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第230章 分店收入（第1页）
往碗里的鱼放入葱，姜，料酒，食盐抓拌均匀腌一会。
这时候江枫已经把土豆烧鸡给焖上了。
欧阳则在一旁打下手，给她们递一下东西。
顾徐在腌制鱼的时候取出一个空盆，往里面放入适量淀粉和面粉。
然后打入一个鸡蛋，加入少许清水用筷子调成流动状的面糊。
锅中倒入猪油，将油烧至五成热时，放入鱼块进行炸制，一面炸好后翻面再炸另一面，等鱼块炸透后控油捞出。
将油再次升温烧热，再把鱼肉进行二次复炸，炸至酥甜脆后控油捞出来。
“江枫，你那个鸡肉好了没有？”
“准备好了。”
“你把它盛出来之后就把旁边的土豆丝炒了，我把这个做好就可以吃饭了。”
“好的，没问题，我马上就好了。”
顾汐往锅中倒少许油，然后放入两大勺自己熬制的番茄酱，再倒入一些白糖和陈醋。
倒入一些清水用铲子搅拌使其化开，熬至沸腾起泡时，加入少许水淀粉进行勾芡。
把炸好的鱼块倒下和糖醋汁搅拌均匀，就可以盛出来了。
“欧阳，把菜端出去吧，可以开饭了。”
欧阳把菜都端到了桌子上，顾母看饭菜都做好了，便招呼着欧阳父母他们坐了过来。
饭桌上，顾汐热情的叫欧阳他们夹菜。
“叔叔阿姨，你们别客气啊，多夹点菜吃。”
“好好好，做了这么多菜，真的是辛苦你们了。”
“不麻烦不麻烦，以后常来，这边还是有很多好玩的地方的，叫欧阳带你们去逛逛。”
“现在店里这么忙，我哪有时间带他们过来逛啊。”
要不是今天过来把钱给顾汐，欧阳他们今天都没打算过来的。
“哪天节日的时候我允许你们把店关了，带着叔叔阿姨他们去玩不就好了。”
“那怎么行，节日的时候最多客人来吃饭了，我们不去逛也可以，没关系。”
欧阳父母知道开店最重要，现在能自己儿子在一家店铺工作，以后很好了。
“没事的，阿姨，店里面的生意你们看着做就好，不需要天天开店营业，有时候也要休息的。”
“休息一天就少赚不少呢。”
“不要紧，欧阳，以后一个月你们休息四天，具体哪一天休息你们自己安排哈。”
“真的啊？这会不会影响店里面的生意啊？”
欧阳怕不开店，有些客人会流失掉。
“不会的，客人不会因为我们不开一两天就不来了，我们味道做的好就不怕没有客人来，放心吧。”
“那行，我们先谢谢顾老板了。”
欧阳早就想带着父母去别处玩一下了，现在父母年纪越来越大了，再不去以后就走不动了。
既然今天顾汐都说了，欧阳以后就放心的找时间带父母去逛了。
顾汐也知道开店很辛苦，所以今天就说了这件事，而且自己这边店铺也偶尔会关店休息。
还是需要劳逸结合才行，钱都是赚不玩的，身体健康才是最重要的。
“客气啥，你们给我赚钱，我给你们休息的时间是应该的，我可不是一个剥削劳动力的老板。”
“对了，我舅舅今天怎么没跟你们一起过来。”
小娟好奇的问道。
“周大哥啊，本来说是要跟我们一起过来的，但是准备走的时候突然就有事，就没有一起过来，下次我一定叫上他一起过来。”
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