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第248章 寿宴2（第1页）
“小汐，你这做的寿包也太好看了吧，还是桃子形状的，我以前怎么不知道你会这么多。”
小娟看到蒸笼上的桃子状的寿包特别的惊讶。
“等我蒸好了你们来尝尝。”
顾汐看到还有剩的面团就又多做了几个，等会蒸好一起给家人们尝尝。
顾汐来到这里之后也是第一次做这个桃子状的寿包。
好久没做了，都有些生疏了，不过桃子样子还算能看得出来。
桃子寿包酵好之后，顾汐就开始烧火开始蒸半个时辰。
在蒸的时候拿出紫薯洗干净，切片蒸熟，然后在研钵中捣碎。
把里面的汁水挤出来，等会用来给寿桃上颜色，这里没有色素。
所以顾汐能想到的方法就是只能用这个紫薯汁代替了。
用滤网过滤之后，放在碗里，等着寿包蒸好就可以用刷子涂上去了。
给寿包上色要特别注意颜色的深浅，上深了像猴子的屁股不好看，上浅了就又不像桃子了。
顾汐已经很久没有上过色了，所以也有一些紧张，她小心翼翼的把蒸好的寿包上色。
“小汐，这个最后还要这样上颜色的么？”
“对啊，不然哪里像寿宴上寿桃呀，你要不要来试试？”
顾汐看到江枫在一旁看着，于是就把刷子给了他。
江枫接过刷子之后，模仿着顾汐刚刚的手法开始给寿桃包上色。
没想到刚上手不熟悉，一下子刷多了，寿桃包上面特别的红。
“小汐，我好像刷多了，怎么办？”
顾汐一回头就看到红红的寿桃包，差点笑了出来。
“没事，这个等会我们自己吃，还好我那边多做了几个。”
“啊，早知道我不刷了。”
“不要紧，那边我已经刷好六个了，剩下的你随便刷，当练手了，反正一会这些都是我们自己吃的，没关系。”
顾汐把剩下的寿桃包都给了江枫练习了，自己则在一旁准备长寿面。
她先把面团揉好，等会客人来了再开始做。
“小汐，这个甲鱼汤快熬好了吧？”
“对，现在先让它在那边温着，客人还没来呢。”
甲鱼汤虽然做好了，但是客人还没来，所以顾汐就用一根小柴放在里面热着。
“江枫不错嘛，就练习了几个已经能把颜色控制的这么好了，不错。”
顾汐看着江枫刷的最后一个寿桃包，已经刷的跟她的差不多了。
“哇塞，这个寿包真好看。”
小娟看到后不禁感叹。
“好看吧，快拿一个尝尝吧。”
“我们吃了等会包厢的客人会不会不够了啊？”
“放心，吧，包厢的我已经弄好了，这些都是我们自己吃的。”
“好嘞，那我尝尝。”
小娟拿了一个寿桃包吃了起来。
“好吃，真的是好看又好吃，小汐你真厉害。”
“颜色是江枫刷的。”
“难怪了，我看前面几个都太红了，原来是他弄的啊？”
“我在练习呢，一不小心就下手重了，你放心，最红的给我吃就行。”
“没事，这红点也能吃，都是紫薯汁，没毒的。”
小娟很快就把一个大寿桃包吃掉了。
“我吃饱了，我出去帮你看看客人来了没有。”
说着小娟就打了一个饱嗝出去了。
“江枫，我们开始做别的菜吧，看时间也差不多了。”
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