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升班考试结束,柳禾风是毫无疑问地进了丙班。
令启蒙班不少人大惊失色的是,居然连平时吊儿郎当的李白川也能升入丙班。
启蒙班中不少人有异议,但是还有站李白川的,便与之争执道:“升班名额乃是夫子定下,各位偏说李白川成绩有假,莫不是在怀疑夫子。”
此话一出,流言蜚语便烟消云散,柳禾风和李白川一起升入丙班。
升班考试结束,柳禾风刚刚准备放松一下,春日庙会便来了。
春日庙会是桃花镇特有的一个庙会,在三月桃花盛开的时候举办,此时桃花镇成了真正的桃花海,不少人都会在这个时候赶来桃花镇游玩。
而柳家二房也想趁着这个春日庙会大赚上一笔。
既然要赚钱,那当然是要做出与旁人不一样的美味,自然也是要应景的。
经过反复思索,柳禾风想到了之前在签到系统里面得到的桃花酥配方。
不得不说桃花酥真是造型别致,形式特别,最重要的是特别应景,简直是庙会赚钱的不二之选。
柳禾风将这个想法与柳家二房说了之后,一致通过了,选好桃花酥,下面便是准备制作了。
先,食谱中大部分食材都有,比如说面粉、猪油、红豆沙什么的,但是有一个最重要的染色剂却比较难找。
桃花酥想要做的逼真,那必然是从形状到颜色都要与桃花如出一辙才行了,那么这里面最难办的便是颜色了,形状的话还可以打个模型。
桃花酥按照食谱中给出的样子,起码得染上红色,但是在这个时代想要找到能吃的红色染料还是有些困难的。
经过柳禾风的仔细打听和再三筛选之下,她决定用红苋菜的汁水去染色。
前世的时候,柳禾风家经常炒红苋菜,每次炒好的菜都会在下面有一摊红色的汁水,拿着那个汁水拌饭,饭也会从白色变为红色。
现在这个季节红苋菜虽然还没有大片成熟,但是好好找一找,还是能找到能做出红色汁水的红苋菜的。
一切准备就绪后,下面便是动手,主厨自然不必多说,还是杨荷花。
在做桃花酥之前,杨荷花先是动手做了红苋菜汁,将洗净的红苋菜放入烧开水的锅中,直到煮到锅中水全部变为红色,方才捞出。
备好了染色剂,下面便是正式开始做糕点了。
既然是桃花酥,那么必然是先要做酥皮部分的,只见杨荷花拿起装满面粉的一个盆,往里面加了猪油和红苋菜水,一直揉到整个面粉都呈现淡淡的红色,接着盖上盖子醒面。
随后杨荷花拿出已经熬煮了半天的红豆沙,里面加上糖之后搅拌,一锅红豆沙馅料便做好了。
下面就是简单的组装工作了,酥皮里面包上红豆沙,再放到模具里面压好,放入烤饼炉里烤制好便可以了。
等到第一批桃花酥出炉,柳禾风拿起一块,先是细细观察了起来。
烤制好的桃花酥整个呈现淡淡的粉色,便是烤的过程中有膨胀,但是依旧保持花朵的样子,送入口中,先是表皮酥脆的口感,随后馅料的甜香涌入口鼻,回味无穷。
这个桃花酥算是制作成功了,定好庙会卖的东西后,下面便是去抢摊位了。
由于庙会是在一片桃花林举办的,周围没有什么店铺建筑,只能自己租好小吃车,推到桃花林,还得提前抢占位置,否则到正式庙会的那一天,连个站脚的地方也没有。
做好桃花酥,柳禾风便赶紧找上李白川,李家作为桃花镇上有名的富商,自然也是不缺这些东西的。
凭着自己和李白川七年同学的交情,柳禾风顺利从李家借来了摊位,并赶在庙会举办前抢了个位置。
有了吃食和摊位,柳禾风又想着再给自己的摊位添一点别样的花活,也好附庸风雅一下,赚一点文人的钱。
先,只靠自己写几句诗词歌赋放在那里,没有一点互动,人家也就最多称赞两句,也不会有什么驻足的想法。
要想留住人,那必然要有点互动性了,思来想去,柳禾风决定桃花酥限量供应,并且只有说出一句与桃花相关的诗才能拿走桃花酥。
此主意一出,柳家二房皆是赞同。
。。。。。。
到了庙会那天,柳家二房一家子早早的便已经赶到摊位上了,一个个造型逼真,颜色鲜艳的桃花酥一一摆在了摊位上。
在摊位的旁边还放上了笔墨纸砚,只有写了诗才让拿走桃花酥,为了吸引人,柳禾风还特地喊上李白川来当托。
一切妥当,等游人进入桃花林后,柳禾风翘以盼,很快便等来了李白川,只见今日的他特意穿上了一件白色的丝绸长袍,腰间系着青色的腰带,尽显文人姿态。
李白川还特地挑了个周围人比较多的时候,才上前,大声询问柳禾风道:“这个倒是别致,多少钱,在下来一个。”
柳禾风看着李白川不断压抑的嘴角,竟也是差点压制不住嘴角,好不容易忍下来,才开口道:“想要带走我家的桃花酥,只付钱可不行,还得作诗一,关于桃花的。”
“哦,这有何难”,按照昨日定好的台词,李白川一字不差地答道,说完便提笔写下了一昨天修修改改写了将近一个时辰的诗。
见李白川收笔后,柳禾风立马上前,假装细细品读了一番,然后开口夸赞道:“好诗好诗,公子可愿意将这诗挂在咱们这里,也算给咱们小摊添点文气。”
李白川立马豪气挥手,随即高喊道:“自然可以。”
原本在周围只是观望的人,见李白川拿着桃花酥走了之后,都纷纷上前来品读留下来的诗。
一波看下来,不少恃才傲物的纷纷手痒,也要作诗留下,柳禾风当即表示:“买了桃花酥才能作诗,宣纸钱和笔墨钱算在桃花酥里。”
此时已经被冲昏头脑的文人墨客已经不在乎这个桃花酥溢价多少了,现在他们只想到一件事,那就是留下自己的诗。
才半日,桃花酥便已经售卖一空了,来迟的纷纷懊悔,只恨自己没有加入桃花诗大战中,否则定然能大放异彩。
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