韩三千小说

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第67章（第1页）

“郭阶导师的期末作业是纪录片啊！”季青山说着翻看了一下评论，“一部叫《菌种繁衍发展》，应该比较严肃吧，林七星的作品，林七星导演我之前没听说过，不过能被放上来，应该是比较优秀的。”

“温导导演的这部叫《美味》，像是美食方面的片子。”

“从名字就能看出来讲的什么。”季青山说道，“先看谁的？”

【那当然是温导的，不过温导还从来没拍过纪录片，也不知道怎么样。】

【这么短的时间拍不出来什么好看的纪录片吧？不过只是一个期末作业，放低期待，放低期待。】

季青山应粉丝要求，打开温爵的片子。

刚打开，片头的绿意便仿佛冲出屏幕，洗刷了季青山的眼睛，片头曲目宛转悠扬，将人们带进绿意盎然的乡野丛林高山，落进高山旁层错搭建起的红砖绿瓦的村落，高高升起的炊烟，伴随着空气分解机的运作着……

一看这村落就不是用炒菜智能做饭的人家。

长镜头落到食物的身上，人们用筷子挑起粉，粉丝从筷子间滑落，落在鲜红带着油光的汤头上，炸的金黄的腐竹捏碎，脆脆的沁入汤底。

夹起，咀嚼，咽下去的吞咽声……

旁边小食盘里，一个个手指长，炸至金黄的竹节虫拼盘，撒上调制好的孜然粉，别有风味……

【咽口水，看起来真好吃啊，怎么办，我现在看着炒菜机做出来的东西突然没什么期待了，这是哪里啊？？我想去旅游！！】

【这是什么食物？？我怎么从来没见过？】

【粉类爱好者，我好像看过这种粉，不过当时没敢尝试，叫什么来着？啊啊啊，我想不起来了！！】

季青山也随着视频里的咀嚼声咽了口口水，他默默的从自己抽屉里拿出一包方便面皮，热水，冲泡好，默默吃了一口面皮，再看光脑屏幕的时候，还是忍不住咽口水。

片头结束，响起播音腔的旁白男音——人们从来没将自己束缚在同一张食品清单上，地里生长的，树上结果的，水里孕育的，人们总能从大自然中得到无穷无尽的原材料，将它们制作成为最美味的食物。

正片开始，拍摄的是晨曦中的葱郁竹林。

——住在蓝星，螺屿村的村民黄志军夫妇，一早便起床，乘坐索道，进入山中竹林中，为自己今天节日回家的小孙子准备一顿丰盛的晚餐。

——想要得到最肥美的竹节虫，便要在太阳还未完全升起前，顺着露水的痕迹，在竹林中采摘。

“那当然还是野生的竹节虫更有味道，别说其他的，活跃程度完全不同，炸出来，沥干油，吃起来是完全不同的口感。”黄志军笑起来，手指捏着竹节虫虫尾，放到背着的小箩筐中，两人很快便收集了两个箩筐。

——捉好竹节虫，黄志军夫妇便扒开竹林四周的草丛，顺着竹子四周寻找着拱起的笋尖。

“这个季节的笋，被老人称为秋笋，是比春笋还要鲜美的存在。”黄志军很快便在竹丛中找出两个又大又尖的棕褐色竹笋，他将笋放到自己的箩筐中。

采集完，黄志军夫妇便乘坐下山的索道，回到村子里面。

村子里面，正是村民刚起床活动开的时候。

黄志军夫妇回村，沿途便遇到很多打招呼的村民。

黄志军绕路来到村尾，这边有养殖螺蛳的人家，他买了两斤，拎着回家的时候，妻子已经将锅炉热起来了。

笋和竹节虫泡在水中。

黄志军迅速将笋、竹节虫和螺蛳处理干净。

沁满热油的锅里，已经冒起了一个个小泡泡。

竹节虫不做其他的处理，洗净沥干水分后，便放在热油中炸制，竹节虫经历高温，整个虫子便绷直，变成金黄的颜色，从中间撕开的时候，奶白的颜色溢出来。

【啊啊啊，这是什么东西？我怎么从来没看过有人卖？感觉好好吃的样子？】

【如果这虫子摆在我面前卖，我真不一定会买，但谁知道啊，我现在对着屏幕，一整个流口水了的动作，明明刚吃完晚饭没多久，但我已经把明天早晨的早餐拿出来吃了！！】

【黄志军说这个虫子有竹子的清香啊！！】

【哈哈哈，这个虫子的香气很冲的，吃起来倒是不错，我吃过这个，还挺好吃的，不过我严重怀疑我之前吃的是养殖的，感觉黄志军夫妻吃的这个比我当时吃的好吃！！】

季青山吃完面皮，重新拿了一把油炸的小零食吃着。

屏幕中，螺蛳加入八角、香叶…放到锅中开始炒制，酱色的汤汁顺着锅檐流淌，浓重的锅气拂面，透过屏幕就能看出来的鲜美，最后加了一把紫苏叶子。

炒好的螺蛳加进早已经定制好的高汤中继续熬煮。

“酸豆角、酸萝卜、笋丝都是我们早已经腌制好的，拿过来就可以直接用，螺蛳粉是我们这一片很著名的美食，是古时候就有的美食方子。”

黄志军说着说着有些可惜道。

“可惜有些人接受不了螺蛳的腥味，但是螺蛳粉就是闻着臭吃着香，如果没有这股臭味，反而将整个食物特殊性掩埋了！！”

抄好的鲜米粉，加入早已经腌制好的小料，淋入煮好的高汤和螺蛳，屏幕上，冒着热气的螺蛳粉来了一个特写。

【啊啊啊，我想吃这个！！】

【看起来比那个虫子还要好吃，我觉得我肯定会喜欢，我平时可喜欢吃面米线一类的食物了！！】

【不是，我在减肥啊，为什么要在大晚上的看这么一个纪录片！！这不是自己找罪受么，我现在饿的受不了了，呜呜，不吃点什么，我肯定睡不了觉了！！】