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“今天我要给王子殿下一个惊喜,我决定做几道我们聚仙楼的招牌菜,还有几道我个人的特色菜。”
元兰边跟帮厨说边开始忙碌起来。
她先准备了一道清蒸鲈鱼,选用新鲜的鲈鱼,用生姜、葱条和少许的料酒去腥提香,再精心蒸制至鱼肉鲜嫩滑口。
“清蒸鲈鱼讲究火候,保持鱼肉的鲜美是关键。”
接着,元兰开始制作一道宫保鸡丁,切好的鸡肉事先用料酒、生抽和少许的玉米淀粉腌制,然后与干辣椒、花椒一同快火爆炒,最后加入事先调好的酱汁和花生米。
“这道宫保鸡丁色泽鲜亮,麻辣鲜香,是很多人的最爱。”
制作的第三道菜是蜜汁排骨。
元兰将排骨先用开水焯过去血水,然后用特制的蜜汁腌制片刻,最后放入烤箱中慢烤至外焦里嫩,色泽金黄。
“蜜汁排骨甜中带咸,口感丰富,非常适合作为下酒菜。”
最后,元兰准备了一道素炒时蔬,挑选时令的蔬菜,快爆炒,保留了蔬菜的原汁原味和脆嫩。
菜品准备完毕后,元兰让服务员小心地将菜品送到了包厢。
她擦了擦额头上的汗珠。
在元兰精心准
备的一系列佳肴之后,最后一道榴莲蛋糕被小心翼翼地送到了外国王子面前。
王子对于这个在他的国家并不常见的水果充满了好奇,目光中透露出一丝期待。
“这是什么甜点?”王子问道,眼睛紧紧地盯着那被轻轻撒上一层糖粉的榴莲蛋糕。
元兰微笑着解释:“这是我们聚仙楼的特色甜点——榴莲蛋糕。榴莲被称为‘果中之王’,它独特的香气和味道,让人难以忘怀。”
王子听后,兴奋地拿起叉子,切下一小块,轻轻送入口中。
那一瞬间,榴莲特有的浓郁香气伴随着蛋糕的柔软,完美地融合在一起,让他不禁眼睛一亮。
“哦,这是何等美妙的滋味!”王子惊叹道,一时之间似乎找不到更合适的词汇来形容这前所未有的感受。
“我从未尝过如此绝妙的甜点。这榴莲的香气,这蛋糕的质地,简直是天作之合!”
王子再次夹起一块蛋糕,这次吃得更加细嚼慢咽,似乎想要将这独特的味道永远记在心里。
“元东家,你们聚仙楼的厨艺真是令人赞叹。这榴莲蛋糕,我敢说是我此生吃过的最美味的甜点,没有之一。”
元兰听到王子如此高度评价,心中不仅感到欣慰,也为聚仙楼的厨艺再次得到认可而自豪。
“王子殿下过奖了,能让您喜欢,是我们的荣幸。如果您喜欢,我们还可以为您准备更多的榴莲蛋糕。”
“真的吗?那太好了!”王子的脸上洋溢着孩子般的喜悦,显然,这榴莲蛋糕已经成功征服了他的味蕾。
这次的用餐经历,不仅让王子现了自己的本命食物,也再次加深了他对聚仙楼,尤其是对元兰的好感。
聚仙楼的美食,用它独有的方式,拉近了不同文化和国家之间的距离。
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