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炒好的竹笋炒肉很快就放到了餐桌上,还冒着腾腾热气,一看就是刚出锅的新鲜菜。
“您的竹笋炒肉,请慢用。”客人夹了一口进嘴里。
猪肉吃起来特别的嫩,竹笋吃进去脆脆的,顾汐还加入了一点辣椒,味道特别好。
“大厨果然不一样,做的就是比家里的还好吃。”客人吃了连连夸赞。
这道菜特别的下饭,一盘竹笋炒肉客人硬是吃了整整两碗饭。
“老板,帮我们打包十份竹笋炒肉的盒饭,我们要带走,要快。”
急着上工的工人没有选择在店里吃,而是过来直接打包带走。
“好的,马上给您做。”
顾汐把十份盒饭的竹笋一起下锅,由于厨房的铁锅是那种大锅。
所以十份盒饭的竹笋炒肉这个锅足够放得下。
她用勺子在锅中来回翻炒均匀,很快就把竹笋炒肉做好了。
“江枫,来这边帮忙打包一下。”
顾汐把肉炒好之后,又快炒了个青菜。
十份盒饭不到二十分钟就已经打包好交给了工人。
“老板,你们这不仅炒的好吃,出餐还特别快啊。”
旁边吃饭的客人看到这么快的度都非常的敬佩。
“我们开店的,动作不快的不行啊,客人有的比较急,所以度得快一点才行,不然会被投诉的。”
“哈哈,也是,你们的菜这么好吃,我是不会投诉你们的,好吃的东西是值得等待的。”
“谢谢您的信任。”
早市结束后,送菜婆婆才担着顾汐订的青菜来到店门口,她把菜放下来。
“老板娘,真的是不好意思,今天隔壁家的叫我一起去摸螺丝。”
“我想着搞多一点一起拿点过来给你,结果搞得这么晚了,没耽误你们的生意吧?”
“不耽误,刚刚好,这些菜本来就是中午才需要用到的。”
“这是早上我去摸的螺丝,送给你们吃,这次不准给钱了。”
“这个螺丝啊,你用清水浸泡一天,让它把里面的泥土吐干净,然后再炒来吃特别的好吃。”
婆婆一边递给顾汐一边说着煮螺丝的方法。
“好,那谢谢婆婆。”
送菜婆婆拿了一大袋子给顾汐。
顾汐把菜钱扶了之后,就让婆婆早点回去了。
“这么多螺丝,这得吃好几天呢。”
顾汐把螺丝都倒进铁盘里面,倒入清水清洗表面泥土,然后再加入清水浸泡一天,让螺丝自己吐一下泥土。
“小汐,这是送菜婆婆送给我们的螺丝啊么?”小娟过来一起帮忙洗螺丝。
“是啊,你看拿了这么多。”
顾汐倒入铁盘里足足有一铁盘。
“这个螺丝什么时候可以煮啊?”
“明天就能煮了,今天得让它浸泡一下。”
“那好吧。”
小娟以为今天就能吃到,没想到还要到明天。
“小汐,这么多螺丝打算怎么吃啊?”
“把它炒一下,加点紫苏、酸笋和辣椒一起炒,特别的好吃。”
“真的么,那我们那天去挖的竹笋就派上用场了。”
“对啊,到时候我们吃不完还可以做成别的美食。”
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