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这种饭菜样式,她暂时还不打算普及到底层,他们现在也吃不起,更犯不着为了一顿口腹之欲,饿一个月的肚子。
酒楼目前来说还是赚钱为主。
她进了酒楼里,现没人,也是有些疑惑。
招来此处的负责人,询问了一下,她才明白,客人都去了隔壁。
她不禁皱眉,有了。
“掌柜的,不是分了一些记账的纸张嘛,拿来,我写个东西。”
掌柜的也不疑其他,端来笔墨纸砚。
很快,江雨晴就将写好,还未干透的纸递给了掌柜的。
“找个人,就按这上面写的,在外面吆喝。”
识字也是她收人的标准,因为需要记账,若是不识字,岂不是乱了套。
掌柜的招呼一个伙计,让他记下。
这小伙计倒也是机灵的,没一会,就明白了纸上的意思。
“掌柜的,这么做,我们岂不是要亏本了?小姐能同意吗?”
掌柜的抽了一下他的后脑勺,看了一眼江雨晴的方向。
“多嘴,此事就是大小姐交代下来的,老子让你进来是做事的,哪那么多废话。”
这二人,定眼一瞧,果然,如同江雨晴所想,是对父子。
掌柜的是府里的人,而这儿子应该是没签在府里,自然也不认识江雨晴了。
江雨晴冲着掌柜的笑笑,没多言。
这一笑,笑颜如花,将小伙计都看呆了。
当然了,这迎来的又是一记后脑勺。
“赶紧做你的时候,别想些不切实际的,滚滚滚!”
将小伙计撵出去后,掌柜的尴尬的对着江雨晴笑了笑,不好意思的挠挠头。
“小姐,让您看笑话了,这是...”
江雨晴抬手阻止了,无非就是介绍一下这孩子,然后请求自己的原谅,原谅自己有了私心。
“只要能好好做事就行,其余的,不用和我说。牛叔,你也是府里的老人了,规矩什么的也清楚。”
掌柜的点点头,立马应是。
江雨晴见事情交代了差不多了,也是要起身离开。
到了门外,就知道牛叔那儿子在大声的吆喝。
“各位各位,来,瞧一瞧,看一看了啊,新店开业,所有菜品全都免费吃,仅限今日了啊!只需要买一坛本店的春如画,即可免费品尝本店的所有菜品。”
这春如花,自然也是这么些日子酿出来的,原本是打算购买市面上的白酒,可江雨晴很是嫌弃,度数低不说,还有股酸味,液体还有些浑浊。
没办法,她只能自己做了。
好在,这酿酒也不是什么复杂的事,就是需要不少时间。
在她收购了一家小酿酒铺子后,将铺子里原有的酒进行了提纯蒸馏,也是得到了不少的烈酒。
比起现有的酒,自然好上不少。
目前也是够用了,等她自己酿的那批出酒后,也就能轮换的过来了。
不得不说,有了将军府这层背景,办任何事,都能事半功倍。不论是寻找人才,还是雇佣帮手,总能找到合适的。
她也不需要这群人真正的为她卖命,各个店铺的生意,核心技术都掌握在了自己人的手中。
这群掌握技术的人,江雨晴也是给了不错的回报,每个产业,视利润而定,都会给与他们分红。
这样,这群人,都有了动力。
至于店铺的掌柜,自然需要一些有能力的人了。
比如这酒楼,厨师和掌柜就是两个体系的人。
厨师是完全卖身给了江家,自然是自己人。
而这牛叔,因为有部分家人属于府外的,自然也就接触不到真正的核心东西了。
这也是提前都和这群人说好的,他们也能理解。
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