韩三千小说

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第238章（第2页）

更何况压缩饼干多的是，实在不行他们就窝屋里吃几个月的压缩饼干。

想开，安米洛再胡乱揉了两把头发后，兴致勃勃地到一旁去翻东西。

一天两夜过去，之前做的那灶台已经完全干透，有了灶，他之前带进来的那些菜肉米也就有了用武之地。

一口气翻出一堆东西后，安米洛笨拙地端着能把他整个人装进去的一口大铁锅向着门口而去，“咱们今晚吃顿好的。”

莱尔斯见状上前帮忙。

把锅放在灶台旁的水泥地上，又去屋里把另外两个小锅拿出来后洗干净后，两人一起把锅放进灶台。

灶台安米洛就是照着这三口锅的尺寸做的，放上去刚刚好。

锅就位，安米洛大手一挥就指挥莱尔斯去旁边树林里砍柴。

锅子太大，再用无烟炉的炭就不合适，更何况也没那么多碳，好在能烧的木头多的是。

那些木头有没有毒安米洛并不清楚，但有小家伙在问题不大，至于寄生虫之类的，早就已经死在那十年里。

莱尔斯砍柴间，安米洛又回了一趟客厅。

这次进来他带来了非常多食材，能储存的干货是主要，但也还有一些能用抽真空的方式短暂保存的食物，例如土豆和腊肉。

安米洛盯着那一堆东西看了片刻后，从里面拿出一袋土豆和一袋腊肉，准备做个腊肉烧土豆。

这些之外，安米洛又提了一小桶菜油拿了些米和佐料。

安米洛拿着食材出门时，莱尔斯正好抱着一捆柴禾回来。

把东西放下，安米洛拿了煮饭的小锅淘米加水再重新放回灶台后，点火加柴做了示范，然后让莱尔斯看着火，自己到一旁去洗菜。

土豆和肉都已经经过初步的处理，但要下锅还得再清洗一次。

简单冲洗后，安米洛又把新的菜刀和菜板洗了一遍，然后开始改刀。

土豆全部切大块，肉则切片，蒜末姜片各一点。

他养伤这段时间莱尔斯天天陪着他吃清淡的病号饭，胃已经不像之前那样脆弱，不过十年养成的习惯不会那么容易就改变，怕太油腻莱尔斯吃了难受，安米洛多放了些土豆少放了些肉。

准备好，安米洛把东西放到一旁，让莱尔斯给大灶点了火。

火烧起来，崭新透着银色的大铁锅因为温度升高逐渐变色后，安米洛并没直接炒菜，而是先倒了些油进去，要开锅。

铁锅容易粘锅，他们的水本就紧缺，一旦粘锅清洗起来会很麻烦，开过锅的锅用起来也更舒服。

开锅的原理很简单，高温情况下让油把整个锅面多浸几遍就行，这样油就会融入铁锅的缝隙之间，在表面形成一层油膜。

锅体之外，锅铲和勺子安米洛也顺便涂抹了几遍。

眼看着锅里都开始冒青烟，算着时间差不多，安米洛让莱尔斯把所有的柴禾都退出让锅凉了十多分钟后，再次点火。

同样的步骤重复两三次，整个锅的颜色都变得发青后，安米洛才不再继续。

之前就开始煮的米饭这会已经扑锅，米饭的香气裹着白色的雾气扑面而来，馋得人直深吸气。

安米洛让莱尔斯退些柴把火减小，把大锅里和余油清理干净又冲洗一遍后，开始炒菜。