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钱金玉听出了她话中的意思。
“妈你放心,我肯定不会冷落这三个小家伙,还有您和石棠的。
我这个饭店嘛,就是刚开始的时候,这几天我选地方。
找好地方以后,我再把饭店里面的布置设计一下。
设计好了就找人装修,这些事就像交给那个王大春就行。
我这边毕竟也没有亲人在身边,再说找亲人办事,其实我也不是很放心。
还不如直接把这个事情交给有相关利益的人。
这样我的利益和他的利益,大家的利益绑在一起,他也不会乱来。
设计好里面的装潢之后就是培训人手,然后设定菜系上岗之类的,你放心,这一套我都熟的很。”
前世别看她家是开武馆的,她小舅舅家就是开饭店的,还是五星级呢?
但是他小舅舅那会儿也是从开烧烤店一点点打拼上来的。
他现在要搞的不是一个单单的小烧烤店。
而是一个正经大饭店。
饭店两边有麻辣烫和烧烤,在一起做。
要是单独搞一个小的。烧烤店,她也不用费这么大的心力。
另外现在招待所也都往外承包了,她想要承包一个招待所那是不可能。
但是可以自己弄一个招待所。
招待所和酒店是分开。
不然酒店里吃饭的人太嘈杂,影响招待所里的人睡觉。
这招所打算弄一个简易的,像7天如家那种,可以连锁的。
暂时她就想到了这两块,这样一来那些玉米粒也可以排上用场。
烤玉米粒一串一串的,然后玉米也可以做了好多种菜。
石棠妈听他这么说,差异。
“没想到你竟然还懂这么多呢!”
“都是瞎看一些乱七八糟的书里学的。”
她这边只负责把要求图纸等下去,也并不用她天天出去盯着。
这样她就有更多的时间在家带三个孩子。
钱金玉这么想着那之后就得招聘员工了,要多招几个人才行。
不然她这边人手都不够用,招了人之后,她才能把她想要做的事全部都分派下去。
“对了妈,明天我想还得去县里一趟,准备招些人手。
准备趁着这天气好大干一场,在冬天之前把咱们的小饭店给搞定。”
一说起冬天,石棠妈那就犯愁。
“你真要开饭店,你可想好了,这大冬天的生意肯定不好。
那天家家户户户都在家里,猫冬呢!
谁跑去饭店吃饭,出去都得摔两跟头。
这年轻人还行,这岁数大的两跟头就摔散架了。”
钱金玉被自家婆婆的话给逗笑了。
“妈您说的对,但还是有人会去吃的咱这饭店得先开起来再说。
要是亏了我再想办法,从别的地方赚,咱就再做粉条或者是泡萝卜,卖到那边去。
到时候还可以实施我的辣条计划!”
石棠妈好笑的摇头。
“你这孩子怎么那么多计划,那么多想法?
算了,我就在这里给你多带两年娃。
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