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要不怎麼說豬肉好吃呢,什麼野雞肉,狍子肉,兔子肉,都沒有豬肉炒出來香。
旁邊的沈懷山是後面回來的,他還牽著綿綿,綿綿上午隨著他一起去看診了。
在外面跑了一上午,綿綿早都餓了,聞到味就甩開了沈懷山的手,衝到了屋內。
「媽媽,媽媽,你做什麼好吃的了?」
沈美雲,「做了你愛吃的土豆紅燒肉,快去洗手,要吃飯了。」
綿綿脆生生地哎了一聲,陳秋荷給她洗手,沈懷山去端飯,陳荷塘也從山上下來了。
沒抓到獵物,但是摘了一捆子野蒜苗和小野蔥回來,瞧著就香。
沈美雲順勢接了過來,洗了洗,切成段,點綴在菜上面,黃色的土豆片加上綠色的蔥段,別提多好看了。
沈美雲炒的這二個菜,都是加了肉的,所以,別提多下飯了。
陳秋荷把那個二個菜往桌子上一
端,她頓時壓低了嗓音,「你這孩子,把所有的肉都嚯嚯完了吧???」
那麼大的塊的肉,光一個土豆燒肉,她都在最上面看到了七八塊了,更別提底下還有多少。
沈美雲,「一斤半全部切了。」
「二個菜平均下來,一個半斤肉吧。」
陳秋荷聽到這話,深吸一口氣,差點沒昏頭過去,「人家一斤的肉吃整個過年,從頭到尾吃不完,到了咱們家,一斤半的肉吃一頓?」
沈美雲不在意道,「豬肉嘛,就是要鮮的才好吃,這天氣又熱,在不吃到時候醃入味了,太咸就不好吃了。」
陳秋荷還要說些什麼,但是卻被沈懷山拉住了,「孩子炒都炒了,你在說也沒用了,快吃吧,不然糟蹋了孩子的心意。」
他們哪裡不知道呢。
這是沈美云為了他們改善生活用的。
等沈美雲一走,一家子的生活又清苦了起來,畢竟,這年頭各個都是面黃寡瘦,要是他們家吃的膘肥體壯,那才是真有問題了。
陳秋荷聽到沈懷山的這話,這才沒有說些什麼,只是吃飯的時候,她忍不住一個勁的嘆氣。
「美雲,你去駐隊了,和長崢過日子,可不能這般鋪張浪費,咱們過日子主張一個細水長流。」
沈美雲咬著一塊土豆片,拌著米飯吃,「媽,這你可就說錯了,季長崢吃東西比我還浪費呢。」
「要是他吃肉,知道怎麼做嗎?」沈美雲挑了下五花肉片,「他愛吃紅燒肉,要切成四四方方一塊塊的,一斤半的肉別說炒二個菜了,還不夠他一個人吃。」
「我要是在家做紅燒肉,最起碼是兩到二斤肉切成二十多塊,一砂鍋燉好,一頓造完,一塊不留。」
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