韩三千小说

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第70节（第3页）

许祯琪提点了些许小地方，她自也受着师父的意思去改了。

人的幸福感多半来自比较，比起昨日里，三小姐被许太医抹去了九道食谱的处理。师父待她便算是好多了。

荀萱脸上自是几分得意起来。

许祯琪又问起蜜儿。

蜜儿这才将今儿一早草草准备的两道食谱儿，递过去许祯琪眼前。

许祯琪见得那食谱儿拧了拧眉，数量不够便罢了，两道膳食只是列出了简单的烹调方法和主要食材，一看就知道，是敷衍之作。许祯琪将对面的姑娘打量了一番，见得她那副倔强模样，便也知道姑娘家的脾气。

蜜儿正等着听许太医训话呢，垂着眸，合着手，作着乖乖巧巧的模样。久久却并没听得许太医开口，只一卷书本被送来了她眼前。

“这本《食材草本纲要》乃前人著作。你拿回去仔细读好，明日我自抽查这书本上的食材性味，列食谱的事情，便再放一放，等你熟读了此书再说。”

“是，许大人。”蜜儿接了那书卷下来。她本就打好了主意，许祯琪说什么她便都说是，全当是听他的话便罢了。

许祯琪见她面上的笑意，几分作假，微微叹了口气，方与安嬷嬷吩咐，“嬷嬷，今日便全依着萱儿的食单儿来吧。”许祯琪说罢，方转身往内殿请平安脉去了。

剩下荀萱还立着蜜儿面前，笑道，“怎么这些书，三小姐在许府上没读过的吗？这可是最基本药膳入门。”

蜜儿道：“荀小姐说话的功夫，不如帮着嬷嬷做两道儿菜吧。”

“昨儿您定下来的食谱儿，让小厨房里忙活了整整一日的。还差着人手呢。”

荀萱拧气着，便往外头退。她才不想身上染上柴火味道。她只管列食谱的活儿，其余的，不是还有这些宫女嬷嬷么？

“做菜什么的，还是由三小姐来吧。这活儿您熟。”

蜜儿见人走了，方觉畅快。又将手中的书卷翻开扫了一眼，书不厚，里头真是记录着常用食材和药物性味，以及常见的食材与药物搭配和对症。许祯琪这人虽然不怎么样，可这书却是好书。

整日下来，蜜儿自借着干活儿的间隙，将整本书都翻看了一遍。

次日晌午，许祯琪再来的时候。问起书中几道食材性味归经，不想这姑娘对答如流。

蜜儿原也不喜欢读书写字的，这才发现，不过是看了一遍，她便将书中的东西记得七七八八了。

许祯琪却将她第一日列出的食单儿递回来给她，“今日，你再自己审视一遍这张食单儿。明日，我再来问话。”

蜜儿接了过来，再看自己的食单儿，方是第一道儿荔枝叶烤香鸡，便发觉大错特错了。荔枝性热，荔枝枝叶更是归肝肾经脉的活血之物。娘娘如今有孕九月有余，若用荔枝枝叶来烤鸡，怕是容易动了气血，引得早产。

她早几日写来的时候，只考虑着娘娘胃口不好，便想着法儿提升食材鲜美。原是犯下了这些错误。

夜里从小厨房里回到排房中，蜜儿方借着碧云与她寻来的纸笔，重新写了十份儿菜样儿。

待得次日，许祯琪前来问起。蜜儿方将新的食单儿送了过去。经得这两日，她方想起二叔说过的话。宫中生存不易，许太医该只是慎重，并不是要针对她。

许祯琪接过那份儿新的食单儿，嘴角淡淡浮起一抹笑意，自己都不曾察觉。

一旁荀萱见得老师的面上的表情，不自觉也去瞟了瞟老师手中的食单儿，也不觉有什么不寻常之处。

却听得老师问起三小姐来，“与我说说，原先那道荔枝叶烤鸡，为何改成了这样？”

蜜儿道，“荔枝叶儿是活血之物，娘娘如今定是吃不得的。我改成了香茅，香茅性味温和，用来烤这一道儿鸡肉，也能同样鲜美。可烧烤之物容易热毒，只用温暗炭火，忌明火，慢烤上整整一个时辰。再配以少许乌梅汤汁儿蘸食，能解热毒。”

许祯琪微微颔首，再问，“原先这道儿椒盐兔肉呢？”

蜜儿道：“椒盐虽香，可花椒胡椒都是动气之物，娘娘食不得。便改成了蒜末与香油小炒，能增加兔肉鲜美，又能让兔肉滋补娘娘身子。”

荀萱听得这几道儿菜，到底从未在那《御药膳谱》上见过。那些药膳方子，不是清炖，就是清蒸，哪里来的小炒烧烤之法儿。

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