清空，甚至就连安米洛以为肯定吃不完的那盘酸菜鱼都只剩汤和一点酸菜。