韩三千小说

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第509章 多彩饺子（第1页）

考虑到她家四姐一个人带娃，做饭不容易的苦，自打牛峰半夜离开后，次日开始，她就化身为小厨娘。

“姐，别的我也帮不上你，给你做三天饭，多屯点儿。”

“什么没味道做什么，反正喂孩子，也吃不了太油腻辛辣的。”

说是这么说，带孩子本身就已经够苦，再顾忌这个顾及那个的，多可怜？

于是当天她就和了五十斤的面，整整一袋面粉，将家里所有的盆，能用的全都用上。

为了区分每一种饺子，她还将蔬菜水果榨汁染色，这样煮出来的饺子不仅好看还好吃。

你比如说容易上色的菠菜、紫甘蓝、火龙果、西红柿、西芹、黄彩椒、桑葚、石榴、草莓、橙子木瓜等等。

翠红力气大，她负责在孩子入睡以后，将小酒准备好的各种汁水揉到面里，揣瓷实后醒。

小酒则直接进入自己的空间，盘馅料，姐俩分工合作，才能快出货。

肉拿到空间用电动绞肉机绞，什么葱姜各种蔬菜也用绞肉机搅碎。

最后准备出芹菜猪肉、猪肉大葱、韭菜猪肉、胡萝卜木耳、猪肉茴香、油菜鸡蛋、鲅鱼馅、羊肉大葱、羊肉胡萝卜、虾仁馅等十多种饺子馅。

每一种食材颜色都兑了水，揉出来的面团淡淡的，微微出色，所以蔬菜水果本身的味道并不重。

“我还是第一次见到这么漂亮的饺子，你真的费心了。”

翠红看到成品，感动的一塌糊涂，为了让自己吃上肉，她妹妹太不容易了。

面揉好后，小酒就坐到炕上的桌子开始擀皮包饺子。

“我每一种都包几个，咱中午先尝尝味道，哪一种口味儿不好，再加工。

费心啥啊，这样你煮出来就没味道了，还能连汤带饺子一起吃。

饺子皮还自带水果蔬菜汁液，味道丰富的很呐。”

“好是好，就是做起来太麻烦了，容易累。”

可不就是累？就那这面还是翠红和的，要是她自己，得累死。

五十斤面，饺子馅她也没记住用了多少肉和料，反正她包了整整两天。

这两天每天都熬到晚上十点，基本上除了吃饭做饭时间，全都用来包饺子了。

包好的饺子她拿到冰箱冷库去冻瓷实，然后用包装袋按照口味儿不同装好。

最后统统交给唐翠红，她粗略计算了下，五十斤面粉，加上八十斤馅，以及和面时候加入的各种蔬菜汁果汁，出了差不多一百五十斤饺子，按照一斤六十个算，就是差不多九千个饺子。

翠红一顿饭差不多能吃二三十个，也就是半斤，平均一下就是三百顿，一天一顿饺子也能吃一年了。

小酒又给翠红准备了一些预制品，包括各种丸子、冷冻包子、蒸饺、玉米、手抓饼、窝头、粽子、各种馒头豆沙包、烤肠、披萨、馅饼等等，这大概就是后世所有妈妈口中的不健康食品。

应急嘛，偶尔吃吃无伤大雅。

这两天下来，累的她腰酸背疼，第三天想再给翠红熬点各种营养汤，却被心疼她的姐姐叫停了。

“不用折腾了，今天休息好，明天就回去吧，这么久没见爷奶大姐他们，你也想念了。

煲汤的话还行，不需要一直盯着，我回头自己做也够时间，”

说是这么说，但她还是熬了两大锅的莲藕排骨玉米汤，那香喷喷的味道，不知勾起了多少人的馋虫。

这两大锅她用了一扇排骨，料足汤头浓郁，上等下奶品。

当小酒收拾出一大筐的猪蹄给翠红的时候被她拒绝了。