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我和王菊是开水果酒吧的,这事儿说起来有点儿意思。
有一天,王菊突然跟我说,咱们开个水果酒吧吧,我一听,这主意不错,反正我也没啥正经事儿干。
于是,我们俩就开始折腾了。找店面,装修,进货,忙得不亦乐乎。
王菊是个有想法的人,她觉得光卖水果酒不够,得有点儿特色。
于是,她就开始研究奇异果果酒。这酒是她从国外带回来的配方,说是喝了能让人飘飘欲仙。
可是,问题来了,王菊不知道怎么选购奇异果搭配这款酒。
她试了好几种,要么太酸,要么太甜,要么就是没味儿。
我们俩愁得不行,这酒要是弄不好,酒吧的生意可就悬了。
就在这时候,李叔出现了。李叔是我们酒吧的调酒师傅,五十多岁的人了,头花白,但精神头儿十足。
他以前在一家五星级酒店干过,调酒的手艺那叫一个绝,我们俩对他那是佩服得五体投地。
那天晚上,酒吧里没什么客人,我和王菊坐在吧台前,愁眉苦脸地看着那瓶奇异果果酒。
李叔走过来,看了看我们,笑了笑,说:“怎么了,俩小家伙,愁成这样?”
王菊叹了口气,说:“李叔,这奇异果果酒我们试了好几次了,就是不对味儿。您给看看,这奇异果怎么选啊?”
李叔拿起那瓶酒,闻了闻,又尝了一口,点了点头,说:“这酒不错,就是奇异果选得不对。”
我一听,赶紧问:“那李叔,您说这奇异果该怎么选啊?”
李叔笑了笑,说:“这奇异果啊,得选那种熟透了的,但还不能太软。你们知道吗,这奇异果的皮儿得有点儿韧性,里面的果肉得是金黄色的,吃起来得有点儿酸,但还得有点儿甜。”
王菊一听,眼睛一亮,说:“李叔,您说得对!我们之前选的都是那种硬邦邦的,难怪不对味儿。”
李叔点了点头,说:“对,你们得去那种专门卖进口水果的市场,找那种新西兰的奇异果。那儿的奇异果质量好,味道正。”
我一听,赶紧说:“那我们明天就去!”
李叔笑了笑,说:“别急,这事儿得慢慢来。你们得先去看看,多尝尝,找到那种最合适的。”
王菊点了点头,说:“李叔,您说得对。我们明天就去,一定找到最合适的奇异果。”
第二天一早,我和王菊就去了那个进口水果市场。
市场里人不多,但水果种类倒是不少。
我们俩一家一家地逛,一家一家地尝。
有的奇异果太酸,有的太甜,有的又太硬。
我们俩尝得舌头都快麻了,但还是没找到那种最合适的。
就在我们快要放弃的时候,王菊突然指着一家摊位说:“你看,那家的奇异果好像不错。”
我一看,那家的奇异果确实不一样。皮儿有点儿韧性,果肉是金黄色的,看起来很新鲜。
我们俩赶紧走过去,拿起一个尝了尝。果然,这奇异果的味道正好,酸甜适中,口感也很好。
王菊高兴地说:“就是它了!”
我们俩赶紧买了几箱,兴冲冲地回了酒吧。
李叔一看我们买回来的奇异果,笑了笑,说:“不错,这奇异果选得不错。”
我们俩赶紧把奇异果切开,放进那瓶奇异果果酒里。
李叔在一旁指导,说:“这奇异果得切成小块儿,不能太大,也不能太小。”
我们俩按照李叔的指导,小心翼翼地切着奇异果。
切好后,李叔又让我们把奇异果放进酒里,泡上一会儿。
过了一会儿,李叔让我们尝尝。我们俩拿起杯子,尝了一口。
果然,这酒的味道完全不一样了。
奇异果的酸甜和酒的香味完美地融合在一起,喝起来让人感觉飘飘欲仙。
王菊高兴地说:“李叔,您真是太厉害了!这酒的味道太棒了!”
李叔笑了笑,说:“这酒不错,但你们还得再琢磨琢磨。这奇异果的量得控制好,不能太多,也不能太少。”
我们俩点了点头,说:“李叔,您说得对。我们再试试。”
于是,我们俩又开始折腾了。
这次我们更加小心,每次都按照李叔的指导,一点点地调整奇异果的量。
经过几次尝试,我们终于找到了最合适的比例。
那天晚上,我们把新调好的奇异果果酒端给客人尝。
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