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店的招牌很简单。
是放在地上的那种。
根本没挂起来。
而且十分老旧,很多年都没有更换。
“我读小学的时候,经常吃这家的林婆婆羊杂米粉,非常好吃,已经开了很多年了。”
端木云姬说着,很快带着洛风走了进去。
院坝里,自然是公共场所。
大家的地盘。
林婆婆也不会用来营业。
而真正摆桌子的地方,就是院坝正东方向的屋子里。
虽然屋子看上去只有五六十平。
但合理的利用下,还是有四五张桌子的。
“林婆婆,我要两份羊杂,我的就正常,他的给他多加点羊杂,待会儿算钱。”
端木云姬走进去,就熟悉的安排了起来。
“云姬来了?有一段时间没看到你了。”
林婆婆大概六十来岁,但看起来很精神的老婆婆,“怎么,这是你男朋友啊?”
端木云姬脸红了一下,没有否定,但也没有肯定,“那个,林婆婆,我的粉要多煮一会儿哦,老样子,你知道的。”
“哦哦哦,好。”
林婆婆点了点头,自然不会多问什么,不过顺口问罢了。
很快,端木云姬和洛风,在1号桌坐下来了。
三分钟左右。
两碗热腾腾的羊杂粉,则是端上来了。
顿时洛风就闻到了一股羊肉香气。
“唠,这碗你的,加肉!”
“谢谢。”
洛风看了看堆尖尖的羊杂,自然是温馨笑了笑。
端木云姬通过观察,也知道洛风是食肉动物一类的。
所以多加了很多肉。
“林婆婆也是,我的正常量,也给我放这么多肉。”端木云姬看向洛风,“我分你一些,现在还没吃过”
“啊?你吃不了吗?”
“正常量的可以,但是这太多了。”端木云姬道。
洛风知道对方不是客气,也点了点头。
这样一来。
洛风羊杂就更多的了。
但食肉动物的洛风,完全不怕多。
“果然很美味的羊杂汤啊。”洛风挖起一勺子汤,先吹了吹气,降温后,则是送到了嘴里。
这羊杂汤底,一看就不是高科技,而是慢慢熬出来的。
像是市面上的大排档,用的就是羊肉汤底粉,这样的东西加入进去,就让一锅汤,都有羊肉味。
但是比起来这种直接用羊骨头慢慢一晚上温火熬出来的,口感相差十万八千里。
但那些大排档,就会在味道上下功夫,弄得很好吃。
加上位置好,生意自然火爆。
反而是这样偏僻的地方,食材上,用的可都是很正宗的。
“再尝尝米粉?”端木云姬指了指。
“恩。”
洛风点了点头,还是先吹冷了,才送进嘴巴里。
很快就现,林婆婆家的米粉,和其他家的不一样,非常细腻。
并且有韧性。
像市面上的,基本都太粉了,一点口感都没有,而且像是吃塑料,应该是明矾加多了。
虽然做米线不让加。
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