韩三千小说

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第六十六章 分享秘方（第2页）

一边吃着鸡蛋灌饼，姜黎再喝上一口鸡丝辣汤。

一入口就带着一种微微的辣味，这种辣味并不是那种刺激性的辣，辣到人不舒服的那种。

而是温和而醇厚的，让人在品尝的过程中感受到一种温暖和舒适。

同时，这碗鸡丝辣汤还散着浓郁的鲜香。

这是因为里面的鸡肉、木耳、豆腐还有其他的食材共同融合到一起的味道，让人一闻就食欲大增。

此外，汤里还带着一种淡淡的醋味，这种醋香与辣味相互衬托，整碗汤更加开胃可口。

“朱厨，你这碗汤做的真好喝，味道鲜美醇厚，辣中带鲜，鲜中带香。”

姜黎一口气喝完剩下的鸡丝辣汤，然后冲朱新亮竖起一个大拇指。

她是第一次喝这个鸡丝辣汤，但是她敢保证。

只要有人尝过这个汤丰富而独特的味道，就永远不会忘记。

朱新亮不是没有被人夸过，可能是来自同行的夸赞让他更有成就感。

他笑着摸了摸自己的后脑勺，随后对姜黎说道。

“你要是喜欢喝，等一会儿忙完我就告诉你怎么做，回头你自己回家做着吃。”

闻言姜黎眼睛瞬间一亮，众所周知，秘方对于厨师的重要性。

秘方，往往蕴含着独特的调味配比、烹饪技巧，甚至是对食材的深刻理解和处理方式。

对于厨师而言，掌握了一门秘方，就像是掌握了一门独特的技艺。

可以让他们的菜品在味道、口感、色泽方面脱颖而出，从而赢得食客们的喜爱和称赞。

同时，这也是他们的竞争优势之一。

而现在，朱新亮就要把鸡丝辣汤的做法秘方教给姜黎，这让她怎么能不感震惊。

朱新亮倒是觉得没有什么，他愿意把自己的秘方分享给对烹饪有热情、有天赋的年轻人。

年轻人的想法更多，思维也更开阔，不仅可以通过学习秘方提高自己的烹饪水平。

还可以对原有的菜进行创新，加入个人风格。

从另一个角度想，他这种做法也相当于把这道菜传播了出去。

就像是一扇扇被打开的窗户，让不同地区的人们体会到不同地区的特色美食。

既然朱新亮抱着如此无私的心情，姜黎自然也不会让他失望。

不过此刻还有更重要的一件事，就是何安国一大早提出的，在之前的搭配中加入腊肉。

“为什么会想到加腊肉呢？”

终于轮到了何安国表自己的想法，他站起身，面向在座的各位说道。

“昨天晚上我妈给我打电话，说是家里腌制的腊肉好了，我就一下想到了。”

“如果可以在笋焖饭里加入腊肉，浓郁的肉香中和蔬菜的鲜香。”

“可能会更好吃也说不定。”

越说越开心的何安国手舞足蹈，恨不得立马就拿起锅铲来做。

几人对视一眼，都觉得可以一试。

经过腌制、晾晒和熏制种种工序，腊肉独特的香味得到了形成和浓缩。

这种香味不仅来自于肉类本身的鲜美，还融入了调料、阳光、风和时间的气息。

但加入腊肉之后是会变得更好吃，还是怎么样的后果，都要尝试以后才能得到结果的。