韩三千小说

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第172章 老妈蹄花汤2（第2页）

可当安琪看到苏糖的处理手段后，她又不想只随便烫烫了，她也想煮久一些，把猪蹄原本的味道去得更加彻底一些。

闻言，苏糖点头道：“可以啊，一会我煮好后，你再来。”

安琪点头道：“好。”

但很快，她现她没有机会在苏糖这里弄了，因为赵毅和老沈他们回来了。

提着饭兜的老沈叹了口气，和安琪说道：“你还不回来吃饭吗？你难道忘记了，你下午第一节课。”

安琪是真的差点儿忘记了，只因苏糖今天下午没课。

苏糖也忘记这回事了，因为她和安琪的课程，经常是同步的，可是又有点儿出入。

见安琪的东西只做到一半，苏糖只好道：“这样吧，你把黄豆拿过来我这里，我下午帮你一起煮了。”

安琪却道：“我下午不锁门，你直接去我厨房帮我煮，如何？”

苏糖觉得没有问题，反而更加方便，于是点头道：“行。不过，你记得把你屋子的门锁好。”

安琪道：“用不着吧。”

苏糖：“要的。我不在的时候，你都帮我拿信，怎么轮到你自己的时候，觉悟就那么低呢？”

闻言，安琪只好同意了下来。

午饭除了煲仔饭，还有一道清脆爽口的蔬菜。

苏糖吃得挺满足的，除了缺了道汤，咳了的时候只能喝水外。

午觉后，家里一片宁静。

苏糖再次钻进了厨房里。

中午的时候，她的这份猪蹄不仅已经焯好水了，还被她给炖上了。

因为加了姜片、白芷、胡椒和黄酒，所以一点儿膻味也没有了。

苏糖打开锅盖，看了一下猪蹄的情况，虽然还没有炖出胶质，但是也可以把白芸豆倒下去一起煮了。

做好这些，苏糖把自家的院子门锁好后，才去了安琪的院子。

安琪的这份只用开水烫了烫，处理得还不彻底。

所以，她生了火，又往锅里添了水，并且还在水里加入了姜片、黄酒、葱段这些去味。

之前她开水才把猪蹄放下过，那是因为她还没有处理好猪蹄，水就开了。

如今安琪的这份已经处理好了，所以她是冷水就下了锅的。

等水开了之后，苏糖用勺子撇去了浮沫，煮了五分钟后，才把锅里的猪蹄捞了出来。

苏糖看着搪瓷碗里q弹的的猪蹄，心里非常的满意。

果然和前一次相比，这次的味道好多了。

之后的步骤，和她的是一样的，先是煮猪蹄，等煮得差不多了之后，再把黄豆倒进去。

因为是用煤炉煮，所以不用时时刻刻地看火。

苏糖把猪蹄煮上后，半掩着厨房的门，就回了自己家。

等一个小时后，她再过来把泡好的黄豆倒进去就完事了。

回到自己院子，苏糖看着一块块生机勃勃的菜叶，以及青石板砖两边的小草和野花，整个人的心情也更加好了。

果然生活要想过得去，就必须带点儿绿。

当然，她这个绿，是大自然的绿，而不是某种绿。

厨房里的砂锅依旧在咕咚咕咚响，不过苏糖知道现在还不够火候，所以只看了一眼，然后就去客厅写稿了。

一个小时后，苏糖的稿件来回改了几遍，但也到底改出了她想要的模样。

从椅子上站起来后，苏糖伸了个懒腰，先去把自己的煤炉的火调小了，然后才去了安琪家里。

黄豆倒进去，苏糖用勺子搅动了一下锅里的猪蹄。

没有粘锅，水也还足够。

她又看了看煤炉里的火，不大也不小，正好。

苏糖正好出了厨房，就看到安琪回来了。

她调侃道：“你回来的可真是时候。”