韩三千小说

手机浏览器扫描二维码访问

第115章 出新品（第1页）

“接下来就是做芋头糕了，我们先把买回来芋头去皮洗干净，切成片放在蒸笼上蒸熟，然后把蒸熟的头头捣成泥，按照水头头1:2的比例调成粉浆，把粉浆调一下味，加入生抽、食盐等，搅拌均匀”。

“另外切一点芋头粒，还可以切点腊肠粒放进去，锅里烧热放点猪油，把芋头粒和腊肠粒倒进去翻炒均匀，吸收香味”。

“再找一个像刚刚那样的铁盘，刷上油倒入粉浆，上面撒上刚刚炒好的芋头颗粒，放上锅中蒸半小时就行了，出锅的时候可以撒点芝麻”。

“芝麻糕其实跟上面的两种糕点做法是差不多的，把你研磨好的芝麻粉给我”。

江枫把芝麻粉拿起来递给了顾汐。

“我们先把芝麻粉、菱薯粉、粘米粉和白糖等四种材料混合均匀，然后一点一点的加入清水搅拌直到搅拌成糊状。”

“找同样的铁盘刷油，把调好的粉浆倒进去，大火蒸15分钟就可以了，放凉后切块。”

“全部的制作流程就是这样的，你记住了么？”

“基本上记住了，我多做几次就熟练了。”江枫经过刚刚看了一遍顾汐做之后就差不多记住了。

“好，那第二盘你来做吧，让你多练练”，

“我嘛？我行么？”

江枫有点怀疑自己，毕竟他才看了一遍。

“要对自己有信心，你厨艺很厉害的，不亚于我”。

顾汐鼓励他。

“我们两个一起做，这样会快一点，不然一会工人就该过来上工吃早饭了。”

“好，我们一起做。”

两人在厨房里分工合作，在第一批客人到来前就做了十二盘的糕点，每个口味都做了四盘。

顾汐觉得做这么多应该够卖了，这时候工人还没来，顾汐把围裙脱下来出去再黑板上写上今早要卖的糕点。

“松糕，芝麻糕和芋头糕”。

写完之后又跟顾浩说了一下，让他一会好好宣传一下。

“浩叔，今早的肉送过来没有”？

现在每天早上的肉都是顾浩负责清点的，主要是顾汐为了给顾浩和小娟两个人制造见面的机会才让他负责的。

“送过来了，放在厨房那个角落里了”，

“好”说着就准备进厨房先把盒饭的肉处理一下。

“哟，老板，今天有新糕点啊”。

一位工人一进来就看到了黑板上的字。

“对啊，今天没有之前的糍粑了，换成别的了，有松糕、芝麻糕和芋头糕，怎么样，来几个尝尝”。

“既然是这样，那每个口味给我来两块”，

“好的，马上来，”顾浩在第一个工人进店之后就开始忙了起来。

很快开始营业不久，顾母就送完顾星过来店里帮忙了，

“老板，你们这个松糕软软糯糯的，好吃”。

“这个是怎么做出来的，能不能教教我啊，我也想回家自己做”。一位工人说道。

“之前我家媳妇也在家做过这个芋头糕，但是做出来的并没有像这个这么软软糯糯的”。

另一位工人说道。

喜欢穿越农户厨女要家致富请大家收藏穿越农户厨女要家致富本站更新度全网最快。