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她過去的時候，張媽已經把羊排給單獨拿出來了，兩扇羊排連在一起，紅色的肉包裹著骨頭，根根分明，肉質鮮。
光看著就喜人。
因為不確定沈美雲他們打算怎麼做，所以張媽只是把羊排清洗了一道，並沒有動刀，只是擱在了案板上，卻讓人忍不住回頭看了起來。
見她進來，這才問，「美雲，這羊排我要切嗎？」
切成一根根的。
沈美雲，「切。」
「切好了，我來醃製。」羊排醃製好了，再去烤才是最好吃的。
她回頭去看季長崢，「你去幫我問問，家裡有沒有蜂蜜？」
若是有蜂蜜的話，把羊排上刷一層蜂蜜，在塗上一層芝麻，烤熟以後，變成金黃色，芝麻香脆，外焦里嫩，那味道簡直是絕了。
季長崢，「這要問張媽。」家裡有什麼可以吃的東西，沒有人比張媽更清楚了。
張媽當即便道，「有，在這裡。」她蹲下來，從柜子裡面拿出了一罐子的蜂蜜，那罐子沈美雲覺得有些熟悉，一看是以前他們拿回來的黃桃罐頭的玻璃罐，胖嘟嘟的一個肚子，塞滿了黃色的蜂蜜，到了冬天天氣太冷，蜂蜜都跟著結凍了。
沈美雲想了想，「舀個一碗出來，放到熱水裡面隔水加熱下，我要用稀釋的蜂蜜。」
這樣好刷上去一些，若是這種魚凍蜂蜜，刷半天都塗不開的。
張媽照著做，她其實不太會這種燒烤，所以這種情況，都是以沈美云為主的。
沈美雲這邊弄好了調料，鹽，味精，辣椒粉，孜然粉，醬油，薑絲，洋蔥段，全部調製好了以後，直接淋在羊排上，均勻的塗抹了一遍後。
等待的時間，張媽便熱化了蜂蜜，沈美雲接過來備用，直接往羊排上面刷了一層，這樣能夠保證烤出來的羊排，色澤鮮明，肉質鮮嫩。
刷完後，等待了十五分鐘，確定都醃製進去後，她這才朝著張媽道，「季長崢，張媽，你們幫我把這些羊排都切成一根根的。」醃製的時候，是為了方便，整個醃製的，但是如果烤羊排的話，條件有限，太大塊的話是很難烤熟的，要想烤的快，還是要切成一根根的，這才方便。
季長崢和張媽自然沒有不答應的道理。
趁著他們去分羊排的時候，沈美雲又把羊肉，牛肉，牛油粒，以及五花肉全部拿了出來，一起切成了小塊，又用調料醃製了起來。
這會，她才想起來了一件正事，「如果要燒烤的話，肯定要簽子，我們家有簽子串肉嗎？」
這還真把季長崢和張媽給問住了，「要什麼樣的？」
沈美雲，「竹籤子和鐵簽子都行，最好一頭是尖尖的。」
「我來想辦法。」
季長崢收了手，把手裡的那扇羊排，交給了張媽來分，他自己則是在跑出去了一趟，等回來的時候，他身上扛著一根鮮剛看回來的竹子。
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