韩三千小说

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第318章 这也没发烧啊怎么开始说胡话了（第2页）

甜甜赶紧点头，“想~”

“那行吧，额娘教你。”温绵绵被甜甜这么一说也想吃煎饼果子了。

这会儿开始做，做好刚好就到午膳时间，这个煎饼果子刚好可以填饱肚子。

两人换了一身轻便的衣服来到厨房，要做煎饼果子最重要的就是炸果篦还有调制面糊，这两样要是做不好，这煎饼果子也做不成。

温绵绵先教甜甜揉面团做饺子皮，甜甜按照额娘教的手法以及放水的比例来揉制面团，不过水和手法都是对的，但是甜甜揉制出来的面团和温绵绵揉的根本不一样。

温绵绵已经把面团揉制光滑劲道，可以擀面皮了，而甜甜那个面团到现在还是一坨一坨的还有些粘手。

水或许是多，又加了一点面粉，然后面粉也多了，面团都变硬了，连揉起来都费劲，揉几下面团就散了。

甜甜像是泄了气的皮球一般，用哀怨的眼神看着自家额娘。

温绵绵摇摇头，把自己的面团分了她一半，她那个面团已经不能用了，等一下叫人做面坨子吃吧，也不能浪费了。

然后又叫她用擀面杖擀制饺子皮，这个饺子皮还好，就是甜甜擀得比较厚，温绵绵又让她擀的薄一点。

不过这时候甜甜因为擀的太薄，这饺子皮一拿起来饺子皮就破了。

最后甜甜在自家额娘的几次指导下终于把饺子皮擀好了，虽然有点厚，这些等一下都要放到油锅里炸的，所以饺子皮厚一点也没有关系。

这些弄好后，温绵绵又叫她调制面糊，这面糊调好了皮就是酥脆的，要不然皮就是软的。

这个面糊还好，甜甜很快就调好了，然后就是调制酱料，又腌制了一些鸡肉条还有各种配菜，然后就是炸果篦，这炸果篦最重要的就是油温，不能过高和过低。

温绵绵让甜甜把饺子皮用小刀在中间画了两小刀，然后油热后温绵绵用筷子放下去试了一下油温，见筷子附近有些微微起泡这油温就差不多了。

然后温绵绵把饺子皮放下去炸，炸到饺子皮起泡浮起就差不多了，不能炸太久不然就炸黑了。

示范了几次温绵绵就让甜甜自己来。

甜甜一开始手忙脚乱地，还差点被溅起的油烫到了。

好在熟悉之后甜甜就好了很多一开始炸坏了好几个，捞出来的时候饺子皮已经炸的黝黑，显然是不能吃了，经过自家额娘指点，后面倒是好多了。

然后温绵绵又教甜甜擀面皮，一开始也破好几张，摊的挺好的，就是给面皮翻面的时候皮弄破了。

失败了好几次，甜甜才像模像样地做出了一个煎饼果子。

绵绵自己也摊了好几个，后面还剩下一些面糊温绵绵就让小厨房里的小太监摊了，摊好后他们自己分了吃。

她刚刚摊好的几个，温绵绵对半份后就让人给轩轩还有四胞胎他们送过去。

她还让山茶给弘晖和大格格也送去了一份，至于吃不吃就是他们自己地事了。

甜甜一脸郁闷得吃着自己煎的煎饼果子。

温绵绵正吃的津津有味看到甜甜这郁闷的小模样，好笑道：“怎么了，吃着自己做的煎饼果子不开心吗。”