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沈美雲，「讓雪梅去帳上支錢過來，開始造了。」
一句話，決定了三個店鋪的未來。
從八月到十月，三家店6續完工，其中最早完工的是衣家，就裝修了一個月，就進貨開張了。
沈美雲原本想把陳銀葉調過來的，但是想到老支書和胡奶奶也在羊城，思索了之後，決定把明盼娣調過來當店長。
明盼娣自然是高興的不得了。
「我要去鵬城了。」
她有著一顆不安分的心，天天都想著往外跑，如今讓她來羊城，也算是滿足了她的心愿。
鵬城的衣家開張後，接著就是老北京火鍋店了，這家主打一個熬了湯底之後，所有的菜都是生著就端上桌了。
客人想吃什麼自己煮，給後廚這邊省事不少，而且也不耗費太多的功夫。
所以，魯師傅就派了兩個徒弟過來，守著老北京火鍋店。
剛開張第一天，老北京火鍋店就坐了幾桌，也是到了後面火鍋煮開後，沈美雲讓人在樓下支了三張桌子，那火鍋底料的味道，傳出去老遠。
一下子吸引了不少顧客過來嘗鮮。
老北京火鍋這才算是正式打開市場。
最後開張的則是魯家菜，魯家菜吸取了南方菜的特點，在北方菜的基礎上，加上了燒鴨，燒鵝，蒜蓉菜心，以及各種清蒸白灼的海貨。
當然，乾鍋海貨也少不了。
這是給外地人吃的。
魯師傅在鵬城的魯家菜待了半個月，他和沈美雲感慨，「這才是做海鮮菜的好地方，不像是北京，運送過去的海鮮不是乾貨，就是死貨。」
哪裡像是鵬城，這海鮮都是活蹦亂跳的，這對於一個廚子來說，簡直是天堂。
沈美雲在盤帳，她聞言，看向他，「那留在鵬城？」
魯師傅頓時搖頭，「那不行，北京才是我的大本營，等我在待半個月，到時候老七就能出師了，他將來就是魯家菜的大師傅了。」
老七還有些害羞，「師父，我怕自己不行。」
「我不在了，你不行也要行。」
旁邊的黃豆出攤看到這一幕，他有些羨慕，只是想到自己荷包裡面的錢，頓時又不羨慕了。
他來南方三年，攢了快一萬塊了。
在攢一攢，他就能在鵬城買一個大房子了！
不過，他不喜歡筒子樓，他就喜歡目前出租的那種小院子，還能自己種菜，這才是他的理想狀態。
注意到黃豆的表情後，等晚上魯家菜下班後，沈美雲特意找到黃豆聊了聊，「你想回來魯家菜嗎？」
黃豆猶豫了下，「老七他們工資是多少？」
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