韩三千小说

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第40章 开业前的筹备（第1页）

沐浴完的言钰走到院子里：“你们两个快去洗洗，浴间给你们留了热水。”

言确豪爽一抹嘴：“没事，我凉水就行。”

言妘兮：“刚出了汗，可不能凉水！老实洗温水澡。”

言确笑着点头，把卖红薯的一两六钱递给言妘兮，就跑去洗澡了。

言妘兮拉着言钰去了隔壁：“莲姨，我们来拿碗了。”

洪莲走出来：“你们都收拾好啦？”

言妘兮点头：。

洪莲让一个小二帮着一起往隔壁搬。

言妘兮打来水，把所有碗筷清洗一遍，洗完澡的言确用干抹布擦拭水珠，将干透的碗筷啥的全都放进柜子里。

后来的言泺也来帮忙。

人多力量大，不到一炷香就弄完了。

言妘兮看着外面的太阳已经快下山了，提着菜篮子，准备出门买点菜，再借机拿点排骨出来。

不然平白冒出肉味就不太正常了。

言钰本想跟着一起去：“阿姐，你要出去买菜？”

言妘兮点头：“你就在家，明天又要去学堂了，复习下功课吧。”

言钰只能作罢点头。

言妘兮去了主街，买了一点新鲜的青菜，还买了几根丝瓜，跟黄瓜。

又去了肉摊，买了一点瘦肉。

路过卖鸡蛋的店，言妘兮买了二十个鸡蛋。

摆在篮子上方，一路挎着。

直接回了家。

到厨房，从空间里拿了排骨出来，又拿了香芋。

言泺进来。

拿着一块香芋开口问道：“阿姐，这是啥？”

言妘兮：“香芋，芋头的一种，待会儿做成菜你就知道了。”

“现在先来帮我剁排骨。”

言泺放下香芋走到案板前，手起刀落，哐哐几下就把六根排骨剁完了

言妘兮用一块不要的布包着削皮，这香芋的黏液要是粘上，手得痒死。

将香芋切厚片，铺在蒸屉上，将剁好的排骨用红薯粉揉揉，再洗干净，将蒜剁碎，加辣椒碎，豆豉剁碎，用热油呛香，放盐，蚝油，酱油拌匀。

加到排骨里，再加点红薯粉揉匀，放到边上待一会儿入味。

把丝瓜切好，蛋液搅匀。

在拍个黄瓜。

把米饭也蒸上。

时间差不多了。

将弄好的排骨铺在香芋片上。

上锅蒸一炷香的时间。

......

“吃饭了！”

在书房复习的言钰跟练武的言确立马停下，走到厨房。

打开蒸笼的那一刻，所有人都被香迷糊了。

直接端着蒸屉到桌上，这个小蒸笼还是之前去定东西时，顺带买的，言妘兮当时想着可以买了蒸个小笼包啥的。

没想到今天豆豉排骨先争了先锋。

还有一碗丝瓜蛋汤，早就做好放凉了，夏天喝舒服。

言确看着面前的排骨：“阿姐，这是什么新吃食呀！”

言妘兮：“这道菜叫豆豉排骨，下面垫着的是香芋，都很好吃的，快动筷子。”

夹了一块排骨，润润的，看着就是鲜嫩多汁。

言泺夹着香芋：“阿姐，这个好吃，糯糯的。”