韩三千小说

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第48节（第2页）

“我不是外头跑来的，我是跟我爹来的，我叫古明珠，我爹是这里的大师傅，你是谁？一个女人咋跑到后厨来了？”古明珠毫不示弱的回瞪着常相逢，双手叉腰冲锁住道，“窦锁住，你们这后厨啥人都能来啊？”

锁住都快要被古明珠给气死了，一拽她的袖子道，“你快给我出来吧，真是被你害死了，那是我师傅，水席楼的二东家，哪儿是你能大呼小叫的？”

“啊？你就是常师傅？”古明珠不过十二三岁，这才回过神儿来，忍不住冲常相逢一吐舌头道，“瞧我这脑子，能进这龙宫水席楼后厨的女人，除了我就只有会做水席的常师傅喽！”

能进水席楼的人，还除了你？常相逢沉下脸看着锁住，“这位古姑娘常来？谁叫她进来的？”

“师傅，我，不是我叫的，可我也看不住她，你不知道，她就是个泼－”锁住被古明珠一瞪，那个“妇”字没敢吐口儿，“她是古师傅的闺女，没事儿就跑来转转，老是笑话我刀功太差了。”

“我哪有笑话你？我说的是实话好不好？像你这种手比脚还笨的人我还是头一次见，我家的狗都比你灵巧些，”古明珠就是个毒舌，打击起窦锁住一点儿都不含糊，“我一看你拿刀，心里都哆嗦，常师傅，你真是辛苦了。”

常相逢被这个说话从不知道客气的小姑娘给逗乐了，不过自己徒弟的面子她还是要拾起来的，“锁住不像你，从小长在古师傅跟前，见识比他多，不过谁不是从笨手笨脚刀都拿不稳的地步走过来的？锁住很用功，已经学的很快了，行了，我们马上要上灶了，你快出去吧，以后没事儿别来灶上玩，太危险。”

常相逢这么一说，古明珠不乐了，一撇嘴道，“我没灶台高的时候就进厨房了，有什么？你这样的师傅怕这怕那的才会教出这种没用的徒弟。”

连自己都编排上了，还是当面的，常相逢扬眉道，“你什么年纪进了厨房我不知道，但是我的厨房你是不能进的，好啦，我要开工了，你赶快找你爹去吧，锁住将古姑娘送出去。”

“不行，我不走，我也要拜你当师傅，跟你学水席，”古明珠将身子一拧，大声道，“以后我也要进后厨当大厨！”

“噢，你想像我一样？你爹同意么？”除了自己，这洛阳各酒楼的后厨里，只怕没有第二个女人了。

“我爹以前不同意，可是现在不是有你了么？你能行我也能行，要不我切盘萝卜丝你看看、我还会雕花呢，摆盘儿我也会，我爹还老说我不是个小子呢，不然就能继承他的衣钵了，”古明珠好不容易找到了可以当大厨的理由，怎么能轻易的被常相逢打发了？

“这样啊，好吧，等中午收工之后你叫你爹带你来找我，我看看你的本事，”常相逢本就没打算敝帚自珍，水席的做法本来就是要传给龙宫水席楼的厨师的，多带个女徒弟也挺好，尤其是这古明珠还是古师傅的女儿，如果已经得了雕花的传承，倒是一举两得。

古明珠没想到常相逢居然这么轻易的答应了自己，有些不敢相信的追问道，“师傅你说真的？你愿意收我？”自己刚才说话可不怎么好听，这个常师傅脾气也太好啦。

“我只是说叫你爹带你来见我，可没有说一定收你，你刚才口气大的很，我也想看看你到底有多少本事可以叫你看不起锁住，”常相逢看着睁着两只忽灵灵大眼睛的古明珠，失笑道，“你可想好了，要是说服不了你爹，可不能怨我，而且就算是你爹同意了，你水平不像你吹的那样，我也不收的。”

对自己的手艺古明珠还是有信心的，起码比那个呆头呆脑的窦锁住强些吧？常师傅连那样的笨徒弟都收，自己还有什么话可说？“师傅你放心，等你们活儿完了我就让我爹带我过来找您，”说完也不等锁住送她，蹦蹦跳跳的走了。

“被一个小丫头鄙视了，光荣不？”古明珠一走，常相逢看着黑脸通红的锁住。

“我，”锁住想辩解，可是自己一个月了萝卜丝儿还切的不好是事实，“师傅你说我是不是没天赋啊？我要是一直这样学不好，该丢你的人了。”

有些事确实是要讲天赋的，并不是你努力了就一定能成，“咱们这一行向来有七分刀功三分热炒的说法，刀功是基础，你现在已经很不错了，你别把明珠的话放心里，你别忘了她的父亲是做什么的，只怕她会拿筷子的时候，就拿刀了，”常相逢不想太过打击锁住，柔声安慰道，“你只问自己有没有尽力，如果你尽全力了，那就可以坦然的面对任何人。”

常相逢小时候跟着父亲学厨的时候，光刀就磨了两个月，从选刀，开膛，开刃做起，之后是空切，因不家里穷没有那么多的菜给她练习，父亲当时可是捡废纸叫她练刀法的。

想想这些，常相逢对锁住一开始的要求就不算太高，这也除了跟锁住的天赋有关外，也是当初他们对自己的要求都不高，“你现在是切萝卜、以后是切肉，还有推切、跳切、上片、下片、各种花刀，劈、斩、剁，要学的多着呢，若是没有耐心，觉得自己不成的话，咱们就不浪费时间，你跟着前头的伙计学跑堂也成。”

当个跑堂的？将来做个大掌柜？锁住挠挠头，比起见人就弯腰低头说好听的，他更喜欢呆在后厨里，“我明白了师傅，我会好好练习的。”

待到第一桌菜单下来，后厨就开始了一天的忙碌，而令狐俨给她配的二灶们也都不是简单的，一个月磨合下来，大家相处愉快，一道道菜有条不紊的放在案上，再被常相逢分门别类摆上房间号，由小工们送到前头。

☆、第100章一百零一一群战斗机

“常姑娘，古师傅，你们快去吧，”后厨诸人正在忙碌，就看到前头一个伙计匆匆跑了进来。

这是什么地方招呼都不打的进来，还大呼小叫的？常相逢不耐烦的拿大勺敲了敲铁锅，“做什么呢？还不快出去？这是你来的地方？”

因为有了李翠儿的先例，常相逢对食品安全看的尤其严苛，除在灶上的人，就算是水席楼的伙计们，也是不可以随意出入后厨的。

“不是，常姑娘，前头出事儿了，”那小伙计胆怯的看了一眼常相逢，又转向古师傅，小声道，“是古叔的闺女儿，在前头跟雅间的客人吵起来了。”

“明珠？跟人吵架了？这个死丫头，我去把她给揪回来，”古师傅慌忙放下手里的刀，冲常相逢一点头，“给二东家添麻烦了，唉我这个丫头比个小子还难管呢！”

“古师傅先等下，”常相逢伸手拦下古师傅，转头问小伙计，“到底怎么回事？怨谁？”就算是自己楼里的人，也得闹清楚来龙去脉他们才好出面。

“今儿明家二太太带了几位小姐过来，点了咱们的上等席面，就坐在秋风阁，结果菜上了之后，她们一直在挑剔，说咱们的菜不好，是糊弄人的，一会儿咸一会儿太甜的说不能吃，原本楚掌柜过去了，见是明家人，就做主免了她们的银子，可是，”小伙计瞧了一眼古师傅，鼓足勇气道，“古师傅家的姑娘正巧在隔壁用饭，就跑过去了，说水席楼的菜没有问题，还说徐太太诚心来找事儿的，不然也不会吃了那么多，才说不好吃－”

小伙计的话已经很明了，有人来找事儿，古师傅的女儿是打抱不平。