韩三千小说

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第118章 囤熟食（第1页）

计划接下来的几天都要大量的囤熟食，忙里忙外连锻炼的时间都没有了，从早起就开始备菜、做饭一直到傍晚，家务活做起来是永远的做不完的感觉…

九黎特地研究了菜谱，专门做一些冬天抵御严寒的热乎菜，今天做了香辣豆花鱼，特地从空间池塘里捞的之前鱼塘里囤的鲜活的鲈鱼、黑鱼……

把鱼切成厚片，放进碗中，加入料酒、生抽、淀粉、蛋清搅拌均匀，腌制十分钟。

豆腐切成小块。姜片、蒜片、葱段、干辣椒、葱花、香菜碎准备好。

锅内加油，烧热后放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味，再放入辣豉酱或者老干妈翻炒几下，炒出红油，也可以用火锅底料。

接着倒入适量热水，大火煮开，再放入少许生抽，放入豆腐块，煮两分钟后捞出，放进大碗内。

最后将鱼肉放进锅内，一片片放，煮到变色，再将鱼肉和汤汁倒进有豆腐的碗中，撒上葱花、香菜碎，烧热油浇在上面就可以了，

鱼做起来比较麻烦，一次做的量大口味就不会好，所以她是五个锅同时开工，一次就做五条鱼，然后分餐能一次出1o份，全部用一次性餐盒打包好

还边看视频教学，学做了北方菜酸菜炖排骨

排骨剁成小段，清洗几遍，再冷水入锅，加入一勺料酒和几片姜，大火煮开，将浮沫撇干净，排骨捞出。

酸菜清洗干净，切成细丝。姜片、葱段准备好。

锅内加油，烧热后放入葱姜爆锅，再倒入排骨翻炒。接着倒入酸菜翻炒均匀，再淋入一勺料酒快炒几下。

最后倒入适量热水，炖煮到排骨变软。炖好后，加入盐调味，再放些葱花，就完事了！

闻着香气，忍不住夹了一筷子尝尝排骨和酸菜互相吸收了香气，变得非常好吃！

空间里最不缺的就是羊肉和牛肉了，冬天来个羊肉火锅可太幸福了，囤的现成的火锅套餐吃一份少一份！她可舍不得吃了，所以动手做！

羊肉提前浸泡，将血水去掉，再切成小块，放进锅内，加入适量清水，大火煮开，撇掉浮沫。

胡萝卜或者白萝卜洗净，切成滚刀块，大一些更好。姜片准备好，蒜拍碎。蒜苗洗净切小段。

锅内加油，烧热后放入姜蒜、花椒粒、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味，再倒入羊肉、豆瓣酱翻炒几分钟

接着倒入足量热水，放入少许生抽、老抽、冰糖，小火炖煮到羊肉变软，再放入萝卜煮二十分钟。

煮好后，将胡萝卜羊肉和汤转进火锅内，加少许盐、白胡椒粉，撒点蒜苗增香。

她调的口味比较重，这样之后吃的时候肉吃完了，还可以再放些配菜进去煮，吃完浑身暖和想想就好舒服。

最后还做了咖喱土豆牛肉盖饭，她囤了这辈子用一个扔一个不用节省都用不完的一次性餐盒，各种款式的都有，特地拿了跟末世前记忆里点的咖喱饭外卖一样的餐盒

牛肉洗净切成大块，放入锅中，加入适量的清水，料酒，姜片，大火煮开，去掉浮沫，捞出备用。

土豆和萝卜洗净去皮，切成滚刀块，洋葱切成小块，备用。热锅刷油，倒入洋葱，小火炒至软，加入姜片，翻炒均匀。

倒入牛肉，加入生抽，蚝油，盐，翻炒均匀，倒入适量的清水，大火煮开，转小火，盖上锅盖，煮约1个小时，直到牛腩变软。加入土豆和萝卜，继续煮一会，直到土豆和萝卜变软。

加入咖喱块，用铲子轻轻搅拌，让咖喱块融化，煮几分钟，让汤汁浓稠，调整味道，完事！

在T国囤的咖喱很正宗，奶香味浓郁，咖喱做起来也很简单，今天就做了四道菜，但是最后这个咖喱是出品数量最多的，熬了四大桶，分装了2oo份饭！

拿了三份给冷墨寒他们尝尝，出奇一致的好评！

空间里咖喱口味很多，还有绿咖喱，而且这做起来简单又好吃，产量还是很可观的，所以明天她打算全天都做咖喱类，什么咖喱土豆鸡饭、咖喱肥牛饭、咖喱乌冬面、咖喱虾饭、咖喱蛋包饭……

外面的洪水每天都在下降，九黎几人紧锣密鼓的在为极寒到来做准备

她很久没去空间养殖区空间转悠，那里的小兔子一茬又一茬，现在都已经成群结队冷墨寒专门给圈了一个地方，都快成兔子养殖场了！

兔子的繁殖力太可怕了！她记得刚开始就几只兔子而已

不行，接下来她得让冷墨寒和冷一每天宰杀兔子！再不杀都养成老兔子了！那两男人对家务类的事一窍不通！特别是做饭，那是不教就不会，教了也不一定会！到现在也只学会了包饺子，要是让做其他的简直就是糟蹋食材！

所以没办法只能做些体力活脏活累活。

兔子宰杀了，就做成冷吃兔好了！够辣够味！她和冷一都喜欢！

九黎对做饭这方面，极其的有天赋。就算是不会的，边看美食视频或者菜谱，她都能做出来，并且不会翻车

现在已经是八月份了，末世来临已经十个多月了。在即将楼下的水位退去后，外面简直是惨不忍睹，满目苍痍

干净繁华的城市将不复存在。外面没有一点绿色的生机，满街的淤泥垃圾，各种腐烂的臭味让人窒息

地上的脏污的泥水混着各种各样的垃圾，有动物的尸体，有人的尸体骨架，绿头苍蝇满天飞，到处都是散着一种恶臭味，泥水里还有蛇，与泥水融为一体，在街上走，稍不注意就会被蛇咬

不过这样的情况会马上被极寒的到来得到改善，但是极寒又怎么会让人好过，活下来的人好不容易适应了极热，谁能想到一夜之间气温猛降几十度，而且越来越低，很多人在睡梦中冻死在极寒到开的第一天夜晚