韩三千小说

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  &1dquo;你上班以后的事情，我们以后再说&he11ip;&he11ip;反正我不同意你卖掉这辆车，你得相信我，最多一个月，我就有办法把咖啡店开起来，而且一定盈利！”

  米彩半信半疑的看着我&he11ip;&he11ip;这时，老妈已经在外面喊我们吃饭，我不让她再将注意力放在这件事情上，从床上起来后，顺势将她推到了客厅里，自己这才穿上了毛衣和外套，去卫生间洗漱。

  &he11ip;&he11ip;

  这个早上，米彩最终也没能拗的过我，开了板爹的车和老妈一起去了菜市场，而菜市场只是一个开端，她会渐渐熟悉这座工业城市的。

  即便是冬天，板爹钓鱼的热情依旧不减，他在老妈和米彩之前就离开了家，于是，屋子里只剩下了我一个人，我当然也没有闲着，坐在板爹的书房里，在同城网上寻找着店铺转让的信息，我想在这里找到突破口。

  很多时候，同城网上的转让信息，是本地市场的一种反馈，我可以在这里得到很多的讯息&he11ip;&he11ip;实际上，在徐州本地生存下去的咖啡店，大多借助了所处商圈的地理优势，且清一色的是那种复合型的咖啡店，兼营着西餐，就徐州这座城市而言，个性咖啡馆的生存条件并不乐观，而之前也有人尝试过，但大多经营惨淡，所以我在同城网上看到了很多家个性咖啡馆的转让信息。

  点上一支烟，我有些自我怀疑，实际上，路酷当时在徐州投资的咖啡店，也并不是传统的个性咖啡店，只是我们在为它塑造了灵魂个性的同时也迎合了本地的市场，路酷在徐州的咖啡店也是兼营简餐的，同时占据了良好的地理位置，所以才能以盈利的状态经营着。

  一番自我怀疑后，我还是不愿意放弃个性咖啡店的经营，我相信只要自己的营销手段得当，在这座拥有数百万人口居住的城市，一定可以成功经营出一家能够实现盈利的个性咖啡馆。

  掐灭掉烟，我将那些有转让需求咖啡店的地址统统记录了下来，在上午十点钟时，骑着老妈的电动车开始逐个的调查拜访着，希望找到一个地理位置让我钟意的咖啡店，暂且接手经营，我相信在个性咖啡馆整体萧条的大环境下，我很可能在这些要转让的咖啡馆中寻找到机会。

  &he11ip;&he11ip;

  从早晨到黄昏时分，我逐一的拜访了这些咖啡馆，但结果让我有些失望，总是因为这样、那样的原因而不尽满意，或者对方觉得我接手的诚意不够而拒绝了我。

  没有拜访过的咖啡店只剩下了两家，我向其中的一家赶去&he11ip;&he11ip;

  路上，我一边在心中进行着计划调整，一边回想着那些拜访过的咖啡店里有没有值得我去冒险接手的，说实话，接手真的是一种冒险，因为他们的转让费都不算低，我也现，当初他们都是带着思想去做自己的个性咖啡店的，所以投资都不小，但扁平的市场没有给他们太多机会，又不甘心赔本，只能将损失转嫁给下一个接手的人&he11ip;&he11ip;可买方也不傻，只要耐着性子等待机会，总会有承受不住亏损的人，贱卖咖啡店。

  这个黄昏并没有夕阳，我骑着电动车压着积雪，渐渐驶到了城市的最北面，已经快要没有城市的气息，但这里的空气却明显要比城市里好，至少一路上，我已经看到了有两片人造的小湖泊，周边的绿化做的也不错，虽然偏了些，但开商也没有放弃这里，周围有两片区域已经被划分出来，进行着地产开。

  我终于在一个刚刚建成小区的一层商铺区找到了那家名为&1dquo;以黑为白”的咖啡店&he11ip;&he11ip;乍一眼看去，很难想象有人会将咖啡店开在这个接近市郊，没有形成商业圈的地方，但我佩服老板，这不仅需要勇气，还得有扯淡的文艺精神&he11ip;&he11ip;

  我并没有立即进入咖啡店，而是举目眺望着&he11ip;&he11ip;我在很远的地方，隐约看到了一个正在冒着烟的大烟囱，整个世界顿时空乏了，却又想入非非&he11ip;&he11ip;这种感觉很微妙！以至于我的心上好似有一层东西被剥落了，泛着透明的光，去刺透远方，刺透世界&he11ip;&he11ip;

  我站了好一会儿才走进了咖啡店，里面的布局很简单，但东西却很零碎，有黑白的电视机，有被刷成黑色的葫芦，还有白色的桌椅&he11ip;&he11ip;诸如此类，虽然零散但颜色却异常单调，只有老板娘的夹是彩色的。

  因为近一年多，一直从事这个行业，我见过太多的个性咖啡馆，却从来没有见过像眼前这间具有如此视觉冲击力的，如果不开灯，好似让你置身于黑夜和白天的交替中，孤独、惆怅&he11ip;&he11ip;

  我并没有立即说明来意，选了个靠窗的位置坐下后，对老板娘说道：&1dquo;麻烦给我来一杯你们店主打的以黑为白咖啡。”

  老板娘只是点了点头，然后扶了扶挂在脸上的木框眼镜，在她调咖啡的时候，我下意识地打量着她，如果以美丑来评判女人的话，她很难被划分为美的那一类，她的长相很普通，身材也小巧偏矮，只是那润白的皮肤为她增了些姿色&he11ip;&he11ip;

  我的注意力不再放在她的身上，再次透过窗户向外面的世界看去，竟然一片通畅的看到了最远方，这是个很奇特的位置，完全没有建筑物的遮挡&he11ip;&he11ip;

  我又看到了那个在远方缩成了一截手指长的大烟囱&he11ip;&he11ip;心情开始乱七八糟的变化着，仿佛回到了工业时代，远离了现在的文明&he11ip;&he11ip;我的心忽然平静，忽然惆怅和孤独&he11ip;&he11ip;这些都是窗外这独一无二的景色带给我的，在这个咖啡店里，我仿佛弄丢了米彩，感觉不到她的存在&he11ip;&he11ip;这就是我孤独和惆怅的原因，这里就是一个独立的世界，但我又清醒的知道，只要我愿意，我可以很轻松的回到除此之外的世界，轻松的找到米彩，于是我又充满了安全感&he11ip;&he11ip;这种感觉实在是太奇妙，这个咖啡店也很奇怪。

  第657章cc的消息

  那杯叫做&1dquo;以黑为白”的咖啡，被老板娘端到我的面前，不知道她用了什么手法，杯子液体所呈现的是黑白分明，我下意识的想拿起勺子进行搅拌，却现托盘里并没有配勺子。

  老板娘对我说道：&1dquo;不用勺子，端起咖啡杯就可以喝。”

  &1dquo;噢？&he11ip;&he11ip;”我稍稍质疑后，便端起咖啡杯喝了一口，那时而甜腻，时而苦涩的味道便在我的口中弥散了开来，我没有立即咽下去，让两种极端的味道在我的口中融合，最后变成了丝滑的香甜，咽下去之后，味道却残留了很久。

  相较于&1dquo;旧城以西”，这一杯&1dquo;以黑为白”也有其独特的味道，但是这种味道无关于感情，完全是用手法做出来的，所以这间咖啡店的背后也许并没有隐藏着撕心裂肺的故事，如果足够敏锐，品咖啡时，真的可以品出咖啡师的心情，甚至他的人生经历。

  我放下了杯子，对准备离去老板娘说道：&1dquo;这个时候，应该是坐在咖啡店里消遣的好时光，可是这窗外的景，把我的心情看的很复杂&he11ip;&he11ip;这是为什么呢，老板娘？”

  老板娘在我的对面坐了下来，回道：&1dquo;这种复杂，就是我想给客人的心情，也是我将咖啡店开在这里的原因！”说到这里她稍稍停了一下，又一声轻叹说道：&1dquo;可是我中意的，却不是顾客中意的&he11ip;&he11ip;他们不能领会我的表达。”

  &1dquo;生意一直很不好吗？”

  老板娘点了点头，回道：&1dquo;是啊。”

  &1dquo;主要是因为地理位置的原因吗？”

  &1dquo;也不全是，在我咖啡店后面5oo米的地方，还是有一个大型写字楼的，里面驻扎了很多软件开的公司，我做过市调，在这栋写字楼里工作的白领至少有8oo人，足够养活我这个咖啡店了&he11ip;&he11ip;我也在那栋写字楼投放过广告，可是不知道为什么，他们对我的咖啡店并没有兴。”

  我笑了笑，又问道：&1dquo;你在开这个咖啡店之前，有其他做生意的经验吗？”

  老板娘摇了摇头&he11ip;&he11ip;

  &1dquo;以你做广告的力度，以及相隔5oo米的距离，这8oo人里面有2o个人可以转化成你的忠实顾客就已经很不错了，你的营销方向有重大的错误，这间咖啡店绝对不应该这么做&he11ip;&he11ip;”

  &1dquo;那应该怎么做？”

  我思索了片刻之后对她说道：&1dquo;这里的地理位置是硬伤，而且这间咖啡店是以色彩为主题的&he11ip;&he11ip;但是，色彩它最多只能作为一个特色，却不能成为支撑整个咖啡店的卖点，再加上徐州这座城市的市场大环境不好&he11ip;&he11ip;这间咖啡馆很难实现盈利，这已经不是营销层面的难题了，而是一开始的投资错误。”

  老板娘透过窗户看向远方，远方的烟囱已经淹没在夜色中，仿佛消失了一般，老板娘的表情茫然&he11ip;&he11ip;沉溺在只有她自己懂的心情里，但她却期待，所有的顾客坐在这里时，都能和她有一样的心情&he11ip;&he11ip;也许，这种理想主义才是她经营失败的根源，因为能弄懂她心情的，我算一个&he11ip;&he11ip;并不会有太多的人在意，坐在这里到底可以看到多远的地方&he11ip;&he11ip;