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董丽洁昨晚值班,下半夜没什么情况,睡得还算不错。
交完班回来后感觉不太困,把家收拾了一下,本来想着去趟菜市场的,可趴窗户看一眼,外面居然下雨了。
实在懒得动弹,从冰箱里翻出两袋冻酸菜和一袋排骨,扔菜盆里接水泡上解冻。
快十点时酸菜和排骨化好了,洗吧洗吧往炒菜的锅里一放……锅小菜多有点装不下。
有心把吊柜里的大砂锅取出来,又嫌麻烦。瞅见蒸锅个头够大,寻思着用什么锅不都是炖呀,索性把酸菜和排骨折腾到蒸锅里,加上葱姜、香料和调味料,添水、开火。
别看董丽洁厨艺拉胯,但脑子里多少有点知识储备。知道炖酸菜得大火烧开锅,然后转小火慢慢咕嘟。
站灶台边确认了一遍,该放的东西都放了,便到厅里坐下等着蒸锅上气,好转小火。
到这里,除了肉没焯水外,基本没什么大问题。问题是,等到蒸锅开始上气儿的时候,她把转小火的茬给忘了。
忘了还不算,忽然间来了股困劲。寻思着反正且得炖呢,犯不着一直守着,不如回屋躺一会儿。
要不怎么说吴筱心大像她老娘呢,董丽洁脑袋一沾枕头,眨眼的功夫就小小的眯了一下。
迷迷糊糊的想起锅里还炖着菜呢,废了好大的力气才睁开眼,琢磨着得去厨房看一下。
结果下床后走了两步,寻思着过一会儿罗一和吴筱就回来了。俩孩子又不傻,看见锅里炖着东西肯定能看着火。
于是,随手关上房门,躺床上扯被角往肚子上一搭,闭上眼就眯着了……
罗一确实不傻。他瞅见丈母娘坐那偷摸尴尬呢,但肯定不会戳穿。
等蒸锅的温度降了一些,打开锅盖一看……嘿!还别说,表面一层酸菜和排骨,除了看着有点干巴,品相瞧着还挺像样。
两根手指掐了一小块排骨肉…干,放嘴里品了品。点着头说“嗯,味儿还不错呢。”
“啊?是吗?”董丽洁瞬间来了精神,走进厨房把罗一扒拉开往锅里一瞅,果然看着好像还行。
架子上拿起盛汤的大勺往锅里一舀……没舀动。稍稍用了点力,勺子边缘拨开一块排骨,露出了藏在下面的焦黑。
侥幸心理的作用下手上再加力,除开最上面浅浅的一层,下面都焦黑成坨了。
罗一一直关注着丈母娘的表情,意识到再不撤搞不好就得被迁怒,赶紧问媳妇“想吃砂锅不?”
“额~”吴筱完全没意识到危险,抿着小嘴想了想,小声说“我还想吃水煮鱼。”
“得咧,等着吧。”罗一说着话就要往外走。
吴筱也想跟着一起去,可刚要换鞋就听老娘吼道“给我在家待着!头都是湿的,不赶紧吹干等什么呢?感冒了别跟我吭叽……”
罗一能怎么办,给了媳妇一个自求多福的眼神,缩着脖子赶紧开溜……
小区西面开了家川菜馆,老板很用心,为了适应北方人的口味,所有菜品都做了一定的改良。
吴筱爱他家的水煮鱼,但不大会吐鱼刺,所以罗一点了条刺相对少的黑鱼。外加一份炝莲白、一份夫妻肺片、一份拍黄瓜和一份素烩汤。
盲猜丈母娘可能忘了吃饭不单要有菜,还得有主食,又要了三盒米饭。
拎着东西往回走时,现细雨中出现了零星的雪花。
回去后因为打包的菜太多了,到底还是挨了顿臭骂。吃完饭时,外面已经变成了漫天的鹅毛大雪。
董丽洁把两个小的挨个骂了一遍,肚子里的邪火去了大半。见雪下的太大了,便开了恩典,把今天的补课取消了。
取消归取消,吴筱下午得在家练琴。至于罗一,分几趟把2o2的东西搬上三楼。
董丽洁没帮忙,躲家里刷蒸锅呢。
东西搬完,罗一给房主家儿子打电话,让他有空了过来检查下房子。
房主儿子是个讲究人,半下午时顶着大雪来了。不是急着检查房子,是来给罗一退房租的。
当时谈的是一千块短租仨月,现在才俩月多点,人家硬是退了三百快钱,把罗一都给整不好意思了。
把房主儿子送到楼下,罗一回3o2的时候,见丈母娘正在帮他归置楼下搬上来的东西。
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