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“这是什么?串串香?的确是怪香的。”
就在这时候,有一个蓝衣老者带着仆人从这边走过。闻着味儿,就在摊子前停下了。他看了看摊子上的招牌,又看了下摆放的串,说道
“给我来两根莲藕串、两根土豆串、一根香菇串,再来三根鹌鹑蛋串、鸡翅串3根和这个肉片串2根。”
开张了!
姜词眉眼含笑,一边将老者要的串拿出来,一边问他“请问这位老爷是要麻辣味儿,还是清汤味儿?”
“一半麻辣,一半清汤吧。”
“好,稍等。”
姜词把串分别放到了麻辣跟清汤锅里,然后弯腰将炉火用柴挑了一下,让火变得更大。很快,那汤料沸腾,香味儿越浓郁。
老者忍不住吞了吞口水,旁边一直观望的人也跟着探长了脖子。
“老爷,串好了,您是在这里吃,还是带走?”等串好了后,姜词直接问。
像土豆那些不易熟的菜,她都是提前煮熟了再串的,等客人点了之后,直接放锅里加热一些就行了。
为了方便不同需求的顾客,她在摊子旁边还放了两张小四方桌,摆了几根凳子。以便想在这里吃串的顾客有地方,同时,她还弄了一桶乌梅汁。要是有人觉得太辣了,正好可以点一碗解解辣。
“就在这里吧。”那老者看了一眼旁边的小桌子说道,“拿回家凉了估计也没这么好吃。”他自然也没有边走边吃的习惯,太不雅了。
“好。”姜词将串放进了准备好的大钵里,放到了桌子上。“老爷,请!”
“对了,今天小摊日开业,为酬谢顾客,凡点串者,送一碗乌梅汁。”说着,她就端了碗乌梅汁也摆放在桌子上。
那老者看着黑漆漆的乌梅汁愣了一下,他端起碗闻了闻就喝了一口“嗯,不错,凉凉的,清爽解渴。”
姜词浅笑,解释道“如果老爷吃麻辣串觉得太辣的话,这乌梅汁还能解辣。”
老者点头,表示他明白了。
喝了一口乌梅汁后,他就迫不及待地拿起串吃了起来。
旁边的人早等着他吃串反馈味道了,是不是这串真有闻起来那么好?
老者先吃了藕串,咬了一口后,后面剩下的他就一口直接吃了。然后没说话,直接把剩下的菜都干了两口。随即又把麻辣味的鸡翅串也大口吃起来,然后是鹌鹑蛋串……
众人就看着他不说话,一直吃个不停,都忍不住有些急了。
“老爷子,这什么串的好吃吗?”
见老者的动作,他们都觉得馋了,应该是好吃的吧,但是还是有人怀疑地问。
旁边的姜词也没管,刚才看老者的反应,她心里就有数了。
“味道极好,不管我更喜欢吃辣味的,每串都很入味儿,麻辣鲜香。再跟我来几串……”老者说。
其他人一听,早就馋了,也赶紧围了上去。
“我也来五串,我要全肉的……”
“我的串要全辣的……”
“……”
很快,小摊前就被人围满了。
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